स्पेनिस प्यार कन्सर्ट र प्राय: यसलाई टाट र पेस्ट्रीमा भरेर प्रयोग गर्दछ। यो पफ पेस्ट्री टर्ट को मलाई क्यान्ड रक्षक र एक टेर्ट बेरी भरने भरिएको छ र त्यसपछि पफ पेस्ट्रीको पछाडि माथिको माथिको माथि समाप्त भयो। यो एक मीठे नाश्ता, ब्रंच, दोपहर स्न्याक या डिनर पार्टी को लागि एक अद्भुत स्वाद उपचार हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप बेरी भरने / टपिंग (को पालन गर्नुहोस
- यस विधि मा बेरी भरने को निर्देशहरु )
- कोट पानमा 1/4 कप सब्जीको छोटो
- 2 पानाहरू
- पफ पेस्ट्री (1 प्याकेज वा 17 औंस फ्रिज पफ पेस्ट्री)
- 2 कप पूरा दूध
- 1 दालचीनी स्टिक
- 3 अन्डा यलो
- 2/3 प्याला दाँत चर्को
- 1/4 कप मक्का स्टार्च
- 1/4 कप असंबद्ध सफेद आटा
- 2 अन्डा सेतो
यसलाई कसरी बनाउने?
- तपाईंको रोजाइको जामुन प्रयोग गरेर बेरीट टिप्स नुहाउने तयारी गर्नुहोस्, जस्तै नीलाबेरी, कालोबेरी वा रास्पबेरी। टपिंग तीव्र हुनुभन्दा पहिले ट्याकिङमा थपिनेछ र प्रशोधन गरिएको वा धेरै तातो हुँदैन, तर केवल कोठाको तापमानमा।
- पफ पेस्ट्रीलाई पानाहरू फ्रीजरबाट हटाउनुहोस् र 10 देखि 15 मिनेट पनलाई अनुमति दिनुहोस्। कागज तौलिया प्रयोग गरेर, कोटको 8 इन्च स्प्रिंगफर्मको केक प्यानको साथ सब्जी छोटो। कफ प्यासको साथ केक प्यान लाई, किनाराहरू टाँस्न र पेस्ट्रीमा कोनेहरूमा थिच्न तान्नुहोस्। फोर्कका साथ निस्कनुहोस्।
- काट्न तयार नभएसम्म प्यान र दोस्रो पानालाई अलग गर्नुहोस्। (एक शीर्ष क्रस्ट भन्दा बढी, अन्य पेस्ट्री पाना लगभग 1 देखि 1 1/2 इन्च स्ट्रिप्स मा कटौती गरिनेछ शीर्ष मा जालसाजी बनाउन।)
- कमाण्डरको लागि आटा र मकई स्टार्च मापन गर्नुहोस् र प्लेटहरूमा विभाजित गर्नुहोस्।
- पूर्व-गर्मी ओवनदेखि 360 डिग्री एफ।
- ओवन तापम हुँदा, कन्टर्ड भरेर तयार पार्नुहोस्। दूधको 1/4 कप दूध एक मध्यम आकार, भारी तल तल सस्यानमा डाल्नुहोस् र दालचीनी स्टिक जोड्नुहोस्। दूध मात्र उबलिरहेको बिन्दुमा ल्याउनुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस् र अलग गर्नुहोस्।
- एक ठूलो मिश्रणमा कटोरामा, मिश्रणले पहेंलो चर्को घुमाउरो र अण्डा बनावट सम्म अण्डा र कुकुरलाई हरायो। अण्डा मिश्रणमा आटा र कस्टस्टर्च थप्नुहोस् र मध्यम-उच्च गतिमा हात मिक्सरसँग हराउनुहोस्। आरक्षित 1/4 प्याला दूध थप्नुहोस् र सुचारु र मलाई कपाल सम्म मिश्रण गर्न जारी राख्नुहोस्।
- गरम दूधबाट दालचीनी स्टिक हटाउनुहोस्। निरन्तर हलचल गर्दा, अण्डाको दूधमा थोरै दूधको तेस्रो डाँडामा राख्नुहोस्। एकपटक दूधले अण्डाहरूसँग राम्ररी मिलाएको एकपटक, धीरे-धीरे दूधमा राख्छ, र लगातार हिउँदिरहन्छ।
- मिश्रण एक ठूलो ससनीप मा माध्यम मा र मध्यम मा ताप, लगातार हलचल। एक फोडा ल्याउन र केवल 30 सेकेन्डसम्म फोडा गर्न अनुमति दिन्छ, त्यसपछि तुरुन्तै हटाउनुहोस् र पफ पेस्ट्री क्रस्ट सँग Springform प्यानमा राख्नुहोस्। यदि ढोकामा तापक्रममा ढोका खोल्नु पर्छ भने, ढोकाहरू तोड्नको लागि कम गतिमा हात मिक्सर प्रयोग गर्नुहोस्।
- कमाण्डर भरने र समान रूपमा फैलिएको बिरोधमा टाउको काटेर। 1 देखि 1/2 इन्च चौडाईको स्ट्रिप्समा अन्य पेस्ट्री पाना काट्नुहोस् र एक लटका ढाँचामा शीर्ष माथि राख्नुहोस् । सानो कटोरामा अण्डा गोठालोलाई मार्नुहोस्। माथिको क्रसमाथि ब्रश पीडामा अँध्यारोको पिडा।
- मध्य रैक मा पूर्वेटेड ओवनमा राख्नुहोस्। 30 देखि 35 मिनेटको लागि बेक गर्नुहोस्। हटाउन र कम से कम 20 मिनेटको लागि प्रशोधन गर्नु अघि प्रशोधन गर्न अनुमति दिनुहोस्। यदि टेर्ट 2 घण्टा भित्र खाईनेछ भने, फ्रिज गर्नुहोस्। सेवा गर्नु अघि कोठाको तापमान ल्याउनुहोस्।