एक परम्परागत मनपर्नेको लागि साधारण नुस्खा। यी चिकन पखेटाहरू पक्का छन्। यदि तपाइँ यी भान्साहरू हङकङ चाहनुहुन्छ भने हट सॉस समायोजन गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 पाउण्ड / 1.4 किलो चिकन पखेटा
- 1 (12 औंस / 350 एमएल) कार्बोनेटेड कोला पेय हुन सक्छ
- 1/2 कप / 120 एमएल गरम चटनी
- 1/4 चम्मच / 1.25 मिलीलीटर कालो मिर्च,
- 1/4 चम्मच / 1.25 मिलीलीटर केली मिर्च, वा स्वाद
- 1 चम्मच / 15 एमएल सोया सस
यसलाई कसरी बनाउने?
ठूलो चटमा तातो चटनी, कोला, काली मिर्च, केयेनी मिर्च, र सोया सस को मिश्रण गर्नुहोस्। सॉस गर्न चिकन पखेटाहरू थप्नुहोस्। मध्यम गर्मी को लागि Preheat एक ग्रिल। चिसोको एक छेउमा बर्तन राख्नुहोस्, चकलेटलाई अप्रत्यक्ष गर्मीले उकालो पार्न अनुमति दिन्छ।जस्तै चटनी उठ्न सुरु हुन्छ, भाषाको जोडासँग पखेटाहरू हटाउनुहोस् र सीधा गिल ग्रेटमा राख्नुहोस्। कुक पखेटा 8 देखि 10 मिनेट सम्म। चटनीमा फर्कनुहोस् र एक चोटि एकछिन छोड्नुहोस्।
यो 10 मिनेटमा 50 मिनेट समय अवधिको लागि यो प्रक्रिया दोहोर्याउनुहोस्। चटनी मोटी हुनेछ।
चिकन गर्दा हड्डीले हड्डीबाट सजिलै खिच्दछ। तपाईं तिनीहरूलाई अतिरिक्त सॉस वा सिधै एक ड्रायर विकल्पको लागि ग्रिलबाट सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 65 9 |
| कुल मोटा | 42 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 15 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 22 9 मिलीग्राम |
| सोडियम | 865 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 63 g |