कसरी किन्नुहोस्, स्टोर, शेल, र Fava बीन्स प्रयोग गर्नुहोस्
फेवा सेम, व्यापक रूपमा सेमको रूपमा पनि चिनिन्छ, नरम हरी पोडहरूमा आउँछ जुन सलाद र अन्य वसन्त-समयमा व्यञ्जनमा निविदा, मिठाई, वसन्त-वाई सेमहरू उत्पन्न हुन्छ। जान्नुहोस् कि कसरी उनीहरूको प्रयोग गर्ने (र उत्कृष्ट व्यञ्जनहरू प्राप्त गर्नुहोस्) तल।
01 को 11
फेवा बीन सीजन
मेयेर-रिबेंटिश, डा। केरन / गेट छविहरू फेवा सेमहरू वसन्त सब्जीको रुपमा सोचेका छन्, तर तिनीहरू कूलर मौसममा गर्मीमा राम्रो खेती गरिन्छ। तिनीहरू खेती गरिएका सब्जिहरुका अघिल्लो छेउमा हुन्छन्, र उष्णकटिबंधीय तथा न्यानो क्षेत्रहरूमा प्रायः माटो मा नाइट्रोजन तय गर्न को लागी अन्य उत्पादन को लागी अगाडि बढ्न अघि राखिन्छ।
02 को 11
Fava चयन
Fava Beans। फोटो © मोली वाटसन फर्म पोडहरूको खोजी गर्नुहोस् जुन छेउमा नरम वा कम सेतो चिकन हुन्छ। (फुलर, अधिक परिपक्व पोडहरू ठूला, स्टार्चियर सेम हुनेछ जुन स्वादिष्ट हुन सक्छ र स्टुज वा सूपको लागि पनि राम्रो हुन सक्छ।) एक पटक घर फ्रिज सेन्सले फ्रिजमा फ्रिजमा लिपि राखेको एक हप्तासम्म जब तपाईं तिनीहरूलाई खरीद गर्नुहुन्छ)।
03 को 11
कसरी शेल एफवा बीन्स
फोटो © मोली वाटसन फेवा सेमलाई बिस्तारै उत्पादनको अक्टोबर बिट हुन्छ - तपाईले उनीहरूलाई आफ्ना फ्याक्सबाट हटाउन, तिनीहरूलाई फ्याँक्नु , र प्रत्येक बिरुवाबाट हर्क हटाउन आवश्यक छ - तर त्यसलाई उनीहरूको मजा लिनदेखि रोक्न नदिनुहोस्! यस चरण-दर-चरण गाइडसँग Fava Beans घुसाउनका लागि खोल (र डबल खोल) फ्याव कसरी हेर्नुहोस्।
04 मध्ये 11
Braised Fava Beans
Braised Fava Beans। फोटो © मोली वाटसन पख पख! तपाईलाई फेवा सेम खोल्न आवश्यक छैन - तपाईले तिनीहरूलाई बिस्तारै तरलमा पकाउन सक्नुहुनेछ र फ्याक्सलाई निलम्बन गर्न सक्नुहुनेछ र सम्पूर्ण कुरा खाद्य बनाउनुहोस्। ब्रेस्सी फेवा बीन्स कसरी बनाउने भनेर हेर्नुहोस्।
05 मध्ये 11
फेवा बीन र मीठा मक रोस्टोटो
मक र फेवा बीन रिस्टोटो। फोटो © मोली वाटसन प्रायः यो मक र फेवा बीन रोस्टोटो बनाउन अवसरको एक छोटो विन्डो हो - वसन्तको धेरै अन्त्यले ग्रीष्मको पहिलो झलक बनायो, जब तपाईं भाग्यशाली हुनुहुन्छ भने फेवा सेम र मीठो मक दुवै उपलब्ध छन्। Fava Bean र Sweet Corn Risotto को लागि नुस्खा हेर्न को लागी क्लिक गर्नुहोस्।
06 को 11
ताजा फेवा बीन सूपको क्रीम
चित्र पैंटिटी / गेट छविहरू यो सूप अधिक सरल हुन सक्छ - फेवा सेम र क्रीम, धेरै धेरै। यसमा एक लुसुस बनावट छ जुन शुद्ध फेवा सेमबाट धेरै क्रीम र अमीर स्वाद बाट (परिणाम) जुन माईटेड चाइपको माथिल्लो तिर छिर्न सकिन्छ। ताजा कवा बीन सूपको क्रीमको लागि नुस्खा पाउनुहोस्।
राम्रो र अमीर ध्वनि राम्रो छ? तपाईं यो Fava बीन शुद्ध पनि मनपर्छ।
07 मध्ये 11
फर्रो स्प्रिंग सलाद
फर्रो स्प्रिंग सलाद। फोटो © मोली वाटसन फोवाहरू डबल-गोल्डेड छन् र फेरोको सम्पूर्ण गेहूं केनेलका साथ फ्याँकिएका छन् - हल्का लेमोनी ड्रेसिङ र ताजा जडीबुटीहरू सँगै asparagus, मटर, र घोडा जस्तै धेरै अन्य वसन्त सब्जियां। यो हार्दिक र स्वस्थ फरो स्प्रिंग सलाद को लागि नुस्खा प्राप्त गर्नुहोस।
08 को 11
Fava बीन Pecorino सलाद
Fabio Bianchini / Getty Images फेवा सेम र ताजा पेसीनोनो पनीर एक क्लासिक इटालियन तैयारी हो र फवा सेम को ताजा, वसंत स्वाद को आनंद ले एक अद्भुत तरीका हो। पहिलो कोर्सको रूपमा यसलाई आफैं (शायद बिट बिट संग) सेवा गर्न निश्चित हुनुहोस् ताकि फेवा सेम (र सबै काम गर्ने गोठालोमा जान्छ) धेरै ध्यान दिन्छन्। Fava बीन Pecorino सलाद को लागि नुस्खा को जाँच गर्नुहोस।
09 को 11
विवाहित फेवा बीन्स
फोटो © मोली वाटसन यो सजिलो नुस्खाले फलफूलबाट सानो मात्रामा सेमको सबैभन्दा ठूलो मात्रा बनाउँछ। यी फलास सलाद वा एन्टिपोस्टो प्लेप्टरमा थप्नुहोस्। कसरी सिपाही फेवा बीन्स बनाउन सकिन्छ।
10 मध्ये 11
स्प्रिंग सब्जी Couscous
फोटो © मोली वाटसन फेवा सेम, बगैचा मटर , स्नप मटर, र वसन्त प्याज ठूला मोती कुखुराको साथ पकाइएको र वसन्त प्याज-फलामको साथमा फसाउने र फटा पनीर एक सजिलो वसन्त सब्जरी चपचाप बनाइएको हुन्छ। एक पक्षको डिशको रूपमा सेवा गर्नुहोस्, एक हल्का मुख्य पाठ्यक्रम, वा यसलाई ठोलो र पास्ता सलादको रूपमा सेवा गर्नुहोस्। वसन्त सब्जी Couscous प्रयास गर्नुहोस्।
11 मध्ये 11
स्प्रिंग सब्जी राइटोटो
स्प्रिंग सब्जी राइटोटो। फोटो © मोली वाटसन तपाईं केवल आफ्नो सानो बगैचाबाट सानो फसल छ कि तपाईं यो सबै धेरै फava सेम गोलाउने जस्ता महसुस गर्नुहुन्न कि, यो अमीर, क्रीमदार वसन्त रोस्टोटो मा अन्य वसन्त सब्जिहरु संग एकदम फ्वा सेमको सानो संख्यामा चमक हुन्छ। वसन्त सब्जी राइटोटोको लागि नुस्खा हेर्नुहोस्।