कुनै पनि भन्छन् कि सान्त्वनाको खाना एक खुसीको दिन बर्तन रोस्ट जस्तै। डच ओवनमा बनाउन र एक क्रोकपोटमा सरल बनाउन पनि सजिलो छ। यो नुस्खा, जो मासुको शरद र इटालियन सलाद ड्रेसिंग मिक्समा भुइँमा पकाउँदछ, एक राम्रो-अनुभवी पोट रोस्ट बनाउँछ जुन धेरै क्लासिक स्वादबाट राम्रो परिवर्तन हुन्छ। यो स्यान्डविचको लागि चित्रण गर्न उत्कृष्ट बर्तनको रूट हो।
रोस्टलाई नाच मात्र स्वाद बढाउँछ - यसले मासुको बनावट र रंग सुधार गर्नेछ। यदि तपाईं समय छोटो छ भने, अगाडि बढ्नुहोस् र बोक्ने कदम छोड्नुहोस्।
कतिपय मासुको पोट रोस्टको लागि उत्तम हो? पोट रोस्ट परिभाषाले लामो समयसम्म लामो समयसम्म पकाएको परिभाषा अनुसार, जुन जुन तपाईं प्रयोग गर्दछ। र यसको मतलब कडा कटौती छ कि यदि तपाईंले छोटो समयको लागि पकाउनु भयो भने तपाईंले सम्भवतः खाना खाउन सक्नुहुन्न। यी काटा घण्टौं पकाउने पछाडि पछि रसिलो र स्वादपूर्ण हुन्छ। तिनीहरू धेरै सस्ता छन् र सामान्यतया एक भन्दा बढी खाना लुगा लगाउँछन्, त्यसैले तिनीहरू परिवारका लागि उत्कृष्ट हुन्छन्।
हेर्न को लागी काट चक भुना, बेकार चक भुना, चक हात भुट्टा, चक कंधे भुइँमा, चक सात हड्डी रोस्ट, ब्रेस्केट वा गोल भुना।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 बेकार चक वा गोल भुना वा ब्रिस्केट (3 देखि 4 पाउण्ड)
- ड्यास कालो मिर्च
- 2 चम्मच जैतून का तेल (वा सब्जी तेल, वा आवश्यक पर्दछ)
- 1 (1 औंस) प्याकेज au jus mix
- 1 (1/2 औंस) प्याकेज राम्रो मौसम इटालियन सलाद ड्रेसिङ मिश्रण
- 1 (10.5-औउन्स) मासुको भाँडा जोड्न सक्छ
- 1/2 सूप पानी गर्न सक्छ
यसलाई कसरी बनाउने?
- नमक र काली मिर्चको साथमा दुवै पक्षमा बीउ सिजन।
- एक भारी skillet को लागि जैतून या सब्जी तेल जोड्नुहोस र भूरे रंग को दुवै किनारों मा राम्रो तरिकाले राम्रो तरिकाले।
- एक ढिलो कुकरमा पोट रोस्ट राख्नुहोस्।
- AU जूस मिश्रण को मिश्रण, इटालियन सलाद ड्रेसिंग मिश्रण, बीउ श्वेत र पानी र भुना मा डाल दिए।
- 8 देखि 10 घण्टाको लागि कम र पकाउनुहोस्, वा बीफ सम्म धेरै निविदा हुँदैन।
- सब्जका साथ बर्तनको रूखको सेवा गर्नुहोस् वा यसलाई टुक्रा र विभाजन, टोस्टड स्यान्डविच बन्समा सेवा गर्नुहोस्।
सुझाव सेवा गर्दै
सम्पूर्ण प्याज, आलु, गाजर र अजमेरलाई खाना पकाउनको लागि बर्तनमा थप्नुहोस्, र तपाईंको पारंपरिक प्रस्तुतीकरण र एक पूर्ण भोजन छ।
यो इटालियन स्वादयुक्त बर्तन रोस्टको लागि, सब्जिहरु खानुहोस् र सट्टा पूर्ण इटालीमा जानुहोस् र सागर, आर्किटेक्चर र भिनिग्रेटी ड्रेसिङ संग एक सीजर सलाद वा इटालियन सलाद सहित एक छेउमा जैतूनको तेल र लहसुनमा फसेको स्पेगेटी सेवा गर्नुहोस्।
या Idaho या Yukon सुन आलू सेंकना र मक्खन, खट्टा क्रीम र cheddar पनीर, एक बीफ रोस्ट मा एक स्वादिष्ट संगसंग सेवा। अन्य सम्भावित पक्षहरू अनुभवी जंगली चावल हो; चावल पायलफ; वा जंगली, रातो, खैरो र सेतो चावलको मिश्रण। या bulgur pilaf। चावल वा पकाएको आलु पक्षको साथ भाप भयो र अनुभवी हरित सेम, ब्रोकोली, लिमा सेम वा एस्पेरपस को सेवा गर्नुहोस्। एक रातको खानाको लागि फ्रान्सेली वा खरानी रोटी थप्नुहोस्। सुत्ने लाल रक्सी एक बीउ रोस्ट संग एक क्लासिक जोडी बनाउँछ। एक ठूलो रातो जस्तै मार्बेक, जेन्फ्यान्डेल, क्याबरेनेट स्युउगोनन वा मिश्रण जो कि यी किस्ताहरू मध्ये एक सुविधा दिन्छ।