हामी तरबूजलाई प्रेम गर्छौं: सजिलो, तिर्खा भरी व्यञ्जनहरू गर्मीको लागि

तरबूज एक पुरातन आधे फल - सब्जी वनस्पति हो जुन शायद अफ्रीका मा यसको उत्पत्ति थियो, (केहि केहि कलहारी रेगिस्तान मा) धेरै हज़ार साल पहिले। यो 5000 मिटर मिस्र हेराइगोलिफमा चित्रण गरिएको छ, र मृतकहरूलाई उनीहरूको जीवनमा पोषण गर्न कोसिस गरिएको थियो। तरबूज कद्दू, स्क्वाश र ककड़ी संग सम्बन्धित छ, र यसमा पुरा तरिकाले खाद्य रसिद छ। अचम्म विरोधी भ्रामक पोषक तत्वहरूमा, यो 9 0% भन्दा बढी पानी छ, र प्रचुर मात्रामा इलेक्ट्रोलाइट्स हुन्छ, त्यसैले यो गर्मीमा अत्यधिक हाइड्रोटिङ हुन्छ।

तरबूज लाइकोपिनमा धनी हुन्छ (टमाटर भन्दा मोरोलो!), लुठिन, भिटामिन सी र बिटा कार्टोन। यदि तपाइँ यसलाई फेला पार्न सक्नुहुन्छ, कालो बीउ संग तरबूज छान्नुहोस्, जो खनिज धनी हुन्छन् र प्रोटीन, जिंक र सेलेनियमको पर्याप्त मात्रामा हुन्छन्। तरबूजले विषाक्त बोझको जिगर र गुर्देलाई मुक्त गर्न मद्दत गर्दछ र हाम्रो प्रणालीबाट कचौरालाई बर्बाद गर्छ, र धेरै तातो मौसमको समयमा ठोक्किएको छ वा ऊर्ध्वाधर शरीरको लागि।

यो व्यंजनहरू जसले पछ्याउने तरिकाहरू विभिन्न तरिकाहरू प्रदान गर्छन्, मीठा र स्याहार दुवै, यो अद्भुत "vegefruit" खाने।