Frittatas ओमेलेट को चचेरे भाई हो, इटाली बाट छुट्टै। सामान्यतया तिनीहरू एक ठूलो प्यानमा बनाइएका छन्, तर तिनीहरू मफिन टिनमा सजिलै सजिलो हुन्छन् र परिणाम मिनी-फ्रिटिटाहरू हुन् जुन अचम्म पोर्टेबल हुन्छन् र उनीहरूलाई लंचमा प्याकेज गर्न ठूलो बनाउँछन्। तपाईं तिनीहरूलाई रात बनाउन सक्नु हुन्छ र माइक्रोसवमा लगभग 30 सेकेन्डको लागि एक आसान अन्डा नाश्ताको लागि गर्मी गर्न सक्नुहुन्छ। यी सभ्य कुकुरहरू अरू नाश्ता खानेकुराहरू सँगसँगै राम्रो तरिकाले सेवा गर्न सकिन्छ, वा तपाईं अनलाईन स्न्याक भर्नाको रूपमा लिन सक्नुहुन्छ।
यहाँ प्रयोग हुने सिजनहरू ग्रीक हुन्, तर तपाई जो जडीबुटी, सब्जिहरु, र अन्य एड-इन्सहरूमा फ्रिजमा राख्न सक्नुहुनेछ। माथिल्लो बाहिरी प्रयोग गर्न फ्रिटिटास एक राम्रो तरिका हो, कटा सागहरू देखि पकाएको चावलबाट रमाईलो मासु खाएर। यो एउटै प्रविधी हो तर संभावनाहरू अनन्त छन्। तपाईंको बच्चाहरु यो मा लाग्न दिनुहोस्, र हेर्नुहोस् कि तिनीहरूले के सोच्न सक्छ कि फ्रिटिटासको अर्को प्यानको राम्रो राम्रो हुन सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 चम्मच मक्खन (अज्ञात, विभाजित)
- 1 कप प्याज (कटाई)
- 1 कप घंटी काली मिर्च (लाल, diced)
- कोसेसर नमक स्वाद (वा मोटे नमक)
- कालो मरिच स्वाद (तातो पानी)
- 2 कप मशरूम (कटाई)
- 1/2 चम्मच सूखे अयगानो
- 1/2 चम्मच सूखे थिम
- 8 अतिरिक्त ठूला अण्डाहरू
- 3/4 कप टुक्रा फटा पनीर
यसलाई कसरी बनाउने?
1. ओवन पहिले 350 डिग्री फारेनहाइट। एक 12-कप मफिन टिन हाल्नुहोस्, वा ननस्टिक पकाउने स्प्रेको साथ स्प्रे गर्नुहोस्।
2. एक मध्यम कुञ्जी मा, मध्यम गर्मी मा मक्खन को 1 चम्मच गर्मी। प्याज र काली मिर्च, नमक र कालो मिर्चको मौसम, र पकाउनुहोस्, कहिलेकाहीँ प्याज सुनको खैरो र निविदा हो, लगभग 6 मिनेट सम्म खाना खाएसम्म जोड्नुहोस्। प्लेटमा तिनीहरूलाई स्थानान्तरण गर्नुहोस्।
3. मध्यम उच्च माध्यममा घुमाउनुहोस्, र बाँकी चम्मच मक्खन एउटै स्किलेटमा पिसाब र मशरूम, अयगान्डो र थाइम थप गर्नुहोस्।
नमक र काली मिर्चको मौसम। लगभग 8 मिनेटको लागि साउथ, जब सम्म मशरूम ब्राउन शुरु हुन्छ, त्यसपछि प्लेटमा सब्जिहरु लाई जोड्नुहोस्।
4. बीचमा, एक मध्यम कटोरामा, अण्डालाई बिछ्याउनुहोस् र मशरूमसँग अण्डामा प्याज र काली मिर्च मिश्रण जोड्नुहोस् र गठबन्धन गर्न हलचल। अण्डा मिश्रणको साथ प्रत्येक मफिन कप भरेर ठूलो चम्मच प्रयोग गर्नुहोस्, लगभग माथिको माथि।
5. फ्रिट्टास को माथि मा पनीर समान रूपमा छिटो र ओठमा टिन राख्नुहोस्। फ्रिटिटास सेट नभएसम्म पनीर पनीर पिघ्यो र सम्पूर्ण माथि हल्का सुनको हुन्छ, लगभग 15 मिनेट मिनेट। ओवनबाट हटाउनुहोस् र टिनमा 2 मिनेटको लागि बस्नुहोस्, त्यसपछि टिनबाट फ्रिटिटास हटाउन मक्खन चाकू प्रयोग गर्नुहोस्। न्यानो सेवा, कोठा अस्थायी वा चिसो।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 109 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 2 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 152 मिलीग्राम |
| सोडियम | 221 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 7 g |