क्वीनोका साथ फ्याँकिएको एक भुनाको कचौरा स्क्वाश माथि। यदि तपाईं पानी फोडा र स्क्वैश मा आधा कटौती गर्न सक्नुहुन्छ - तपाई यो सजिलो शाकाहारीले स्क्वाश नुस्खालाई भरिएको बनाउन सक्नुहुन्छ। तपाईंको शाकाहारी वा शाका अतिथिहरूको सेवा गर्न तपाईंको शाकाहारी धन्यवाद धन्यवाद खाने मेनुमा ताजा अजवाली, किशमिश र पेकानको साथ यो क्विनोना-भरिएको एन्कोच स्प्र्याश थप्नुहोस् - उनीहरु त्यसलाई माया गर्नेछन्!
यो नुस्खालाई पनि ग्लुटेन-मुक्त हुन आवश्यक छ? आफ्नो सब्जीको भाइरसमा अवस्थित सामग्रीहरू जाँच गर्नुहोस् (केहि पसलहरू-किनेका सब्जी भाइरसहरू ग्लुटेन-फ्रि हुन् र केही छैनन्), र candied पेक्यान अवयवहरूको सूची पनि जाँच गर्नुहोस्। एकिन छैन? वनस्पति भाइरसको सट्टामा नियमित पेकान र पानी प्रयोग गर्नुहोस्, वा यो नुस्खामा प्रयोग गर्नको लागि तपाईंको आफ्नै घरको सब्जिङ शोर बनाउनुहोस्।
अधिक शाकाहारी र भेगका लागि स्क्रॉल तल स्क्याश केन्द्र टुक्रा व्यञ्जनहरू प्रयास गर्न प्रयास गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 acorn squash
- लगभग 1 चम्मच
- vegan margarine
- 1 कप quinoa
- 2 कप सब्जी शोर वा पानी
- 1/4 कप मिनिड प्याज
- 2 टिबीले तातो अजयलाई खाइयो
- 1/4 कप किशमिश
- 1/4 कप candied या नियमित पेकान
- 2 Tbsp balsamic सिरका
- 2 चम्मच जैतून का तेल
- 2 चम्मच
- पोषण खमीर (वैकल्पिक)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पूर्व-गर्मीको ओवन 400 डिग्री।
- पहिलो, एसिर्न स्क्वाश को आधामा टुक्रा र बीउ हटाउनुहोस्। अर्को, स्क्वैशको भित्र सागर मार्जिनिनको थोपा फैलाउनुहोस्, त्यसपछि पकाउने पानामा राख्नुहोस्, कट-साइड तल। लगभग 20-25 मिनेटको लागि, वा नरम नभएसम्म तपाईंको एसिर्न स्क्वाश लेउनुहोस्।
- एवर्न स्क्वैश बेकिंग हुँदा, क्विनो तयार पार्नुहोस्। क्विनोमा राख्नुहोस्, कवर गरिएको, वनस्पति भाइरसमा वा 12-14 मिनेटको पानी, वा क्वीनो पकाएर पानी र तरल अवशोषित हुन्छ। पकाउने समयको अन्तिम 5 मिनेटमा मिनिसि प्याजमा थप्नुहोस्। यदि तपाइँसँग केही खुट्टा पकाइएको क्वीनोना छ भने, तपाइँ पनि त्यो पनि प्रयोग गर्न चाहन सक्नुहुन्छ।
- एकपटक क्विनो पकाएको छ, ऊष्माबाट प्यान हटाउनुहोस् र किशमिन्स, पेकान, बेल्लमिक सिरका, जैतूनको तेल र वैकल्पिक पोषण खमीरमा मिश्रण गर्नुहोस्। समुद्री नमक र ताजा जमीन मिर्च संग उदारतापूर्वक मौसम, स्वाद गर्न।
- चार अक्टोबर स्क्वैश हलहरू बीच भत्काइएको क्विनो विभाजित गर्नुहोस्, धीरे-मा चम्मच। हरित स्क्वाश को शीर्ष एक राम्रो प्रस्तुतीकरणको लागि थोडा ताजा मिस्त्री अजल संग।
तपाईँको भोजनको मज्जा लिनुहोस्!
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 256 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 395 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 27 जी |
| आहार फाइबर | 5 g |
| प्रोटिन | 6 g |