यो खुट्टा पोर्क एक उत्तरी क्यारोलिना संस्करण हो, कुचल लाल मिर्च संग सिरका सॉस संग बनाइएको छ। यसले सेम, आलु सलाद वा फ्रिजको साथमा ठूलो सप्ताहांतमा बनाउँछ, र स्ला। वा उत्कृष्ट पार्टी नाश्ताका लागि स्लाइडरहरूमा खुट्टाको पोर्क प्रयोग गर्नुहोस्।
सुरक्षित पोट हटाउनुहोस् र टेबलमा व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको पोर्कमा चम्किलो पार्नुहोस्। तपाईं वैकल्पिक छनौट गर्ने अतिथिहरूको लागि केही बार्बेक्यु सस संग खुट्टा भएको पोर्क सेवा गर्न सक्नुहुन्छ।
स्ला , अचार, बन्स, र पकाएको सेम वा तपाईंको मनपर्ने पक्षको साथ सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 कप साइडर सिरका
- 1 चम्मच शुगर
- 1 चम्मच लाल काली मिर्च
- 1 चम्मच नमक
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
- 1 बेकार पेर्क कंधा वा पोर्क बट, लगभग 3 1/2 पाउन्ड
- नमस्कार स्वाद
- काली मिठो स्वाद
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक ससनीमा सिरका, चीनी, रातो काली मिर्च, 1 चम्मचको नुन, र काली मिर्चको 1/4 चम्मचलाई मिलाउँछ। एक फोडा ल्याउनुहोस्; गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- सेवाको लागि लगभग 2 कप सिरका मिश्रण बचत गर्नुहोस्, र बास्किङको लागि बाँकी प्रयोग गर्नुहोस्।
- नमक र काली मिर्चको साथ सुँगुर भुइँमा निकाल्नुहोस्; पन्नी-रोकिने पकाउने वा बरसात प्यानमा राख्नुहोस्।
- 275 एफमा, 7 घण्टा वा 200 मा एफ मा एक थर्मा थर्मामीटर वा ओभरको जाँचमा भुट्टाको सबै भन्दा ठूलो भागको केन्द्रमा घुम्न।
- चटनीको साथ प्रत्येक घण्टा को बारे मा टाँस्नुहोस् बर्खास्त गर्न सुरक्षित गरियो। भुना धेरै निविदा हुनुपर्दछ।
- रोस्ट हटाउनुहोस् र 2 फोर्कहरूसँग छाड्नुहोस्, मोटोको ठूलो टुक्राहरू खारेज।
- सुरक्षित पोट हटाउनुहोस् र टेबलमा व्यक्तिहरूलाई उनीहरूको पोर्कमा चम्किलो पार्नुहोस्। म यो सुँगुर संग बारबेक्यू सस को सेवा गर्दछु; यो कलरस्वा र पन्जा स्लाइसको साथ टपिंगको रूपमा स्वादिष्ट छ।
- धब्बा, अचार, टोस्टड बन्स , र पकाएको सेम वा तपाईंको मनपर्ने पक्षहरू संग सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 50 9 |
| कुल मोटा | 29 जी |
| पागलिएको बोसो | 11 जी |
| असंतृप्त फैट | 13 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 188 मिलीग्राम |
| सोडियम | 238 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3 जी |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 51 जी |