पिच गरिएको चिकन स्यान्डविचहरू

चुरोट चिकन छिटो र खुट्टा सुँगुर भन्दा राम्रो र लगभग राम्रो छ। चिकन धुम्रपान, मासु छाला, र राम्रो बारबेक्यू सस संग मिश्रण। अब तपाईंसँग स्वादिष्ट स्यान्डविच छ। थप स्वादको लागि यी स्यान्डविचहरू तातो बनाइएको कोल स्लवको साथमा।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

• 1 पुरा चिकन
• 1 मध्यम प्याज
• 1 कप / 240 एमएल बी अरबेक सस (तपाईंको मनपर्ने)
• 4 लौह लसुन
• 4 पुरा लौने
• रुबका लागि:
• 2 चम्मच / 10 एमएल ब्राउन शुगर
• 1 1/2 चम्मच / 7.5 एमएल नमक
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सरसफाइ पाउडर
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल प्याज पाउडर
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल सूखे थिम
• 1/2 चम्मच / 2.5 एमएल कालो मिर्च

यसलाई कसरी बनाउने?

4-5 घण्टाको धुम्रपानको लागि धूम्रपान गर्ने तयारी गर्नुहोस्। चुरोट र सुँगुर सुक्नुहोस्। घिमिरे अवयवहरू मिलाउनुहोस् र सबै मुर्तीमाथि लागू गर्नुहोस्, स्तन सहित र गुफा भित्र। प्याज, लसुन, र लौरीको साथ सामान। धुलो नदिँदा सम्म धुलो नदिनुहोस्। स्तनको आन्तरिक तापमानमा यो सबैभन्दा ठुलो बिन्दुमा 165 डिग्री F / 75 डिग्री हुनुपर्छ। जांघ 175 डिग्री एफ।

धुम्रपानबाट चिकन हटाउनुहोस् र 15-18 मिनेटको लागि शांत दिनुहोस्।

जब संग काम गर्न पर्याप्त ठुलो, कम गर्मी मा स्टोव मा सबै भन्दा ठूलो skillet राख्नुहोस्। चिकनबाट छाला र छाला हटाउनुहोस्। त्याग्नुहोस्। सबै मासु हड्डीबाट र कुखुरामा राख्नुहोस्। BBQ सॉस थप्नुहोस् र राम्ररी मिश्रण गर्नुहोस्। तुरुन्तै गरम नभएसम्म सुन्नुहोस्। कलकला साथ कठोर रोल वा हैम्बर्गर बन्समा सेवा गर्नुहोस्।