यो एक घना, नम, र स्वादयुक्त केक हो, र यो सरल तालाब संग स्वादिष्ट छ। वा केक समाप्त गर्नुहोस् पाउडरको बिरुवाको धुलो संग। सजिलो वेनिला शीला वा क्रीम पनीरको लागि नुस्खाको तल सुझावहरू हेर्नुहोस्। यो जुचिन रोटी वा मफिन्सबाट गतिको राम्रो परिवर्तन हो।
यदि तपाईंसँग लोक्किने भार छ भने, यसलाई टुक्रा बनाउनुहोस् र यसलाई 1 वा 2-कप भागहरूमा स्थिर गर्नुहोस्। तपाईं सबै क्षुद्र ब्रेडहरू र केकहरू गर्न सक्नुहुन्छ।
लिपि र 3 देखि 4 महिनाको लागि केकको लेफ्टिनो स्लाइसहरू फ्रिज गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 1/2 कप सबै-उद्देश्य आटा (11 1/4 औंस)
- 1 कप लुकाएको जड (द्रुत पकाउने)
- 2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 चम्मच नमक
- 1 चम्मच ग्राउंड दालचीनी
- 1/2 चम्मच ग्राउण्ड नट
- 6 औंस मक्खन (1 1/2 लिपिहरु, नरम)
- 1 1/2 कप ब्राउन शुगर (प्याक, हल्का)
- 3 ठूला अण्डाहरू
- 1 1/2 चम्मच वेनिला
- 3/4 कप तितली
- 2 कप टुक्रा टुक्रिएको छ
- 3/4 कप कटा हुआ अखरोट (वा पेकान)
यसलाई कसरी बनाउने?
- गर्मी ओवन 325 एफ सम्म
- 10 देखि 12-कप बन्डन केक पन जेनेरिक चिसो र आटा। सबै कुकुर र क्रेनियज प्राप्त गर्नुहोस्।
- एक कटोरा मा आटा, जई, पाक पाउडर, सोडा, नमक र मसाले मिलाउनुहोस्; छुट्याइएको।
- बिजुली र भित्ता सम्मको एक ठूलो मिश्रित कटोरामा बिजुली मिक्सरको साथ क्रीम मक्खन र ब्राउन शुगर। अण्डामा बिरालो, एक चोटि एक पटक, प्रत्येक अतिरिक्त पछि राम्ररी धकेल्दै। वेनिला थप्नुहोस् र राम्रोसँग मिश्रण गर्नुहोस्।
- तितली संग वैकल्पिक र सूक्ष्म अवयवहरु संग समाप्त हुन्छ, सूक्ष्म अवयवहरुमा बिस्तारै हरायो।
- ठुलो झोक्रा र नटहरूमा हिउँ
- बन्डर तयार बन्न्ड केक प्यानमा।
- 65 देखि 75 मिनेटको लागि केक मिलाउनुहोस्, वा सुनको खैरो र एक केक परीक्षक वा बीचमा दाँतपट्टि केन्द्रमा खाली हुन्छ।
- 10 मिनेटको लागि रैकमा कूल पूर्णतया ठुलो ठुलो ठुलो माटोमा उल्टाउनुहोस्।
- केक माथि एक झील (तल हेर्नुहोस्) वा पाउडर गरिएको चीनीको साथ धूल।
सुझावहरू
सरल वेनिला ग्लेज - पिघरे मक्खनको 4 चम्मच र दूध वा तातो पानीको 2 चम्मचको साथ 2 कप साइफ्ट पाउडर भएको बिरोध मिलाउनुहोस्। 1 1/2 चम्मच वेनिला मा हलचल। सुचारु नहुनुहोस्, थप दूध वा पानी थप्नु, आवश्यक भएमा। ठुलो जचिनी केक माथि बहाव।
क्रीम पनीर ग्लेज - नरम मक्खन को 2 चम्मच संग 4 औंस क्रीम पनीर हराउनुहोस्। 2 कप पाउडरको चीनी जोड्नुहोस् र सुचारू सम्म हराउनुहोस्। 2 चम्मच दूध, पानी, वा रस र वेनिला निकाटको 1 चम्मचमा हराउनुहोस्। राम्रो सुक्खन स्थिरता सम्म पुग्न सम्म थप दूध, पानी, वा कास जोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 345 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 81 मिलीग्राम |
| सोडियम | 463 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 42 जी |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 7 g |