मेरो बच्चाहरु Kraft macaroni र पनीर जस्तै। त्यहाँ, मैले यो भने। मैले यसलाई लामो समय सम्म बनाएको छैन यद्यपि, हामी प्रायजसो, मैले कहिलेकाहीं नीलो बक्सको कलमा फोन गरेको छु। तर हरेक अब उनी मित्रको घरमा खाना खाएपछि, मैले निश्चित रूपमा पछि यसको बारेमा सुनेको छु: "केयरले हरेक रातको बक्समा मार्कोनी र पनीरको पालो पाउँदछ! हामी किन यो कहिल्यै हुन सक्दैन? "
अझै पनि, तिनीहरू यस घरको संस्करणमा खुल्ला छिटो क्लिपमा फाल्गुनमा लाग्न तयार हुन्छन्, र हामी सबै सामग्रीहरू उच्चारण गर्न सक्छौं। शरिरको मिश्रण र दूध र क्रीम संग सम्वन्धित, यहां सम्म कि बढेको अप्ठ्यारो अतिथिहरु ग्रुप पिको क्रस्ट को नजिकै ग्वेरे र दादरदार को मिश्रण संग एक सॉस सुगंध मा निहित cavatelli को एक बुलबुला कैसेरोल मा बैठे को रूप मा बैठे खुशी को रूप मा। (यद्यपि हामी यो macaroni र पनीर भन्छौं, वास्तविक पास्ता आकार हडतालको लागि माथि छ।) यो धेरै सार्वभौमिक बच्चा अपील संग एक पकवानको विचार गर्न गाह्रो छ।
डिजोन सरसफाइ र रातो मिर्च फ्लेक्सले मार्कोनी र पनीरलाई थोडा लात, सानो किनारमा राख्दछ र डिशलाई धेरै तीव्र अमीर र क्रीम दिने (उनीसँग कुनै गल्ती छैन) बाट बचाउँदछ। र, छैन, यो कम मोटो छैन। सोध्नु भएकोमा धन्यवाद।
मिस छैन: एक स्किलेट Cheesy बीफ र मकारोनी
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- Panko Topping को लागि:
- 3 चम्मच अनगिन्ित मक्खन
- 3 कप पान्को (जापानी रोटी क्रमांक, नोट हेर्नुहोस्)
- 1/2 / 2 कप कपडे पनीर
- पास्ता र पनीर ससका लागि:
- 4 चम्मच (1/2 छडी) अनकल्टेड मक्खन, पकाउने डिश चिकनका लागि मक्खन प्लस
- 4 चम्मच सबै उद्देश्यको आटा
- वैकल्पिक: 1/2 चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 4 1/2 कप दूध
- 1 कप भारी (चिसो) क्रीम
- 5 कप cheddar पनीर (या Gruyère, या एक मिश्रण, ग्रेटेड: तल नोट हेर्नुहोस)
- 1/2 कप तातो तातो पिमेसन पनीर
- 4 चम्मच डिजोन सरसफाइ
- 1 1/2 चम्मच कोशर नमक (वा स्वाद को लागी अधिक)
- 1/2 चम्मच ताजा जमीन काली मिर्च (या अधिक स्वाद को लागि)
- 1 1/2 प्याकेज (24 औंस) सूखे cavatelli (या ziti, penne, या कुनै पनि पास्ता पास्ता)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 400 डिग्री एफ। मक्खन एक उथाइ 4-क्वार्ट पकाउने डिश।
- पानीको ठूलो बट्टा एक फोडामा ल्याउनुहोस्, यो उचाईले नमक पार्छ, र पानीलाई फोडामा फर्किदिनुहोस्।
- यसबाहेक, पान्को टपप्प बनाउनुहोस्: कम गर्मीमा सानो साउसेनमा मक्खन पिउन वा यसलाई मध्यम आकारको माइक्रोवेव-सुरक्षित डिशमा राख्नुहोस् र यसलाई माइक्रोकोव ओवनमा पिसाब गर्न सकिन्छ, 15 सेकेन्ड सम्म। पान्को र पिर्मेस जोड्नुहोस् र संयुक्त रूपमा हल नगर्नुस्। प्यानोलाई अलग गर्न सेट गर्नुहोस्।
- पास्ता र चटाई बनाउनुहोस्: मध्यम गर्मीमा ठूलो भारी साउसेनमा मक्खन पिच्छे। आटा र रातो कालो मिर्चमा बिस्कियो, यदि प्रयोग गरिरहन्छ। कुकुर, अँध्यारो हुँदा सम्म, 4 मिनेट। दूध मा बिस्तारै whisk। मध्यम-उच्चको लागि गर्मी बढाउनुहोस् र प्रायजसो बिस्कुट एक सिम आउन दिनुहोस्। मध्यम-कम गर्न गर्मी घटाउनुहोस् र सस सिम्मर गरौं जब सम्म यो 5 मिनेट लामो मोटो हुन्छ। सबै चीज सुचारु नभएसम्म क्रीम, कदर, पनीर, पिर्मेसन, सरस, नमक र कालो मिर्च जोड्नुहोस्। सिजनको लागि स्वाद, थप आवश्यक नमक र / वा कालो मिर्च थप गर्नुहोस्।
- उबलती पानीमा पास्ता थप्नुहोस् र बमुल्ला अल डेन्टे सम्म पकाउनुहोस् (प्याकेज दिशा निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस् तर पास्ता पुरा तरिकाले निविदा भएको मिनेट वा दुई रुकाउनुहोस्)। एक कप 1 पास्ता पास्ता पकाउने पानी सेट गर्नुहोस्, त्यसपछि पास्ता नाली।
- आरक्षित पास्ता पनीर ससमा पानी पकाएर पानीलाई राम्ररी बनाइदिन्छ। पनीर ससमा पास्ता थप्नुहोस् र गठित गर्न हलचल गर्नुहोस्। तयार पाक खानामा पास्ता मिश्रण। त्यहाँ धेरै चटनी हुने देखिन्छ। यसको केही पास्तामा अवशोषित हुनेछ जब यो पकाउँछ, र मेरो पुस्तकमा सस्तो सुखा भन्दा राम्रो छ।
- पास्तामा समान रूपमा टाँस्ने पान्को छिटो र 30 देखि 40 मिनेटमा सुनको र बुलबुला सम्म पुग्नुहोस्। पास्ताले सेवा गर्नु केही मिनेटका लागि बस्न दिनुहोस्।
नोट:
कुन चीज प्रयोग गर्ने?
म यस डिशमा पनीर परिवर्तन गर्दै, मेरो हातमा के छ भन्ने आधारमा निर्भर गर्दछ, र त्यसैले मेरो म्याक र पनीर कहिल्यै दुई पटक स्वादको स्वाद छैन, जुन मैले रोमांचको भाग पाउँछु।
तथापि, मेरो प्यारी डिश-वाशिंग पतिले प्लेट्समा अन्तिम केहि ग्लोबमा दुःखलाग्दो रूपमा देख्न पाएको थियो र यसो भन्छिन्, "ठीक छ, हामी कहिल्यै फेरि कहिल्यै खाँदैनौं," पहिले नै पनीरको स्वादिष्ट, अविलेखन संयोजनको विलाप गर्दछ आउनु भयो।
केही राम्रो आधारभूत चीजहरू जो तीव्र वा एक्सट्र्यार्पर पाइडरडर, ग्रुरी, स्विस, म्यान्गोगो, र फन्टिन, वा यी कुनै पनि संयोजन हुन्। तपाईले केही साना टुक्राहरू बारे झिक्दै यदि ब्री वा ताजा, हल्का बकरी पनीर जस्तै नरम पनीरको बिट्स प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। सबै रिन्ड्सहरू हटाउन चाहानुहुन्छ जुन तपाईंको म्याक र पनीरमा फ्लोटिङ हेर्न चाहँदैनन् र जबसम्म तपाई साँच्चै आफ्ना दर्शकहरूलाई थाहा हुनुहुन्न, नीलो पनीर वा पनीर पनीर वा विशेष गरी नराम्रो कुरा पनि धेरै शक्तिशाली चीजहरूबाट टाढा रहनुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 9 9 |
| कुल मोटा | 42 जी |
| पागलिएको बोसो | 24 जी |
| असंतृप्त फैट | 12 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 112 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,438 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 110 g |
| आहार फाइबर | 6 g |
| प्रोटिन | 35 जी |