बरसात एस्परागस यसलाई पकाउने सबैभन्दा सजिलो तरिका हो। बस ओवन घुमाउनुहोस्, एक प्यानमा asparagus राख्नुहोस्, र 15 मिनेट पछि तपाईं निषेध asparagus छ, घाँस हरियो स्वाद भन्दा भरिएको, खाने को लागि तैयार। तपाईं एकै तहमा प्यान्ट वा पकाउने पानामा अजाराग्यासलाई जित्न सक्नुहुन्छ। यसैले प्यान वा पाना पानामा, यो एक भीडका लागि एकदम राम्रो छ - खासगरी पछि यो कोठाको कोठामा स्वादिष्ट छ।
जबकि भुना भयो asparagus स्वादिष्ट छ सबै मा या नींबू को रस को एक साधारण squirt संग, तपाईं अतिरिक्त उपचार को लागि डुब्न को लागि garlicky aioli को एक गुड़ियाप वा मिर्च Rouille को एक पकवान संग यो जाज गर्न सक्छन्। यो हरियो लसुन पेस्टो (अर्को विशेष रूप देखि वसन्त-जस्तो प्रसन्न) वा सुँगुर भिनिग्रेटको टाउकोमा पनि राम्रो छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 गुच्छा
- asparagus (वा धेरै, तपाईं जस्तै)
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- ठीक समुद्री नमकको एक चुरोट
- नींबू ईश र / या रस को एक ड्यास (वैकल्पिक तर स्वादिष्ट)
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ओवन 400F सम्म (तापक्रममा 350F र 425 एफ को बीचमा काम गर्नेछ, केवल टाइम अप वा तल समायोजन गर्नुहोस् र एस्पेरगस कस्तो लाग्छ)। ओवन बिरालो हुँदा, एस्पारागस ट्रिम गर्नुहोस्। तपाईं या त कठिनाई समाप्त गर्न सक्नुहुनेछ जहाँ तिनीहरू स्वाभाविक रूप देखि एक एरापैगस भाला को दुवै छोरो समाते र यसलाई झुकाएर यसलाई स्न्याप गरेर, वा अधिक सुरुचिपूर्ण प्रस्तुतीकरणको लागि, तपाइँ प्रत्येक स्पियरको अन्त्यमा कुनै सुकेको भाग टाँस्न सक्नुहुन्छ। भालाहरू ।
- तथापि तपाईंले तिनीहरूलाई ट्रिम गरेको छ, एक पकाउने डिशमा वा एक पाना पानामा एकै तहमा asparagus स्पियर राख्नुहोस्। यदि तपाईंसँग ओवन-प्रोभिस डिश हो भने, त्यसका प्रयोग गर्नुहोस् ताकि तपाइँ भुनाए asparagus लाई सीधा तालिकामा ल्याउन र डिशमा सेवा गर्न सक्नुहुनेछ, तर कुनै पनि ओवन-प्रूफ बेकिंग पोतले काम गर्दछ र एक पकाउने पाना लगभग आदर्श छ जुन यो गर्मी गरिरहेको छ। त्यसो भएन।
- जैतून को तेल संग asparagus बहाव। यो थोपाको वरिपरि टाँस्नुहोस् त्यसैले यो सबै भन्दा कम वा तेलको साथ लिइएको छ र यसलाई एक तहमा फैलिएको छ। यसलाई हल्का रूपमा नमकले छिटो पार्नुहोस्। एस्पारागस बान्नुहोस् जब सम्म यो निविदा नभएसम्म सुझावहरू मा खैरो सुरू गर्न सकिन्छ, लगभग 15 मिनेट।
- यदि तपाइँ मनपराउनुभएको ताजा नींबू लेन्सको साथ भुना भयो एस्पारागस लाई छिटो र / वा ताजा नींबूको रस संग स्क्वायर गर्नुहोस्। यदि तपाईंको नजिकै मायर लियोन , यसको पुष्प सुगन्ध को विशेष रूप देखि ताजा वसंत asparagus संग।
- भुना भयो एस्पारागसलाई गर्म, तातो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्। हाँ, कोठाको कोठा पनि। यो सही छ, भुना भयो asparagus स्वादिष्ट पाइपिंग गर्म हो, यो एकदम राम्रो छ पछि यो राम्रो छ, यसलाई एक आदर्श सब्जी बनाउने बुफे मा सेवा गर्न, पक्षहरूमा, वा पोट लक ल्याउन।
* त्यो एकल तहको अंश महत्त्वपूर्ण छ - तपाई एस्पेरगसको ठाउँ ओवनको सुक्न गर्मीमा उजागर गर्न र साँच्चै रूख चाहनुहुन्छ। यदि asparagagus सबै तयार पारिएको छ र एक साथ jumbled, यो ब्रान्ड गर्न को लागी भाप-कुक हुनेछ र तपाईं यसलाई ओभरक्क गर्न सम्भव छ, र ओभरक्क्ड एस्पारागस एक राम्रो गल्तिबाट टाढाको डुङ्गा गन्धको बिचमा लेन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 66 |
| कुल मोटा | 7 g |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 75 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 1 g |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 1 g |