सुशीलाई आफ्नै घरमा बनाउन को लागी सबै भन्दा रचनात्मक र सबै भन्दा राम्रा तरिकाहरु अस्थायी सुशी हुन्। टेम्की सुशी शाब्दिक रूप देखि अनुवाद गर्न को लागि ("te") लुकाया ("मकी") सुशी।
सुशी को यो शैली जापानी सुशी पट्टीहरूमा लोकप्रिय वस्तु हो जुन सुशी भित्ताहरूको छनौट (माछा, समुद्री खाना, काभार, अन्डा रौलिए र सब्जियां) सुशी चावलको साथ नरि (सूखे र भुना भयो समुद्री तरल) को ठूलो टुक्रामा लिपिन्छन्। सजिलो देखिने हल्ला, आइसक्रीम शंकुको आकार सुशी रोल।
तम्की सुशी सामान्यतया सोया सस ( शो यू ) माथीबी (जापानी घोडा मुलायम) सँग मिल्दो हुन्छ, र जापानी भाषामा गारी शोगाको रूपमा चिनिने अदरकको एक पक्षले सेवा गर्यो ।
कसरी टिमकी सुशी पार्टी फेंकने
टेम्की सुशी एक हप्ताको लागि तपाईंको परिवारको लागि जापानी भोजनको लागि राम्रो छ, तर यो सजिलै परिवार र साथीहरूको लागि सप्ताहांतको पार्टीमा परिणत हुन सक्छ। किनकि समुद्री खाना महँगो हुन सक्छ र विशेष रूपले वर्गको कच्ची माछा र काभार, बजेट-अनुकूल विकल्पको लागि, एक temaki सुशी पोल्टुल पार्टी फेंक र विचार सोध्नुहोस् कि अतिथिहरूलाई आफ्नो मनपर्ने sashimi (कच्चा माछा), केभार, सब्जिहरु र सुशी भरण ल्याउन।
अस्थायी सुशी को मजा को भाग हो कि तपाइँ आफ्नो आफ्नै सुशी बनाउन र तपाईंको मनपर्ने अवयवको कुनै पनि संख्या जोड्नु हुन्छ। टेम्की सुशी पार्टी को होस्टिंग को लागी सरल चेकलिस्ट को समीक्षा गरेर शुरू गर्नुहोस, पछि सामाग्री को सुझाव दिए।
01 को 11
सुशी पार्टी होस्टिंगको लागि सरल जाँचसूची
टेम्की (ह्यान्ड रोल) सुशी। Ippei Naoi_Moment_Getty Images - सुशी चावल बनाउनुहोस्।
- ठूलो टुक्रा टुक्रामा भान्साको कालो प्रयोग गरेर आधामा प्रत्येक टुक्राको टुक्रा काटेर नारि (सुकेको भुना भयो समुद्री तरकारी) काट्नुहोस्। केही ब्रान्डहरूले प्रि-कट टर्चकी सुशी नानी बेच्नेछन्। नरिनीलाई एक रिसेबलयोग्य प्लास्टिकको थलोमा भण्डार गर्नुहोस्, त्यसैले तिनीहरू स्टेल हुनुहुन्न।
- निर्णय गर्नुहोस् के ती सब्जहरू प्रस्ताव गर्न र तिनीहरूलाई पतला टुक्रा टुक्रामा काटेर। सब्जियों को एक या दो प्लेटफार्मों को व्यवस्था गर्नुहोस। प्लास्टिक लपेटो र क्रिलसँग सेवा नगर्ने सम्म राख्नुहोस्।
- सुशिमीको प्रकार प्रस्ताव गर्न र सुशी आकारको टुक्राहरूमा पूर्व-टुक्रा गर्न निर्णय गर्नुहोस्। वैकल्पिक रूपमा, मिश्रित कच्चा माछाको पूर्व-कट प्लेटफार्म खरिद गर्नुहोस्। सेवाको लागि तैयार नभएसम्म प्लास्टिक लपेटो र क्रिलसँग आवरण गर्नुहोस्।
- क्यारियरको लागि , प्रत्येक प्रकारको सानो कटोरीमा चम्मचका साथ सेवा गर्नुहोस्।
- सोया सस (शायोउ) डिस्पेंसर भर्नुहोस्।
- सानो कटोरा मा अचार अदरक र कबीबा को सेवा करो ।
- प्रत्येक पकवानको साथ प्रस्तावित कोकोस्टिक्स र सानो चम्मच सेवा लिन्छ ताकि अतिथि सजिलै आफैले सेवा गर्न सक्दछ।
- स्थान सेटिङले व्यक्तिगत टर्मकी सुशी तयार गर्न र सोया सस र मिश्रणको टाउकोमा सुशी डुब्नको लागि एक सानो उकालो पकवानको लागि एक सानो प्लेट समावेश गर्नुपर्छ। प्रत्येक सेटिङमा कुखुरा र एक नैपकिनको सेट समावेश गर्नु पर्दछ।
02 को 11
सुशी चावल
सुशी चावल। Gyro फोटोग्राफी / एमान छवियाँ / Getty Images सुशी चावल या तो खरोंच बाट बनाइन्छ, प्रीमियम छोटो अन्न सेतो चावल र सिरका सुशी मिक्स, वा छोटो काट्को रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ, सूखी सुशी मिश्रणको मसाज गर्ने प्रयास गर्नुहोस्। यो एक सुक्खा पाउडर हो जुन गर्मीमा भरिदिएको चावल भन्दा छिटो छ र मिश्रित राम्रोसँग सिरका सुशी स्वाद सिर्जना गर्न सकिन्छ। चावलका सिरका, चीनी, र नुनबाट बनाइएको घरको सुशी सिरका मिक्सको लागि एक नुस्खा उपलब्ध छ।
03 को 11
मिश्रित साशिमी (कच्चे माछा)
मिश्रित साशिमी (कच्चे माछा)। MIXA / Getty Images अस्थायी सुशी को उजागर प्रायः sashimi, र कच्चा माछा, उपलब्ध छ। धेरै जापानी र एशियाई किराने पसलहरूले साइशिमी ग्रेड माछा माछा बिक्री गर्छन् जुन किन्नका साना ब्लकहरूमा बेचीन्छ वा सानो आकारको खरीदको रूपमा मिश्रित साइशमीको पूर्व-कटौतीको रूपमा। निम्न सुझाव गरिएको साइसिमीको सूची हो:
- ट्यूना
- पहेंलो
- समुद्री अर्चिन
- समुद्री बास
- halibut
- सामन
- squid
- scallops
- मीठो चिन्ता
- मसालेदार मेकर
04 मध्ये 11
भुटेको सूखे समुद्री शैवाल (नर्वे)सूखे सागरवेड (नर्वे)। Fotosearch / Fotosearch / Getty Images सुशी रोल र अस्थायी सुशी बनाउनका लागि ठूलो पाना आकारको समुद्री शैक्षिक विशेष गरी उपलब्ध छ। यो लामो समय मा आधा, वा बच्चाहरु को लागि चौथाईमा काट्न सकिन्छ। जापानी वा अन्य एशियाई किराने पसलहरूमा बेचेको प्याकेजहरूले टिकाकी सुशीको लागि विशेष रूप देखि पूर्व-काट्ने हुन सक्छ।
05 मध्ये 11
मिश्रित क्याभियरIkura (सामन रोई / कावीर)। Creative Studio Hienemann / Westend61 / Getty Images वर्गीकृत केवीर एक नाजुक हो जुन तुरुन्तै कुनै पनि टिकाकी सुशी फैलाउने को लागी विविधता थप्छ। केभारले जापानी सुपर बजार वा एशियाई किराने स्टोरमा साना भागहरूमा प्रस्पेक्ट बेचेको छ र कुनै तयारी गर्न आवश्यक छैन।
- कोडेक (इकुरा)
- Capelin roe (मसागो या तम्बाकू)
- मसालेदार कर्कक रियो (mentaiko)
06 को 11
पकाएको समुद्री खाना
पकाएको ईबीआई (चिंराट)। डेभिड मार्सेनडे / फोटोग्राफी / गेट छविहरु पकाया समुद्री समुद्री खाना कुनै पनि टिकाकी सुशी फैलाउने को लागी एक महान अतिरिक्त छ, खास गरी ती मानिसहरू जसले sashimi (कच्चा माछा) खाँदैनन्। निम्न लोकप्रिय पकाएको समुद्री खाना विकल्पहरू जुन सामान्य रूपमा सुशी संग मजा गरिन्छ।
- चिन्ता
- अक्टोपस
- Unagi र anago (नमक पानी र ताजा पानी खाल)
- विशाल क्लम
- नक्कल क्र्याब
07 मध्ये 11
अन्डा रौलिए (तामाग्वेकी)
स्पिनच तामोगोयाकी (अण्ड रौलड)। © जुडी अनग जापानी ट्यागगायकी एक लुगा लगाएको अण्डा ओमेलेट हो जुन चीनी संग मिठो हुन्छ र डशी संग अनुभवी हुन्छ। यो temaki सुशी रोलमा पूर्ण रूपमा फिट गर्न लम्बाइको टुक्रामा कटाईन्छ। प्रायः बच्चाहरु बीचको मनपर्ने हो।
08 को 11
पेरिला पत्ता (शिसो)
शिई (ग्रीन पेरिला पत्ता)। फोटो अल्टो / लरेन्स_Mouton / फोटो अल्टो एजेन्सी आरएफ संग्रह / Getty छवियाँ शिसो एक सुगंधित जडीबुटी हो कि जोसिश र कावीर संग अद्भुत जोडेहरु लाई र पारंपरिक रूपमा सुशी संग सेवा गरिन्छ।
09 को 11
Daikon Sprouts (केयवेयर)
काईवेयर (डिकोन रडिश स्प्रेट्स)। DAJ / Getty Images Daikon फुर्तिला मसालेको सङ्केत छ र सुकी सुशी को लागि एक राम्रो हल्का स्वाद जोड्नुहोस्।
10 मध्ये 11
मिश्रित ताजा र पकाएको सब्जिहरु
मिश्रित सब्जिहरु। टम Merton / OJO छवियाँ / Getty छवियाँ तपाईंको छनौटको सब्जियों को कुनै पनि वर्गीकरण तपाईंको टर्चकी सुशी फैलने को लागि अद्भुत अतिरिक्त बनायेगा। परम्परागत सब्जहरू निम्न समावेश हुन सक्छन्:
- कर्कर लामो समयसम्म कटाईयो
- Avocado स्लाइसहरू
- ताजा नागोमो (जापानी पर्वत यम) स्लाइसहरू ताजगी थपिन्छन्
- चुरोट burdock रूट दुवै टर्चकी सुशी र सुशी रोलहरूमा एक क्लासिक घटक
- अन्य गैर-परम्परागत पकाएका सब्जहरू हुन सक्छन्: asparagus, okra, blanched बर्फ मटर र गाजर
- सिम्मेड र अनुभवी शियेकक मशरूम,
- टाकुआन (पिकेड डिकोन मूली) जस्ता पिकहरू पनि temaki मा समावेश गर्न सक्छन्
11 मध्ये 11
गैर पारंपरिक टेम्की सुशी पिलिंग
Teriyaki बीफ। Digipub / MomentOpen_Getty Images पकाएको र अनुभवी मासु र कुखुराले अझै sashimi (कच्चा माछा) र समुद्री खानाको लागि अर्को विकल्प प्रदान गर्दछ। यो प्रायः सानो बालबालिकाहरु मध्ये एक लोकप्रिय छनौट हो जसले साइशिमी र समुद्री खानालाई मनपर्दैन।
- पतली शब्बु-शब्बुको काली पकाइएको मासु टेरियाकी सस संग अनुभवी
- कटाई पकाएको चिकन स्तन
- पतली शब्बु-शब्बु कट पोर्क कि उबलाएको छ