यी घरको पकाएको सेमहरू सुत्ने नौसेना सेम वा सानो सेतो सेमसँग बनाइन्छ। फलफूल रातभर घोरिएको र त्यसपछि पिसाब, नमक पोर्क वा बेकन, खैरो शर्करा र प्याजको साथ पूर्णता पकाएर पकाइएको हुन्छ। यो बोस्टन शैली पकाएको बीन्स हो।
यदि कुक बर्तनमा निस्कने सेमहरूसँग समस्या छ भने, पहिले स्लिभेटोपमा उकालो दिनुहोस्, केवल निविदा नभएसम्म र निकास गर्नुहोस्। यसले क्रोक बर्तन पकाउने समय आधामा काट्यो। र सेम निविदा नभएसम्म नुन वा डिजोन सरसामु जोड नगर्नुहोस्।
मैले तस्विर लिइसकेपछि रसहरू अझै केही थोरै पतली थिए, तर मैले सेटिङ बढायो र ढोका झरेर अर्को घण्टाको लागि पकायो। तिनीहरूले सुन्दर ढंगले मोटेका थिए र मैले बनाएको बीन्सका सर्वश्रेष्ठ बर्तनहरू मध्ये एक हुन्थे। तिनीहरू यो सजिलो बार्बेक्यू बीफ ब्रिसकेट संग उत्कृष्ट थिए।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड सूखे सानो सेतो सेम, रातो रातो र पनीर
- पानीको आवरण, लगभग 6 कप
- 1/3 कप गुलाब
- 1/4 कप ब्राउन शुगर, प्याक
- 1 कप कटा प्याज
- 1/4 पाउंडको नमक पोर्क, पिसाब र 1/2 इन्च क्यूबमा, वा डिस्टेड बेकनमा काट्नुहोस्
- 1 चम्मच डिजोन सरसफाइ वा 1 चम्मच सुकेको सरस पाउडर
यसलाई कसरी बनाउने?
- ढिलो कुकरमा भिजेको सेम, पानीको आवरण, * गुलाबी, भूरी शर्करा, प्याज, र नुन पोर्क वा बेकन जोड्दछन्।
- 6 देखि 8 घण्टाको लागि कम र पकाउनुहोस्, वा जब सम्म सेम निविदा हुन्छ। कहिलेकाहीं हलचल।
- जब सेम निविदा हुन्छ स्वादको लागि सरस र नमक जोड्नुहोस्। 30 मिनेट 1 घण्टाको लागि पकाउन जारी राख्नुहोस्। यदि तरल पदार्थ पतली हुन्छन् भने, ढिलो कुकर उच्चमा घुमाउनुहोस् र आवरण अङ्क छोड्नुहोस्।
6 देखि 8 सर्भर बनाउँछ।
* भिजेको पानी प्रयोग गर्नुहोस् वा ताजा पानी प्रयोग गर्नुहोस्। केही भन्छन् कि भ्यागुतापन को कम जोखिम छ यदि भिजेको पानी खारेज गरिन्छ, सेम रिलिज, र ताजा पानी थपिएको छ।
सुझावहरू र परिवर्तनहरू
- केचअपसँग मसालेदार टमाटर आधारित चटनीको लागि, गुलाबीहरू 3 चप्पलमा घटाउँछन् र भूरी शर्करा 1/3 कपसम्म बढाउँछन्। यदि वांछित भएमा, प्याजको साथ 1/2 / 5 कपको डाइटेड हरी घंटी मरिच जोड्नुहोस्। जब सेम पकाइएको छ र निविदा गरिन्छ, 1/4 कपको क्याचअप थप गर्नुहोस्, 1 जना वेस्चेस्टरशायर चटनी र चिसो पाउडरको 1/4 चम्मच। बीन्सहरू लगभग 30 मिनेट 1 घण्टासम्म लामो कुकुर।
- Jalapeno बेक्ड सेन्सको लागि, 2 चम्मच मिनिसिड जेलापिन मिर्च छान्नुहोस् र 1/4 कपमा गुलाबी घटाउनुहोस्। जब सेम निविदा गरिन्छ, टमाटर पेस्टको 4 चम्मच र 1/4 चम्मच मिर्च कोने मिर्च को जोड्नुहोस्।
- प्याज स्वादको लागि केही प्याज पाउडर थप्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
- सजिलो Crock पोट बारबेक्यू बेकन संग बेक्ड बीन्स
- 5 घटक स्लो कुकर बीन्स
- मसालेदार सोजी संग घर मा बना बारबेकित बकर बीन्स
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 343 |
| कुल मोटा | 6 g |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 15 मिलीग्राम |
| सोडियम | 277 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 55 g |
| आहार फाइबर | 11 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |