यो क्लासिक चकलेट पाई एक प्यारा व्हाइड क्रीम संग टाढा छ। पाइईको आधारमा या त एक घर बनाएको पकाइएको पेस्ट्री क्रस्ट हुन सक्छ वा तपाईले चाहानुहुन्छ भने घर बनाएर ग्र्यामर पटाचर क्रस्ट प्रयोग गर्न निःशुल्क। दुवै संस्करण अद्भुत स्वादिष्ट छन्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप शर्करा (दागिएको)
- 6 चम्मच cornstarch
- 2 चक्करहरू बेइजिङ गरिएका पाकहरू चकलेट (सानो टुक्राहरूमा काटिए)
- 1/2 चम्मच नुन
- 2 1/2 कप दूध
- 3 अन्डा योल (एक मध्यम कटोरा मा पिट)
- 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस
- 1 9 इन्च पेस्ट्रीरी खोल (पकाएको)
- व्हाइड क्रीमको लागि:
- 1 कप भारी क्रीम
- 2 tablespoons confectioners 'sugar
यसलाई कसरी बनाउने?
- दोहोरो बाउलरको शीर्षमा, दाँत चाइना, कर्नस्टर्क, चकलेट, र नुन जोड्नुहोस्। दूधमा हलचल। कुकुर उबलने पानीमाथि मिश्रण, निरन्तर निरन्तरता, लगभग 10 मिनेटको लागि, वा चकलेट मिश्रणमा गहिरो छ। लगभग 10 मिनेट लामो खाना पकाउन जारी राख्नुहोस्, कहिलेकाँही कहिलेकाहीँ हिउँदिरहन्छ।
- धीरे-धीरे, निरन्तर चिसो पानीको माटोमा चकलेटको अनुहार जोड्नुहोस्; अण्डा मिश्रणलाई दोहोरो बयलरमा फर्काउनुहोस्, राम्रोसँग जोड्नुहोस्। 5 मिनेटको लागि उकालो पानी माथि कुकुर, कहिलेकाहीं उत्तेजित हुन्छ। गर्मीबाट हटाउनुहोस्; 1/2 चम्मच वेनिला निकाल्नुहोस मा हलचल।
- यदि केही ढोकाहरू छन् भने राम्रो जाल चलिरहेको छ।
- पकाएको पाईको खोलमा भर्नुहोस्।
- फ्रिजमा 2 देखि 4 घण्टाको लागि राम्रो तरिकाले पाइई गर्नुहोस्। एक मक्खन कटोरा मा , भारी क्रीम को कंटेनरों को शर्करा र 1/1 चम्मच वेनिला निकालन संग कठोर सम्म हरायो। चकलेट क्रीम पाई माथि फैलाउनुहोस् र समय समयमा सेवा नगर्ने फ्रिजमा फर्कनुहोस्। फ्रिजमा कुनै बायाँ पसलहरू भण्डार गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 640 |
| कुल मोटा | 40 जी |
| पागलिएको बोसो | 18 जी |
| असंतृप्त फैट | 11 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 121 मिलीग्राम |
| सोडियम | 155 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 60 g |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 11 जी |