01 को 16
15 ठूलो मीठा मकई व्यञ्जनहरू
ताजा मकई। फोटो © हीरो छविहरू / गेट छविहरू चाहे तपाईं कोक मा मकई पकाउन चाहानुहुन्छ वा कर्नेलहरू हटाउनु र अन्य बर्तनहरूमा प्रयोग गर्नुहोला, यी व्यञ्जनहरू ताजा, स्वादिष्ट र एकैसाथ एकै ठाउँमा जान सकिन्छ। तिनीहरू सबै दिमागमा महत्त्वपूर्ण कुरा राख्छन्: गर्मीमा मकैको सिजन हुन्छ। यसका लागि धेरै सालाडहरू, धेरै गर्मीका अन्य गर्मीहरू, र उनीहरूको बारेमा धेरै अचम्मका साथ धेरै राम्रा व्यञ्जनहरू छन्।
02 को 16
बीन मक टमाटर पास्ता
मकई, बीन, टमाटर पास्ता। फोटो © मोली वाटसन यो सजिलो, ताजा गर्मीको पास्ता डिशमा ताजा मीठो मकई कर्नेलहरू प्रयोग गर्नुहोस्। यस बीन, मकई, र टमाटर पास्तामा तपाईंको स्वाद अनुरूप गर्न तुरुन्त, चिल्लो, क्यालिन्ट्रो वा अन्य गर्मीको स्वादहरू थप गर्न महसुस गर्नुहोस्।
03 को 16
मक एभोकडो सलाद
मक एभोकडो सलाद। फोटो © मोली वाटसन लुसुस र किकी, यस मकई एवोकोडो सलाद लाई समान तरिकाले चिप्स को लागि साल्सा को रूप मा काम गर्दछ, ग्रीस्मा चिकन या माछा संग टपिंग को रूप मा वा सबै को सलाद को रूप मा।
04 मध्ये 16
नारियल क्रेममेन्ट मक
नारियल क्रेममेन्ट मक। फोटो © मोली वाटसन पारंपरिक क्रीमयुक्त मकई संग केहि गलत छैन, तर यस स्पिडेड अप, नारियल दूध को संस्करण को बारे मा सबै केहि पनि छ। नुनकोट क्रेमेड मकको लागि नुस्खा पाउनुहोस् आफैलाई हेर्न।
05 मध्ये 16
मक फ्रिटरहरू
मक फ्रिटरहरू। फोटो © मोली वाटसन मक फ्रिटरहरू मीठो र नाजुक हुन्छन्। जब तिनीहरूले एपटेकर वा पहिलो पाठ्यक्रमको रूपमा पूर्णता पाउँदछन्, कम औपचारिक भोजनमा मलाई तिनीहरूलाई केन्द्रिय चरण राख्ने ज्ञात गरिएको छ, सलाद थप्नुहोस् र यसलाई हल्का गर्मीको गर्मीमा पुर्याउनुहोस्।
06 को 16
कर्न टमाटर तुलसी सलाद
मकई, टमाटर र तुलसी सलाद। फोटो © मोली वाटसन सरल मीठो मकई, पकाएको टमाटर, र सुगन्धित तुलसीले यस क्यानाडा टमाटर तुलसी सलादमा आफ्नो भागहरु भन्दा बढि बनिरहेको छ, एक रचना जसले पनि केहि पनि थाहा पाउन सक्दछ कि साँच्चै निहुँमा मिठो कपाल कुन्नी र कच्चा खाईन्छ।
उस्तै उज्यालो र हल्का, अझ बढी कुकुरसँग, यो मकई ककम्बर, टमाटर सलाद हो ।
07 मध्ये 16
फेवा बीन र मीठा मक रोस्टोटो
मक र फेवा बीन रिस्टोटो। फोटो © मोली वाटसन समयको छोटो विन्डो हो हरेक वर्ष मीठो मक र फेवा सेम दुवै सिजनमा हुन्छ - फेवा बीन सिजनको अन्त्य र मीठे मक्काको सिजनको सुरुवात। कम सेकम एक वर्षमा प्रत्येक वर्ष म यो अवसरमा विभाजित गर्न चाहन्छु, मकई कोब्स र खोल फेवा सेमबाट कर्नेलहरू हटाउँछु र यो स्वादिष्ट फेवा बीन र मीठो मक रिसोटो बनाउँछु ।
उस्तै तर धेरै सरल व्यञ्जनको लागि, चावलसँग मीठा मक र मीठा मटर पोलेन्टानाको प्रयास गर्नुहोस्।
08 को 16
ताजा मकई सूल्फ
मकई सूल्फ। फोटो © मोली वाटसन Souffles एक bum रैप को रूप मा वास्तव मा जटिल र मुश्किल को रूप मा छ। यो ताजा मकईको स्फफल एक प्रयास गरेर गरेर कसरी सत्यबाट टाढा हेर्नुहोस्।
09 मध्ये 16
ग्रील्ड मक सलाद
मसालेदार ग्रील्ड मकई सलाद। फोटो © मोली वाटसन यो ग्रील्ड मक सलादले ग्रीक मकईबाट कर्नलको कर्नेल प्रयोग गर्दछ र एक चमकदार मसालेदार ड्रेसिंग र धेरै ताजा जडी बूटीहरू जोड्छ - बार्बेक्यू र ब्याकवार्ड पार्टनरहरूमा हत्यारा।
10 मध्ये 16
ग्रील्ड मीठो मकई
ग्रील्ड मक। फोटो © मोली वाटसन ग्रील्ड मीठे मकको लागि यो नुस्खाले तपाईंलाई कसरी बताउँछ कि कसरी मकवानित हुन्छ कि कसरी गाली चल्दछ वा अन-शंकु। त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको कुरा हो। अन-शंकुले तपाईंलाई नियमित मकई-अन-द-कोडको सम्झाउनेछ, तर उचाई वा भाप भएको कान भन्दा थोडा अधिक तीव्र स्वादको साथ। कुनै पनि तरिका स्वादिष्ट र भीड-प्रसन्न छ।
16 मध्ये 16
Mussels With Corn Tomato Salsa
Mussels With Corn Tomato Salsa। फोटो © मोली वाटसन यो नुस्खा पोर्टल्याण्ड, ओरेगन मा एक महान पेरूभिन रेस्टुरेन्ट बाट आउँछ। एउटा मकै र टमाटाउ साल्साले ठुलो मुकुटमा डराउँदछ। Mussels With Corn Tomato Salsa एक ताजा, सजिलो, सुन्दर गर्मीको एपटेकर हो।
12 मध्ये 16
मीठा मकई केक
मीठा मकई केक। फोटो © मोली वाटसन यो मीठो मकई केक सरल लाग्न सक्छ, तर स्वाद विश्वको बाहिर छ। मकई कर्नेलहरूको साथमा एक सरल केक ब्याटर यो एक नमी, निविदा, ग्रीष्म बेरीजको साथ मिठो मिठो केकमा बन्छ।
यी मीठा मकई पेनकेक्समा समान प्रभावमा मकई कर्नेलहरू प्रयोग गर्नुहोस्।
16 मध्ये 16
मीठो मकई सूप (तातो वा चिसो)
मकई सूप। फोटो © मोली वाटसन यो लुगिनी स्वीट मकई सूप स्वादिष्ट गर्म वा चिसो छ। माथि यो भुना भयो चिइल वा ताजा गर्मीको जडीबुटीहरू जस्तै (तुलसी वा सिलिलाउरो)।
14 मध्ये 16
मसालेदार मकई रमाइलो
मसालेदार मकई रमाइलो। फोटो © मोली वाटसन मसालेदार मकई रसिश एक गर्मी को गर्मी को स्वाद को संरक्षण को एक राम्रो तरीका हो पछि पछि साल मा मजा लिनुहोस्। यो स्वादिष्ट भरिन्छ या खुवाइयो माछा, या एक हैम्बर्गर मा स्वादिष्ट छ!
15 मध्ये 16
मसालेदार सतर्क मक
मसालेदार मकवान साउथ। फोटो © मोली वाटसन हामी गर्मीमा मेरो घरमा धेरै मसालेदार सतर्क मक बनाउँछौँ । यो ग्रीक स्टिक वा चिकन संग एकदम सही छ, र चावल र दाल संग र सब्जी को खाने को लागि एक हरी सलाद।
16 मध्ये 16
समर मकई चावडर
समर मकई चावडर। फोटो © मोली वाटसन उन गर्मी को रातहरु को लागि जो बदलन नहीं हो, जब सूप को एक आरामदायक कटोरा राम्रो लाग््छ, यो आलु र चिकन लेडेन समर मकई चावडर सिर्फ टिकट हो।