चायको बीचमा भिन्नता कसरी थाहा पाउन कोरियाई व्यञ्जन र संस्कृतिमा रुचि राख्ने व्यक्तिको लागि आवश्यक छ, तर तपाइँ वास्तवमा लोकप्रिय कोरियाली चाय बनाउन चाहने एक नुस्खाको प्रयोग गरेर एक चाँडै चावल चावलको रूपमा प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाइँ एक पारंपरिक कोरियाली भोजन बनाउने प्रयास गर्न अति डरलाग्दो हुनुहुन्छ भने, सामान्य पेय कसरी बनाउने भन्ने पत्ता लगाउन अझै पनि प्रभावकारी लाग्न सक्छ।
भुटेको चावल चियाको लागि यो नुस्खा, जुन सुँगुरको रूपमा पनि चिनिन्छ, धेरै सजिलो छ। गाइडको रूपमा यी सजिलो दिशा निर्देशनहरू प्रयोग गरेर तपाईं गलत हुन सक्नुहुन्न। चिया बनाउन को लागी पहिले तपाईलाई थाहा छ कि कुन सुँगुर छ। बस राख्नुहोस्, यो एक लोकप्रिय कोरियाली अनाज हो "चिया", जसको अर्थ छ कि सुँगुरले राम्ररी चिसो चावल चाँडै तातो पानीमा खसेको छ। यसमा एक पोषक, स्ोकोजी स्वाद छ, त्यसैले यदि यसले तपाईंलाई अपील गर्दैन, यसको सट्टा अर्को कोरियाली शैलीको चाय कोसिस गर्नुहोस्।
यदि तपाईं एक पोषक स्वादको आनन्द लिनुहुन्छ भने, ध्यान राख्नुहोस् कि सुँगुरको लागि यो नुस्खाले तपाईंलाई भुनाउरो चावलको ठूलो ब्याच बनाउन आवश्यक छ ताकि तपाईं एक कप सुँगुर हुन सक्नुहुनेछ जब तपाइँ यसलाई मन पर्छ। यदि तपाइँ केवल केहि प्याला चाँदी बनाउन चाहानुहुन्छ भने, तपाईं केहि चावल पनि सुकेको (तेलको तेल) प्यान गर्न सक्नुहुनेछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप चावल (पकाएको, तातो)
यसलाई कसरी बनाउने?
- यो पोषक स्वादयुक्त चाय बनाउन को लागी, तपाईंको ओवनमा ब्रोलर पहिले छ।
- चावल एक कुकी शीटमा फैलिएको छ, एक तहमा 1/8 इन्च 1/4 इन्चमा।
- कोनी पानाहरू ओवनमा राख्नुहोस् तर ब्रोलरको नजिक नपुगेको छ। पानाहरू कम्तीमा कम्तीमा पाँच देखि दस मिनेटसम्म त्यहाँ बस्नुपर्छ।
- तपाईं जान्नुहुन्छ चावल तैयार छ जब यो भुरा र प्रत्येक छेउमा धेरै कुरकुरा हुन्छ। यो चावल सम्पन्न भएपछि तपाईलाई राम्रो विचार दिन, विचार गर्नुहोस् कि पेय पारंपरिक रूपमा भुइँमा खसेको चावलबाट बनाइन्छ जसले कोरियनहरू चावल बनाउन पछि बर्तनमा लगाउँछ। चावलको यो चिल्लो तहलाई नुरुङजी भनिन्छ। तथापि, चावल कुकरहरूको लोकप्रियता भनेको हो कि त्यहाँ धेरै भाँडाहरू छैनन् जुन चावलका कुखुराहरू अचम्म लाग्दैनन्।
- यो नुस्खाको बारेमा ठूलो कुरा यो हो कि एकपटक तपाईंले पर्याप्त सुँगुर बनाउनु भएको छ भने, तपाईंलाई बारम्बार अधिक ब्याचहरू राख्न राख्न छैन। यसको सट्टा, तपाईं आफ्नो भुना भयो चावल बक्सबक्समा एक हप्ता वा फ्रिजमा लामो समयसम्म भण्डार गर्न सक्नुहुनेछ।
- सुँगुर (सुँगुर) चिया बनाउनको लागि, एक चिसो पानीको लगभग 2 चिसो चावल र खपत केही मिनेटको लागि लिनुहोस्।
सुँगुरको बारेमा थप
भुटेको चावलको चट्टानले एकदम नयाँ संयोजन गर्दछ। यो कथित रूपमा चीनको गीत अवधिको दौडान 12 औं शताब्दीमा जन्मिएको छ। जापानी पेय एक समान चिया, जीनमाचिको रूपमा चिनिन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 104 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 23 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 2 जी |