शाकाहारी / शाकाहारी मुख्य पाठ्यक्रम डिशको लागि यो थाई टोफु साईट को प्रयास गर्नुहोस् जुन अविश्वसनीय स्वादयुक्त र पोषण सम्पन्न हुन्छ। यो डिशको लागि शनि भोजन को लागि नुस्खा फिर्ता पीढीहरू, थाईल्याण्ड र उत्तरी मलेशियामा सबै प्रकारको फिर्ता जान्छ, र यो प्रामाणिक रूपमा स्वादिष्ट छ। रियल पेनट साईट सससँग जोड्न निश्चित हुनुहोस् - यो ठूलो रक्सी डिशमा परिष्करण छान्नु सजिलो छ।
सुझाव: यो साता तपाईंको ओवनमा ग्रील्ड वा पकाइएको हुन सक्छ - नुस्खा तल ओवन निर्देशन हेर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 देखि 1 प्याकेज
- फर्म टोफू (लगभग 12 औंस)
- 1 रातो बेल काली मिर्च
- 1/2 बैजनी प्याज वा पहेंलो पकाउने प्याज, स्किभिंगका लागि किनारमा फसेको छ
- 2 चम्मच तिलको बीउ (वैकल्पिक)
- 1/4 कप मिनिड गरिएको
- lemongrass , ताजा वा जमे भएका
- 2
- सुन्तला वा 1/4 कप बैंगनी प्याज, कटाईयो
- 3 देखि 4 लौंग लसुन
- 1 देखि 2 ताजा रातो मिर्च, वा 1/2 देखि 3/4 चम्मच केनी मिर्च
- 1 औंला आकारको टुक्रा आकाशगंगा वा अदरक, कटाईयो
- 1/2 चम्मच
- हल्का
- 2 चम्मच मैदान मैदान
- 2 चम्मच ग्राउण्ड ग्राउण्ड
- 2 चम्मचों काला डार्क सोया सॉस
- 3 चम्मच नियमित नियमित सोया सस
- 6 चम्मच ब्राउन शुगर
- 3 चम्मच सब्जी तेल
- नमस्कार स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- स्लाइस टोफूमा मोटो क्यूब वा लामो टुक्राहरू। एक मिश्रण कटोरामा राख्नुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- सबै खाद्यान्न सामग्रीहरू (लेभर्स्रास, सुओट्स / प्याज, लसुन, चिल्लो, अङ्ग्रेजी / ग्यालङ्गल, हल्दी, धनी, जीरा, सोया सोसाइज, भूरी शर्करा, तेल, र नमक) एक खाना प्रोसेसरमा वा ब्लेंडर र ब्लेट्जमा राख्नुहोस्।
- नमक, मसाले र मीठापनको लागि अचम्मको स्वाद जाँच गर्नुहोस्। नोट : यो अकुशल संग, तपाईंले पहिले नमस्कार स्वाद गर्नु पर्छ, पछि मीठो र मसालेदार। आवश्यक भएमा सानो नमक जोड्नुहोस्, वा अधिक शर्करा यदि पर्याप्त मीठा हुँदैन। यदि चाहेको हो अधिक गर्मीको लागि थप मिर्च थप गर्नुहोस्।
- टोफुमा अचार बनाउनुहोस्, सबै पक्षहरू कवर गर्न टोफु घुमाउनुहोस्। घंटी काली मिर्च टुक्राहरू र प्याज पट्टिहरू थप्नुहोस् र धीरे अन्नको साथ टोफुको साथ घुमाउनुहोस्। फ्रिजमा सेट कम्तिमा 1 घण्टा, वा आवरण गर्न सेट गर्नुहोस् र 24 घण्टासम्म खारेज गर्न छोड्नुहोस्।
- काठ वा स्टेनलेस स्टील स्किवरहरूमा टोफु, घण्टी काली मिर्च र प्याज थ्रेड गर्नुहोस् (तपाईंको सिङ्कमा 10 मिनेट पहिले जलने रोक्न काठमान्डोहरू)। कचराको लागि लेफ्टिनर अचयनित संग कटोरा राख्नुहोस्।
- तेलको साथ हल्का ब्रश ग्रिल, त्यसपछि आगोमाथि स्केवरहरू सेट गर्नुहोस्। टोफू र सब्जेल सम्म ग्रिल हल्का रूपमा खैरो हुन्छ। जब तपाईं ग्रिल गर्नुहुन्छ, लेफ्टिनर अन्नको साथ टाँस्नुहोस्। यदि वांछित भए, बिस्तारै पछि प्रत्येक शनि छडीमा केहि तिलको बीउ छान्नुहोस्।
- सजिलो सट्टा पेनट सस र सादा चावल , नरिवल चामल वा चिपचिपा चावलको साथ सेवा गर्नुहोस् ।
ओवनमा यो डिश बनाउनुहोस्
यो पद्धति प्रयोग गरेर कम्तीमा 10 मिनेट पहिले काठको सेतो ढोकाहरू पक्का गर्न निश्चित हुनुहोस्। बेकिंग पानामा साईट तयार गर्नुहोस् ( नक्कली कागजको साथ पहिला कवर, यदि चाहियो)। ओवन BROIL मा सेट गर्नुहोस्, र तपाईंको ओवनको उच्च वा दोस्रो-उच्चतम पाङ्गोमा रैक राख्नुहोस्। ब्रोलर अन्तर्गत स्लाइड टोफु गर्नुहोस् र प्रति मिनेट 5 मिनेट घुमाउनुहोस्, वा टोफु सम्म राम्रो तरिकाले खैरो छ र सब्जियों लाई हल्का रूप बाट चकित हुन्छ। लेफ्टिनर अन्नको साथ खाना पकाएर आधा बाटो टाँस्नुहोस्, र केहि समय पहिले सेवा गर्न केहि तलको बीउमाथि छिराउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 403 |
| कुल मोटा | 1 9 |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 10 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,283 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 48 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 16 जी |