01 को 04
Raisins, Sultanas, र Currants बीचको भिन्नता के हो?
प्रतिलिपि अधिकार इलेन लिम कुनै पनि बेकिंग नुस्खा छ जहाँ सुकेको फल समावेश छ र त्यहाँ तीन रिक्सा, सुल्लसस र क्युरेन्सबाट टाढा नपर्ने कुनै उपाय छैन। त्यहाँ सूखे क्रेनबेरीहरू, मिश्रित पिक्सेल, मितिहरू र प्रिन्सहरू जस्ता अन्य सूखे फलहरू छन् तर ती तीनहरू प्रायः पारंपरिक ब्रिटिस र आयरिश केक र पाडहरूमा प्रयोग हुन्छन्। तपाईं तिनीहरूलाई धेरै गजलहरू भेट्टाउनुहुनेछ तर कम्तिमा पनि तिनीहरू तिनीहरू क्रिसमस केक वा क्रिसमसको हलवाती दुवैमा मुख्य खेलाडी हुन्, र तिनीहरूका छेउहरू पनि बिना केही हुनेछैनन्। तपाईं उनलाई पनि च्याटनी र कर्रीमा भेट्टाउन सक्नुहुनेछ, त्यसैले कुनै संदेह बिना, तिनीहरू भान्साको सबैभन्दा बहुमुखी सामग्री हो।
त्यसोभए यी के हुन् र तिनीहरू विनाशयोग्य छन्? निस्सन्देह तिनीहरू बस एउटै कुरा हो तर फरक फरक फरक फरक फरक प्रश्नहरू सोध्छन्। तर जवाफ कुनै छैन। तिनीहरू, वास्तवमा, धेरै फरक कुराहरू र प्रत्येकले आफ्नो गुणहरू पाक पार्टीमा ल्याउँछन्।
साथै, यदि तपाईं यस मुद्दामा थप गर्नुहुन्छ भने विभिन्न देशहरूले फरक नामहरू प्रयोग गर्दछ र यो अझ अधिक भ्रमित हुन सक्छ। निम्न पृष्ठहरू मार्फत स्क्रोल गर्नुहोस् र मतभेदहरू पत्ता लगाउनुहोस्, तपाइँ आश्चर्यचकित हुन सक्नुहुनेछ।
02 को 04
क्युरेन्ट के हो?
Getty Images पहिलो, यहाँ कर्रिन्टले बोलाइएको सूखे फल हो र ब्ल्याकक्रुरान्सजस्ता नरम फल क्युरेन्टहरूसँग भ्रमित हुँदैन।
यहाँ, क्यामेराहरू कालोमा कालो, कालो श्रृङ्खलाहरू केकमा धेरै लोकप्रिय हुन्छन्, तपाईले तिनीहरूलाई क्लासिक, थकित डिक वा ईसील्स केकमा पाउनुहुनेछ र तिनीहरू वास्तवमा, सुकेको, कालो रातो, बेग्लै अङ्गुर, प्रायः कालो कोरिन्थ अंगूर। अंगूर कालो, सानो, श्रावणित, मीठा स्वाद र भरिएको फल उत्पादन गर्न सुकेको छ।
अंगूर मूलतः ग्रीसका दक्षिणमा र प्रायजसो जैंटको द्वीपबाट खेती गरिएका थिए, यसैले अमेरिकामा ज्यान्टान कर्तान्ट।
नाम कर्नेन्ट पुरातन कोरिन्थको शहर हो। अन्य नामहरू क्युरेन्टहरूका लागि जान्ते क्युरेन्टहरू, कोरिन्थी किशमिन्सहरू वा कोरिन्थियन किशमिशहरू छन्, तर बेलायती र आयरल्याण्डमा सजिलै क्युरेन्टहरू भनिन्छ।
03 को 04
एक किशमिश के हो?
Getty किशमिश सूखे सेतो मस्कटेल अंगूरहरू छन्। तिनीहरू सूखे भएका छन्, अँध्यारो फलमा र एक कवरेज जस्तै, बनावटमा घना अझै सम्म मीठो स्वादिष्ट संग फिसिरहेको छ। मस्कटेलका मुख्य उत्पादकहरू संयुक्त राज्य अमेरिका, टर्की, ग्रीस र अष्ट्रेलिया हुन्
एक किशमिश (क्यारियरिङहरूको विपरीत) अन्य स्वादहरू उठाउन सक्दछ, किनकि यो खाना पकाउँदा ब्रान्डको अल्कोहलजस्ता ब्रान्ड, वा बादाम-स्वादयुक्त अमारटोटो जस्ता किश्निहरू चढाउन लोकप्रिय हुन्छ। किशमिशहरूले स्वादलाई समाप्त भित्री बनाउन पनि सक्दछ।
04 को 04
एकultana के छ?
Getty Images एक ultana एक सूखे सेतो अंगूर छ, तर यो समय, अंगूर को बेग्लै किसिमबाट आउँछ। सुल्तानस रङमा सुनहरा छन् र धेरै मिठो, मीठो र अन्य किशमिरीहरू भन्दा धेरै रसिस हुन्छन्। टर्की सुल्तानका मुख्य निर्माता हो।
सुल्तानसले अन्य जाँगरहरूलाई रिसिन जस्ता रूपमा अवशोषित गर्नेछ तर यो पनि राम्रो छैन, त्यसैले यो नियमित किशमिश प्रयोग गर्न राम्रो छ।