कर्करको बारेमा सबै

खीरहरू एक ताजा, हल्का स्वाद छ। उनीहरूको कुकुर-कडा-मोटी र कुकुर-जब-पतली बनावटले सलाद र क्रुडिटीज प्लैटर्सको लागि अद्भुत अतिरिक्त छ। कसरी ठुलो गर्मी सब्जिहरु किन्नु, भण्डार र कसरी प्रयोग गर्ने जानकारीको साथ कर्करबाट प्राप्त गर्नुहोस्।

• 01 को 04

  कर्कर छनौट कसरी गर्ने

  दृश्यात्मक कर्करहरूको खोजी बिना बेमेल वा नरम स्पॉटहरू, जुन तिनीहरू घुमाउन थालेका छन्। तिनीहरू कुनै पनि पहेंलो स्पिन बिना गहिरो हरियो हुनुपर्दछ, जुन ककडीरको रूपमा बढि बढेको पाइन्छ। त्यसोभए, यो प्राय: अफ-स्वाद र गन्धहरू उत्पादन गर्नेछ। तपाईं पनि जुनसुकै पछाडिबाट बच्न चाहानुहुन्छ, जुन उनी धेरै लामो वा उच्च तापमानको लागि भण्डार गरिएको छ र उनीहरूको नमी गुमाएका छन्।

  मोक्साइड ककजस्ता बनाइएका अक्सिको

  प्रायजसो किराना पसलहरू वा मोम कर्करहरू राख्छन् वा प्लास्टिकमा इन्टरनेट गर्नुहोस् र उनीहरूको नमी बनाए राख्न र लामो रहन मद्दत गर्नुहोस्। कार्बनिक ककसहरू आवश्यक छ गैर-सिंथेटिक मोमहरू र कार्बनिक दिशानिर्देशहरूको मात्र अनुमोदित रसायनहरू प्रयोग गर्न।

  अज्ञात किस्महरू केही सह-वस्तुहरू, प्राकृतिक खाना पसलहरू र किसानहरूको बजारमा फेला पार्न सकिन्छ।

  कार्बनिक कर्कर

  कर्कर एक "गंदा दर्जन" सब्जियों मध्ये एक हुन् जुन देखाइएको छ कि अधिक कीटनाशक अवशेष छ। यदि तपाइँ यी अवशिष्टहरूबाट बच्नको लागि चाहानुहुन्छ, यो एक सब्जी हो जुन तपाईले कार्बनिक खरिद गर्नुपर्छ जब त्यो विकल्प उपलब्ध छ।

• 02 को 04

  ककड़ी किस्महरु

  ककुम्बर विविधता छनोट गर्ने निश्चित गर्नुहोस् जुन तपाईंको उद्देश्य फिट हुन्छ। तिनीहरू सामान्यतया स्लिनाइङ किस्महरू, जुन लामो छन्, र छनौट गरिएका किस्ताहरू, जुन छोटो छन् को रूपमा समूहबद्ध हुन्छन्।

  केही मानिसहरू विकासशील ग्याँससँग समस्या छ जब तिनीहरूले कर्कर खाउँछन्, र तिनीहरू पक्का गर्न को लागी "बिरुद्ध" किस्ताहरू किन्न सुनिश्चित गर्न सक्छन्। बेइजिङ कर्करहरू पनि फेला पार्न सकिन्छ।

  अङ्ग्रेजी र फारसी कर्करहरू बिना खुट्टामा स्वादिष्ट छन्। नींबू कर्कर र किर्बिस कच्चा वा पान्जिलो खानेकुराको लागि ठूलो हुन्छ। Gherkins, नेशनल, र रेगटल किस्महरु pickling को लागि सबै भन्दा राम्रो हो।

  चिनियाँ वा एशियाई ककसहरू एउटै प्रजातिहरू खरगोश हुन् र तिनीहरू धेरै लामो हुन सक्छन् र कम बीउहरू छन्।

• 03 को 04

  ककटेल स्टोर कसरी गर्ने

  ककटेल भण्डारणको लागि कठोर सब्जी भन्दा एक विनाशकारी हो। तपाईंलाई प्रत्येक हप्ता ताजा गर्न आवश्यक छ।

  यदि तपाईंले तिनीहरूलाई तुरुन्तै प्रयोग गर्नुहुन्न भने तपाईले फ्रिजमा कर्कर भण्डार गर्नुपर्छ। तथापि, तिनीहरू फ्रिजमा खराब हुनेछ किनकि कर्करहरू फ्रिज तापमानमा दुई देखि तीन दिन पछि चोट लगाउने गर्दछन्। तिनीहरूले जमेको हुनुपर्दैन किनकि तिनीहरूले खैरो र जुत्ताटार बदलिनेछन्।

  वाक्सक्स वा लिपि क्यागरिजहरू हप्तामा वा दुईको लागि ठुलो राख्दछन्। बेरोजगार कर्कर एक हप्ता सम्म रहन्छ भने प्लास्टिकमा लिपटे र क्रिससरमा भण्डारण गरिन्छ।

  एकपटक तपाईंले ककड़ी काट्नु भएको छ र तपाईले केही गोठाला पाउनुभयो, कसले यसलाई प्लास्टिकको लपेटोमा लुगा लगाएर त्यसलाई फ्रिजमा राख्नु पर्छ र फ्रिजमा राख्नुहोस् र यसलाई सकेसम्म प्रयोग गर्नुहोस्।

• 04 को 04

  कर्कर कसरी प्रयोग गर्ने

  कर्करहरू सलादहरूमा ठूलो कटाई रहेका छन् वा कच्चा सेवा लिन्छन्, तर कर्करहरू पनि राम्रो प्रभावमा पकाउन सकिन्छ। एक बिट पिघल मक्खनमा पेल र टुक्रा वा ककुल र साउटेको टुक्रा बनाउनुहोस्। नमक र केही कटा ताजा जडीबुटीको साथ छिटो , यदि तपाईं मनपर्यो भने, पकाएको माछाको साथमा हल्का, कुरकुरा साइड डिशको लागि।

  कम साहसीको लागि, खनिज कचौरा सफा गर्नुहोस्, एक टुक्रा काट्नुहोस् र स्वाद गर्नुहोस्। यदि छील असामान्य मोटो वा कचौरा छ भने, सारा सब्जीलाई सलादहरूको लागि काट्न फिसाउन अघि सब्जी छर्नुहोस्। अन्यथा, तपाईं पिक छोड्न सक्नुहुन्छ। सोया सस वा हल्का दही ड्रेसिङसँग सादा सार्नुहोस्।

  स्वादिष्ट अझै सम्म सरल सरल व्यञ्जनहरु को लागि यी ककम्बर सलाद र ककम्बर ककटेल हेर्नुहोस्।