यो मोमबत्तीले जामुन-कालोबेरी, नीलाबेरी, हक्लेब्रेरी, रस्पबेरी र स्ट्रबबेरीको छिटो काम गर्दछ। सिजनमा पकाउँदा जब बिस्तारै बिस्तारै सिजनमा जमिनको जमिनको सर्प प्रयोग गर्नुहोस् वा जमेको जामुन (मार्केटबाट वा तपाईबाट सिजनमा उभिन्छ ) प्रयोग गर्नुहोस्। फलफूल थोपा सुत्नु, एक तितली ड्रप बिस्कुट टपिंग, र बेक साथ कवर। यो पाई भन्दा सजिलो छ!
नोट: यो नुस्खाले द्रुत-पकाउने ट्यापकोकाको लागि मोटोरोनको रूपमा कल गर्दछ, जसले फलको रस सफा र गहिरो छोड्नेछ तर पेटमा नदिने छ। यसको सट्टा cornstarch प्रयोग गर्न को लागी महसुस गर्नुहोस्, तर जान्छ कि फल भरने केहि साबुन बादल देख्न सक्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 6 कप बेरीज, पिसाब र पखाएको सुखा ( हरु र टुक्रा स्ट्रबबेरी)
- 1 कप शर्करा, विभाजित र अधिक स्वाद गर्न
- 3 चम्मचपछाडि द्रुत-पकाउने वा तुरुन्त ट्यापियोका (तपाईले मनपर्यो कि सट्टामा कन्स्टस्टर्च प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ)
- 1 चम्मच नींबू रस
- 2 कप आउँ
- 1 चम्मच ठीक समुद्री नमक
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 कप मक्खन, चिसो
- 1 कप तितली
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्वोत्तर ओवन 350 डिग्री एफ। 2-कोटार्ट क्यासेरोल डिश वा समान बेकिंग प्यानमा, 3/4 कपको बिरुवा संग जामुन टाँसिएको छ। टाँस्नुहोस् र थप चिनी थप्नुहोस यदि तपाइँ एक मीठो भरपूर मनपर्छ (र बेरीको मीठापनमा निर्भर गर्दछ)। ट्यापियोका र नींबूको रस थप्नुहोस् र गठबन्धन ट्रेस गर्नुहोस्। छुट्याइएको।
- ठूलो कटोरामा आटा मिलाएर, 1/4 कप शर्करा, नमक र पकाउने सोडा। सानो टुक्रामा मक्खन काट्नुहोस् र आटा जोड्नुहोस्। तपाईंको औंलाहरू, एक काँटा, दुई चक्कुहरू वा एक पेस्ट्री कटर प्रयोग गरेर आटामा काम मक्खन नभएसम्म यो माटोमा केही आकारको आकारको साथ cornmeal जस्तो देखिन्छ। बिरुवामा बिरुवामा जोड्नुहोस्। तपाईंसँग ढीलो ब्याटर हुनेछ।
- बेरोजर द्वारा बेरोज मिश्रण मा ड्रप गर्नुहोस्। तपाईंको डिशको साइज र आकारमा निर्भर गर्दछ, तपाईंसँग बल्टरको स्पॉट हुन सक्छ वा सम्पूर्ण शीर्ष ब्याटरको साथमा राख्न सक्षम हुन सक्छ।
- जबसम्म बल्लेबाज गोल्डेन खैरो हुन्छ र बेरीको रस किनारों संग बुलबुला छ, 45 देखि 60 मिनेट।
- कम्तीमा थोडा थोपा ठोक्नुहोस्। मोमबत्तीको न्यानो वा कोठाको तापमानमा सेवा गर्नुहोस् - यो सबै भन्दा राम्रो हुनेछ जुन यो बनाइएको छ तर अर्को बिहान पनि स्वादिष्ट नाश्ता गर्दछ!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 335 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 8 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 34 मिलीग्राम |
| सोडियम | 582 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 51 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 3 जी |