एक स्वादिष्ट फल स्कोन भनेको कुनै पनि समयमा कुनै पनि उपचार हो र निश्चित रूपमा, पारंपरिक दोपहर चियाको क्विन्टेसिभियल भाग हो ।
फलफूल स्टोन्सहरू गर्म खाएका हुन सक्छन् तर ओछ्यानबाट सिधा हुँदैन; तिनीहरूलाई थोडा ठुलो पार्नु पर्छ। वैकल्पिक रूपमा, तिनीहरू ठुलो राम्रो सेवा गरिरहेका छन् र सधैं राम्रो खाएको ताजा। घरको बनाइएका स्कोनहरूले वावाट बाइटमा दिन वा दुईको लागि राख्नेछन्, तर एक पटक पहिले सेवा गरिरहनुको अर्थमा न्यानो राखियो। तिनीहरू पनि राम्ररी स्थिर छन्।
सही स्कोनको सफलता चाँडै काम गर्ने र हल्का रूपमा सम्मिश्रणमा निर्भर गर्दछ, सबै अवयवहरू सम्भव हुन सक्दछन्। तपाईंको स्कोनहरू हल्का छन् भनेर सुनिश्चित गर्न, झन्झट र राम्ररी उठाइरहेका हुन सक्दछ कि तपाईलाई सरल स्कोन बनाउने यी साधारण सुझावहरू हेर्न चाहानुहुन्छ, सुझावहरू फलहरू लागू गर्दछ साथै सादा वा पनीर स्कोनहरू।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 55 ग्राम (2 अज्ज) मक्खन
- 350 ग्राम (3 साढे कप) सादा (सबै उद्देश्य)
- आटा
- 1 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच नुन
- 30 ग्राम (3 चम्मच) कस्टर (ठीक चीनी)
- 50 ग्राम (1/3 कप)
- sultanas या कटा भयो तारीखहरु
- 2 अण्डा पीटा
- 100 मिलीलीटर (2/3 कप) दूध
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 220C / 200C (फ्यान) 400F / ग्याँस 6 सम्म
- जेनरेटरले मक्खनसँग बेकिंग पानालाई तान्नुहोस् त्यसपछि आटा सँग छिटो।
- अँध्यारो बेकिंग कटोरामा आटा चोरी, क्यूब्ड मक्खन, बेकिंग पाउडर र नमक जोड्नुहोस्। मिश्रणले राम्रो बिरुवाको जस्तो नभएसम्म मक्खनलाई अँध्यारोमा पुछिदिनुहोस्। चाँडै काम गर्नुहोस् आटा भारी हुँदैन।
- चीनी र सूखे फल थप्नुहोस्, राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्।
- केन्द्र मा राम्रो तरिकाले र एक रात को खाने को चाकू को उपयोग गरेर, एकदम राम्रो दूध मा हलचल को लागि एक शीतल, मदिरा आटा बनाउन को लागि। यदि आटा धेरै चिपचिपा छ एक सानो आटा संग छिडका।
- मिश्रण एक फटे भएका बोर्डमा र धेरै हल्का घुमाउन नमिल्ने भए पछि हल्कापूर्वक 2cm / 3/4 "मोटो।
- 7.5 सेकेन्ड / 2 "कटर वा कट्टरमा टाढाको चाकूको साथ काट्नुहोस्।
- पीटा अण्डा र दूध मिश्रण संग पाक कला र ब्रश राख्नुहोस्। 15 मिनेट वा सुनको खैरो र राम्ररी उकालोको लागि तातो ओवनको माथि नजानुहोस्।
- खाने भन्दा पहिले तार तारमा ठिक पार्नुहोस्।
मक्खन संग सेवा गर्नुहोस्, वा जाम र क्रीमको लुगा। स्वादिष्ट।
सादा स्कोनहरूको लागि
रिसावबाट सूखे फल हटाउनुहोस्।
पनीर स्कोनहरूको लागि
सूखे फल छोडिदिनुहोस् र मोटो र आटामा रक्सी र रगतमा रगतको साथ जारी राख्दा मिश्रणमा 55 ग्राम (1/2 कप) चिसो पनीर र 1/2 चम्मच सुकेको माटो पाउडर जोड्नुहोस्। ओवनमा स्क्यानहरू पछाडि अघि स्क्यानहरू 55 ग्राम (1/2 कप) बढी ग्रेटेड पनीरसँग छिराउनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 20 9 |
| कुल मोटा | 13 g |
| पागलिएको बोसो | 6 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 92 मिलीग्राम |
| सोडियम | 362 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 20 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 5 g |