ग्रील्ड बैग ग्रीष्म को एक महान उपचार मध्ये एक हुन सक्छ: शंकुली निविदा बैगप्लेन्ट, यहां र त्यहाँ क्रिस्सी गार्डेड किनारों को बिट्स संग। यो आफ्नै मा काम गर्दछ, एक ग्रील्ड सब्जी को पत्थर को रूप मा, या बर्गर मा मासु को पेट को लागि पनि एक स्टैंड मा। दुर्भाग्यवश, यो अधिक सामान्यतया ओभरकोड गरिएको छ र स्वादहीन वा नरिवल र स्पंज। सौभाग्य देखि, हरेक समय निविदा, स्वादयुक्त भुगान ग्रिल गर्ने तरिका हो।
यो सरल नुस्खाले ठूलो ग्रील्ड एगप्पन्ट को लागी नमक पानी (उका ब्राइनिंग) को प्रयोग गर्दछ जुन बाहिर, क्यान्सर मिठाईमा भित्र, र स्वादको भरिएको हुन्छ - हरेक समय तपाईले यसमा यो शानदार रूपमा लचीलो सब्जीको केहि स्लाइसहरू पप गर्नुहुन्छ। तातो ग्रिल।
मसलाहरू र अन्य स्वादको साथमा ग्लुल्ज लगाउँदा, बोल्सेमिक सिरकाको बगावको साथमा सेवा सहित, पिस्टोको एक गुडियाप, रमोस्कोको चम्मच, वा टुक्रा फटा पनीरको बिग्रेसन र यो सरल प्रविधिको आफ्नै विधि हो। ग्रील्ड बैगन पनि विशेष गरी स्वादिष्ट हुन्छ जसमा केहि ग्रील्ड टमाटरहरू छन् ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मचहरू ठीक समुद्री नमक, र थप छिटोको लागि
- 3 मध्यम हेप्पल
- 1/3 कपको बारेमा
- जैतून का तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- ठूलो कटोरामा 1 कप न्यानो पानीमा 2 चम्मचको नमक भत्काउँछ; नमक पूरा भइन्छ जब सम्म हलचल। 6 देखि 8 कप ठंडे पानी थप्नुहोस्। अलग गर्नुहोस् (यो निलो छ)।
- काट्नु र बैगुनको स्टेम अन्त खारेज गर्नुहोस्। जबकि केहि मान्छे को पाचन गर्न को लागी बैंगनी छाला मुश्किल देखि मिलयो, छाला छोडने को लागी गिलिंग को लागि मदद गर्दछ कि बैंगनी स्लाइस उनको आकार ग्रिल मा राख्छ र उनलाई आसान गर्न को लागी आसान बनािन्छ (नोट: डिनरहरु लाई छाला खाने को आवश्यकता छैन)। ¾-इन्च मोटी विकर्ण, क्रसवार, वा लम्बाइको स्लाइसमा सेप्टेन्ट काट्नुहोस्। स्लाइसहरू नमक पानीमा राख्नुहोस्, तिनीहरूलाई माथि उल्टो प्लेटको साथ हल्काउनुहोस्, र कम्तिमा 30 मिनेट र एक घण्टा सम्म सुचारु दिनुहोस्।
- यसबाहेक, मध्यम हाइलाइटमा एक कोइराला वा ग्याँस ग्रिल हुन्छ। तपाईं गर्मीबाट टाढा अघि अघि 3 देखि 4 सेकेन्ड सम्म पकाउने गेट माथिको इन्चको बारेमा तपाईंको हात समात्न सक्षम हुनुपर्दछ।
- बैजनीलाई तान्नुहोस् र यसलाई पेपर तौलिए वा सफा भान्सा तौलियासँग टाँस्नुहोस्। ठूलो बेकिंग पाना वा ट्रे मा स्लाइसहरू राख्नुहोस्। जैतून को तेल संग एक तरफ ब्रश र नमक संग छिड। ग्रिलमा तेल लग-साइड-डाउन राख्नुहोस्। ढक्कन बन्द गर्नुहोस् यदि एक ग्याँस ग्रिल प्रयोग गर्दा र ग्रिल अंकहरू सम्म कुकिन्छ भने लगभग 5 मिनेट।
- तेलको साथमा स्लाइसको माथिल्लो भाग ब्रश गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई नुनले छिर्नुहोस्। स्लाइसहरू बन्द गर्नुहोस्, ग्याँस ग्रिलमा ढक्कन बन्द गर्नुहोस् र अर्को साइडमा नभएसम्म ग्रिल अंकहरू देखा पर्दैन र जेप्लेट 5 मिनेटको बारेमा धेरै निविदा हुन्छ। हट वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 97 |
| कुल मोटा | 9 जी |
| पागलिएको बोसो | 1 g |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,746 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 1 g |