यो एक-पनी भुइँमा चसेको र सब्जिङ डिनर एक फिसो सलाद वा सरल लुगा लगाइएको अगुला, पालक, वा बच्चाको साथ स्वादिष्ट खाना बनाउँछ।
हड्डी-मा चिकन जांघहरू सुनौलो पूर्णतामा बाँधिएका छन् र त्यसपछि तिनीहरू हल्का रूपमा ओवन सुत्न गएका हुनाले मधुमेह सससँग हल्का हुन्छन्। ब्रसेल्स स्फूर्तिहरू, बेकन र नाशपाती संयोजनले एक शानदार साइड डिश बनाउँछ, र सबै चीजहरू एक ठूलो स्किलेट वा प्यान्ट प्यानमा पकाउँछ।
सम्बन्धित नुस्खा: खतरनाक ओवन फ्राइड चिकन जांघ
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 दर्जन ब्रुसेल्स मुकुट
- 2 Bosc नाशपाती
- 3 स्ट्रिप्स बेकन, diced
- 1 सानो प्याज, पिक्सेल, हल भयो, कटाईयो
- 5 चम्मच अतिरिक्त कुञ्जी जैतून को तेल, विभाजित
- कोसर नुन र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 6 चिकन जांघ (हड्डी र छालाको साथ)
- कोसर नुन र ताजा जमीन कालो मिर्च
- 2 चम्मच हनी
- 2 चम्मच डीजोन सरसफाइ
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवन 400 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- ब्रुसेल्स फुर्सदहरू धुनुहोस् र स्टेम समाप्त गर्नुहोस्। कुनै ढीलो वा क्षतिग्रस्त बाह्य पातहरू हटाउनुहोस्। तिनीहरूलाई तिमाहीमा स्लाइस गर्नुहोस् (वा ढोकाहरू यदि तिनीहरू धेरै सानो हुन्छन्)।
- आँसु खडा र कोर वरिपरि बन्द पक्षहरू काट्नुहोस्। पासा।
- मध्यम गर्मीमा ठूलो स्किलेट वा प्यान साईन गर्नुहोस्, डाउड बेकन पान्नुहोस् जब सम्म यो केवल कुरकुरा हुन्छ। 1 चम्मचको तेलको साथमा प्यासमा ब्रुसेल्स मक्खन र कडा प्याज जोड्नुहोस्। नमक र काली मिर्चले हल्का रूपमा छिटो पार्नुहोस्। लगभग 3 मिनेटको लागि कुक गर्नुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ। Diced नाशहरू थप्नुहोस् र 1 मिनेट लामो लागि खाना पकाउनुहोस्। प्लेटलाई सब्जी हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- सिजनको दुवै पक्षले नुन र कालो मिर्चको साथ। 3 टेबलपोन्स ओलम्पिक तेलको कुकिलोमा थप गर्नुहोस् - वा प्यानको तल कोट गर्न पर्याप्त छ - यसलाई मध्यम-उच्च गर्मीमा राख्नुहोस्। हिसाबमा चिसो थप्नु, छाला-साइड डाउन। 5 देखि 6 मिनेटको लागि चिकन जांघहरू लुगा लगाउँनुहोस्, वा छाला सुनहरा भूरा हो। कुखुरालाई घुमाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्।
- गर्मीबाट प्यान हटाउनुहोस् र सब्जियों लाई पन्चमा पछाडि जोड्नुहोस्, चिकन टुक्राहरू वरिपरि व्यवस्थित गर्नुहोस्। यदि तपाईंको स्किलेट वा साट प्यान ओवन-सुरक्षित छैन वा यदि यो पर्याप्त ठूलो छैन भने, चिकन र सब्जिहरु एक तेलमा राखिएको शीट प्यानमा हस्तान्तरण गर्नुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, शहद, डिजोन सरस, र बाँकी 1 चम्मच जैतून का तेल मिलाउनुहोस्। हनी सरस मिश्रण संग चिकन चिकन ब्रश गर्नुहोस्।
- 15 देखि 18 मिनेटको लागि रुस्ट, वा कुखुरा सम्मको औसत तापमान 165 देखि 175 फिट सम्म पुग्छ, * खाना पकाउने समय मार्फत सब्जियों को आधा घिमिरे र घुमाउदै।
* चिकनको लागि न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 फिट छ। दानियहरुको लागि चिकन जाँच गर्नको लागि एक विश्वसनीय तत्काल-थर्मामीटर प्रयोग गर्नुहोस्। चेक गर्नको लागि थम्बनेटर थोरै जांघहरूमा घुसाउनुहोस्, हड्डी छुनु हुँदैन।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2340 |
| कुल मोटा | 127 जी |
| पागलिएको बोसो | 33 जी |
| असंतृप्त फैट | 55 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 632 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,061 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 84 जी |
| आहार फाइबर | 26 जी |
| प्रोटिन | 220 जी |