01 को 06
कसरी खट्टे फलहरू भाग: कट अफ समाप्त हुन्छ
काट्नुहोस्। मोली वाटसन हात समातेर सारिँदै र भागहरू बिस्तारै बिस्तारै हातबाट बाहिर निकाल्नु ठीक हुन्छ, तर फल सलाद, टारर्ट वा अन्य भाँडामा कुनै पनि प्रकारका खट्टेहरू प्रयोग गर्दा, तपाईँ सामान्यतया पिठ र पिक्सेलको थप पूर्ण हटाउन चाहनुहुन्छ (यी सेक्सनहरू भनिन्छ "cheem द्वारा" supremes ")। यो सजिलो-अप-चरण चरण-चरण गाइडले तपाइँलाई कसरी छील र सेक्शन सिट्रुस प्रोको रूपमा देखाउँछ।
पाकेको सुन्तला वा टेंगाइनिन , अङ्ग्रेजी फलहरू वा लेन्सहरूसँग सुरू गर्नुहोस् (हामी यहाँ सुन्तला प्रयोग गर्दैछौं, तर यो सिद्धान्त सबै सिट्रुसहरूको लागि हो।) यदि तपाईं साहसी अनुभव गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाईं सुपरमाईहरूमा लामहरू काट्न सक्नुहुन्छ। खट्टे फलों को लागि दृढताहरु को लागी देखो र उनको आकार को लागि भारी लग रहयो।
तेज चाकूको प्रयोग गरी तपाइँ सजिलै संग हेरफेर गर्न सक्नुहुनेछ (त्यो हो, तपाईंको हातमा राम्रोसँग फिट हुन्छ - यहाँ देखाईएको छ 8 इन्च शेफको चाकू हो, तर 6-इन्च, बोइङ वा पाङ्ग्रा चाकू हो, जबसम्म ती ती तीव्र हुन्छन्। ठीक काम गर्नुहोस्), फलको छोरो काटेर। प्रत्येक अन्त मा फल को एक स्पष्ट चक्र प्रकट गर्न को लागि पर्याप्त बंद गर्नुहोस।
02 को 06
कसरी खट्टे फलहरू भाग: पेल र पिथ कट गर्नुहोस्
पिक्सेल अफ गर्नुहोस् मोली वाटसन यसको कटौती समाप्त मध्ये एक मा फल खानुहोस्। पिक्सेल र पिठको एक भाग काट्नुहोस्, शीर्षबाट काटेर सतहमा काटेर। फल प्रकट गर्नको लागि पर्याप्त पिक्सेल हटाउन निश्चित हुनुहोस् - यो पहिलो कटले पछाडि बाँकीको लागि तपाइँको गाइडको रूपमा सेवा गर्नेछ।
03 को 06
खट्टे फलहरू कसरी भाग लिनुहोस्: पेल र पिथ काट्न जारी राख्नुहोस्
सबै पेल बन्द गर्नुहोस्। मोली वाटसन फल वरिपरि पिक्सेल काट्न जारी राख्नुहोस्। ध्यान दिनुहोस् कि तपाईं सम्पूर्ण फल बलिदान गर्नका लागि तिनीहरूको सम्पूर्ण पिक्सेल र पिठ हटाउनको लागि। यदि तपाईं महत्वाकांक्षी महसुस गर्दै हुनुहुन्छ भने तपाइँ प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ र सकेसम्म पिकसँग नजिकको कटौती गर्न सक्नुहुन्छ।
04 को 06
कसरी खट्टे फलहरू भाग: पहिलो भाग काट्न सुरु गर्नुहोस्
काइटस सुप गर्नुहोस्। मोली वाटसन तपाईंको हातमा खुबै फल राख्नुहोस् (एक कटोरा माथि रस जम्मा गर्न, यदि तपाइँ मन पर्छ)। एउटै तीव्र चाकूको प्रयोग गरी फलको केन्द्रमा अर्को खण्डबाट विभाजित एक भागको फल र झिल्ली बीच काट्नुहोस्।
05 को 06
खट्टे फलहरू कसरी भाग लिनुहोस्: पहिलो भाग काट्नुहोस्
काइटस सुपरमेजहरू काटन गर्दै। मोली वाटसन त्यही खण्डको अर्को छेउ र अर्को छेउमा काट्नुहोस्। प्रत्येक छेउमा झिल्ली पछ्याएर तपाईंले जरूरी रूपमा फलको केन्द्र तिर कोणमा कटौती गरी खण्ड जारी गर्नुहुनेछ।
तपाईंले भर्खरै हटाउनु भएको फलको सेक्शनको साथ दोहोर्याउनुहोस्, अब हटाइएको सेक्शन र अर्को सेक्सनको छेउमा झिम्क्याउने बीचको काटेर। बाँकी खण्डहरूसँग जारी राख्नुहोस्। तपाईं आफ्नो हातमा सिट्रुस सिर्ड्सको रसदार मुट्ठी संग समाप्त हुनेछ। खण्डहरूमा रस निचोड, यदि तपाईं मन पराउनुहुन्छ, र त्याग्नुहोस्।
06 को 06
कसरी खट्टे फलहरू भाग: भाग लिङ्क
Citrus Supremes। मोली वाटसन अन्य खट्टे मिश्रित, साथ हरित सलाद मा फेंक दिए, या अधिक विस्तृत फल सलाद मा प्रयोग गरे संग स्वयं को खण्डित फल को आनंद लें।
ध्यान दिनुहोस् कि यो विधि विशेष गरी उपयोगी छ यदि तपाईले रगतका सुन्तलाहरूमाथि हातहरू पाउनुहुन्छ किनकि तिनीहरू अन्य सुन्तलाहरू भन्दा पछाडि धेरै गाह्रो हुन्छन् र तिनीहरूले पिठ र झिल्लीबाट मुक्त हुँदा तिनीहरूको शानदार रंग राम्रो देखाउँछन्।
फाइनल ओरेन्ज सलाद, बीट, र ओरेन्ज सलाद , या लिटर अनार सलादमा सिटरस सुपरमेजहरू छन्।