यो नुस्खा धेरै हल्का छ, तर ठूलो स्वादमा कमी छैन। स्वादपूर्ण प्रकोप तरलले धीरे सेन्सरहरू पकाउँछ र त्यसपछि यो निविदा कुखुराको शीर्षमा सजिलो सजिलो बनाउन कम हुन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप श्वेत शराब
- 2 कप कम सोडियम चिकन भाइरस
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1/2 माध्यम प्याज, कटाईयो
- नमस्कार स्वाद
- ताजा जमीन कालो मिर्चको चुरोट
- केयने का चुरोट
- 1 मध्यम नींबू, रस
- 4 बेकार, छाला बिना चिकन छाती
- 1 चम्मच ठंडा मक्खन
- नींबू भेडाहरू गनशिप गर्न
- 2 कप पकाएको मासुश आलु (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- शराब, चिकन भाइरस, गुलाबी स्वाद, प्याज, 1/2 चम्मच नमक, काली मिर्च, केनेन, र लेमनलाई 10 इन्च स्किलेटमा राख्नुहोस् (प्यान 4 चिकन छातीहरू फिट गर्न पर्याप्त ठूलो हुनुपर्छ)। उच्च गर्मीमा माथि उकालो ल्याइदिन्छ, र चिकन छातीहरू थप्नुहोस्। गर्मीलाई तल निस्कनुहोस्, र 12 देखि 15 मिनेटसम्म कुखुराको छातीलाई सिमाउनुहोस्, वा भर्खरै पकाउनुहोस्। कुखुराको स्तन थोपासँगै थोपा वसन्त हुनेछ जब पिच। आन्तरिक अस्थायी 160 देखि 165 एफ हुनुपर्छ।
- जब गरे, छातीमा छाती हटाउनुहोस् र पन्नीको साथ ढाक्नुहोस्। गर्मी उच्चतम सेटिङमा घुमाउनुहोस् र घटाउन 5 मिनेटको लागि तरल फोडा गर्नुहोस्। ठुलो मक्खन र जबरजस्ती सम्मको बिस्कुटमा टस गर्नुहोस्। 2 थप मिनेटको लागि खन्नुहोस्। गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस्। नुनको लागि स्वाद र समायोजन गर्नुहोस्।
- 4 वटा कटोरामा गरम मसला भएको आलुको एक स्कूप राख्नुहोस्। प्रत्येक छाती 5 वा 6 टुक्रामा स्लाइस गर्नुहोस्, र आलुको व्यवस्था गर्नुहोस्। तातो चिसो तरल मा चम्मच (प्याज छोड्नुहोस् वा वांछित सेवा गर्नुहोस्), यसलाई 4 अंशमा विभाजन गर्नुहोस्। यदि वांछित अतिरिक्त नींबू संग गरम सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1379 |
| कुल मोटा | 74 जी |
| पागलिएको बोसो | 22 जी |
| असंतृप्त फैट | 29 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 426 मिलीग्राम |
| सोडियम | 844 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 136 g |