साधारण जापानी खानाको प्रायः अनदेखी गरिएको भाग भोजनको सुरुवातको आधे घण्टा वा घण्टापछि जब बियर वा शराब पहिले सेवा गरिन्छ। यस समयमा, जापानी मा साना अक्षरहरू, "ओट्सममी" को रूपमा पनि चिनियाँको शराबमा सेवा गरिन्छ।
ओट्स्युमी शब्दको कुनै पनि प्रकारका स्न्याकलाई उल्लेख गर्न व्यापक रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, तर यो सामान्यतया स्न्याक हो जसले बियर, शराब , वा अन्य गैर-अल्कोहल पेयको साथ खरिद गरिन्छ। अर्को जापानी शब्द, "ओयोत्सु", सामान्यतया दोहोरो स्न्याक टाइममा उल्लेख गर्दछ, वा अन्य मिठाई वा नाकहरू सामान्यतया बियर वा शराबमा खरिद गर्दैनन्।
Otsumami, या बियर नाश्ता, सजिलै संग उपलब्ध छन् पूर्व बनाइएका र जापानी सुपरमार्केटहरूमा बिक्रिको लागि प्याकेज। बजारमा पूरै ग्यास सुकेको ओत्टिमीमी नाश्तामा सख्त रूपमा समर्पित हुन सक्छ। अधिक ओट्टिमीमी शरारती र नमस्कार गर्दै छन् बियर र शराबमा , र मसालेदार स्वाद पनि धेरै लोकप्रिय छन्।
त्यहाँ बजारमा ओट्टिमी उपलब्ध विभिन्न प्रकारका छन्, निम्न पाँच जापानी बियर नाका लोकप्रिय वस्तुहरू छन् जुन तपाईं लगभग कुनै पनि जापानी बजारमा भेट्टाउन सक्नुहुन्छ, र यो तपाईंको साथी, परिवार वा मितिलाई प्रभाव पार्न एक राम्रो तरिका हो। एक जापानी तिमि ककटेल घडी सँग!
01 of 05
भुटेको हरा मटर
भुटेको हरा मटर। Judy Ung भुनाएको हरी मटर जापानी बियर स्नैक्सको सबैभन्दा मुख्य आधार हो, वा "otsumami"। मटर एक धेरै हल्का बल्टरमा लेपित छन्, एक पतली अस्थायी कोटिंग को लागी, र हल्का र कुखुरा हुन्छन्। तिनीहरू शेल्फ स्थिर थलहरूमा पूर्व-प्याकेज गरिएका छन् र तपाईंको प्यान्ट्रीमा अष्ट्रोप्ट बियर र नाकाको लागि जब कम्पनी बन्द हुन्छ। भुटेको हरियो मसलाले दुई स्वादहरुमा आउँदछ, नमकीन वा मसालेदार थाबी (तातो जापानी घोडामार्ने)।
02 को 05
स्क्विड टेम्पुरा (आईका दस)
जापानी इक्का दस (टेम्पुरा स्क्विड) Otsumami। Judy Ung स्क्विड अस्थायी , जापानी भाषामा "ika ten" वा " ika tempura " भनिन्छ, अर्को पसंदीदा बियर स्नैक वा "otsumami" हो। स्किडको एक पतली टुक्रा टेम्पुरा बैटर र फ्राइडमा लिन्छ। यसको बनावट क्रिम र chewy दुवै छ। Ika दस नमक संग अनुभवी छ, तर अन्य स्वाद teriyaki र मसालेदार लाल मिर्च मिर्च ( togarashi ) समावेश गर्दछ।
03 of 05
सूखा मसालेदार कटा हुआ कैलोरी (साकी इका)
सूखा मसालेदार कटा हुआ स्क्वाड (साकी इका)। Judy Ung सूखे मसालेदार छायादार कालामारी पनि जापानी भाषा मा "साकी इिका" भनिन्छ। यो सूखे स्क्वाड को एक धेरै देहात ओट्टिमीमी छ जो पतली टुकडे मा टुकडे छ र नमक र लाल मिर्च मिर्च ( टागगाशी ) संग अनुभवी छ। यो अमेरिकन जेटकी जस्तो मनपर्छ। यसको बनावट केहि भागहरु मा उत्तीर्ण र निविदा छ। प्यासेज प्याकेज, अधिक निविदा सुकेको स्किड हुनेछ। मसालेदार छायादार कैलारीरी को अतिरिक्त, यो सादा नमक स्वादमा पनि उपलब्ध छ।
04 को 05
समुद्री भोजन Tempura (Nori Ten)
Nori Ten (Seaweed Tempura)। Judy Ung समुद्री शैक्षिक tempura, जापानी मा "नर्वे दस" को रूप मा पनि जाना जाता छ, एक टेम्पुरा बल्लेबाज मा तली हुई समुद्री मीड को टुकडे हुन्छन्। यो ओट्स्युमी मात्र बीयर नाश्ताको रूपमा लोकप्रिय छैन, तर बच्चाहरू बीचको नाटकको रूपमा पनि। समुद्री तरकारी हल्का र कुरकुरा हो र बल्लेबाज मोटो र थोडा चर्वे हो। दुई सबैभन्दा आधारभूत नारी दस स्वादहरूमा नमक, र थेबीबी (तातो जापानी घोडाहरू)। अन्य लोकप्रिय स्वादहरूमा मसालेदार रातो मिर्च मिर्च ( टुग्रागशी ), टमाटर सलाद, टेरियाकी , समुद्री खाना र लसुन समावेश गर्दछ ।
05 को 05
सिजन गरिएको सूखा कलकारी रिंग्स (आईका कुना)
जापानी मौद्रिक सूखे स्क्विड। Judy Ung मौसममा सूखे खामरीरी जापानीहरु मध्ये एक मनपर्ने हो र "ika कुन" नामकरण गरिएको हो जुन "ika" को अर्थ हो स्इड र "कुन", "युवा बच्चा" को लागि मोहित शब्द हो। जबकि केहि अर्थ छ कि अनुवाद मा गुमाएको छ, यस ओट्स्यूमी नाश्ते को सार यो छ कि निविदा सूखा स्क्विड को सानो छल्ले साना र कपाल छ। Calamari के छल्लेहरू धेरै स्वादपूर्ण हुन्छन् र सामान्यतया सादा नुन स्वादमा बेचेका हुन्छन्, तर तिनीहरू मसालेदार लाल मिर्च मिर्च ( टाग्रागशी) मा पनि उपलब्ध छन्।