मीठो मकई कर्नेल, सुन्दर र कुरकुरी ककड़ी, उज्ज्वल पाकेको टमाटर: यो सलाद एक कटोरामा गर्मी हुन्छ। यो ताजा, ठुलो र सजिलो छ। यो एक सरल गर्मीको सलाद हो कि कुनै पनि ग्रील्ड भोजन संग राम्रो हुन्छ, र कुनै पनि potluck को लागि एकदम अतिरिक्त छ। यो सबै कटाई सब्जिहरु, र अधिक निविदा र wilting लेट्टि छैन किनकी, यो थोडा अगाडी हुन र बुफे तालिका मा थोडा समय बिताउन खडा हुन सक्छ।
यस सलादमा मकले कच्ची हो, तपाईले आफूलाई शोक गरेको ताजा, मिठो, निन्द्राको मकई मात्र प्रयोग गर्न निश्चित हुनुहोस् (वा, मलाई लाग्छ, कसैले तपाईंको लागि घृणा गर्न धेरै सोधे)।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच थप कुंवारी
- जैतून का तेल
- 1 चम्मच सेतो शराब सिरका वा नीबूको रस
- 1 सानो क्लोभ लसुन, मिनिड (वैकल्पिक)
- 1/2 टिस्प ठीक समुद्री नमक
- 2 वा 3 कान मीठो मकई
- 1 ठूलो वा 2 सानो
- खीराहरू
- 3 टमाटरहरू
- 1 सानो रातो प्याज
- तुलसी, टकसाल, सिलिलेरो, वा अजवा (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ठूलो कटोरी मा, तेल, सिरका वा नीबूको रस, लसुन यदि तपाई मनपराउनुहुन्छ र नमक सँगसँगै बिस्कन्छ।
- मकलाई हल्लाएर कर्नेलहरू हटाउनुहोस् । म पनि एक ठूलो कटोरा मा यो गर्न मन पर्छ, र यहाँ म उनलाई ड्रेसिंग संग कटोरा मा कटौती।
- खीराहरू खान्छन् र तिनीहरूलाई लामो समय सम्ममा घटाउनुहोस्। बाहिर स्क्रैप गर्न र केन्द्रमा पानीको बीज खारेज गर्न चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्। मकैको आकार (म मकईको साइज भन्दा ठूलो, ठूला भन्दा ठूलो काट्न चाहन्छु, तर वास्तवमा कटा टुक्रा सलादको त्यो भावनामा, तर आकार र आकार माथि छ) र तिनीहरूलाई कटोरा थप गर्नुहोस्।
- कोर या टमाटरहरू हल्लाउनुहोस् (माथिको ठिक बिटको माथिल्लो भाग जहाँ तिनीहरूका दाखिलाहरूसँग जोडिएको छ)। टमाटरहरू माथिका पक्षमा काट्नुहोस् (यदि टमाटर एक विश्व थियो, यसलाई भूमध्य रेखाको साथ काटेर)। बिस्तारै बाहिर निस्केपछि पानीको बीउ सजिलै बाहिर आउछ। टमाटर पासा गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई कटोरामा थप्नुहोस्।
- प्याजको स्टेम अन्तलाई काट्नुहोस्, र त्यसपछि यसलाई ढिला ढोकामा काट्नुहोस्। पिक्सेल हटाउनुहोस् र स्टिमको अन्त्यमा प्याज पछाडि स्थिर राख्न कोषमा राख्नुहोस् जब तपाईं प्याजको पालोमा राख्नुहुन्छ। प्याजको पेंगेंट स्वादलाई कम गर्न, प्याजमा प्याज राख्न निस्कनुहोस् र यसलाई ठुटो पानीमा कुल्ला गर्नुहोस्। कचौरा जोड्न अघि कागजमा टावरहरूको तहमा सुत्ने डाउडी प्याज फैलाउनुहोस्।
- ड्रेसिंग संग सब्जियों को टस दूर - तपाईं सबै को समान रूप ले लेपित चाहान्छ।
- यदि तपाईं स्वादको अतिरिक्त अतिरिक्त फस्ट थप्न चाहानुहुन्छ, केहि जडीबुटीहरू खानुहोस् र सेवाको सामु सलादको माथिमा उच्याउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 190 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 210 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 6 g |