पोषण खमीर र यसलाई कसरी प्रयोग गर्ने
पोषण खमीर के हो? र किन वेगान्सहरू यति धेरै मनपर्छ जस्तो लाग्छ? यदि तपाई यस घटकको बारेमा सोच्दै हुनुहुन्छ, जुन भेगको खाना पकाउने र शाकाहारी रेस्टुरेन्टहरूमा सबै ठाउँमा पप लाग्ने देखिन्छ, एक परिभाषा पत्ता लगाउन र पोषण खमीर बारेमा जान्न आवश्यक सबै चीजहरू पढ्नुहोस्।
पोषण खमीर के हो?
रत्नमा र एक पोषक खमीरको साथ, पोषण खमीर एक निष्क्रिय खमीर हो जुन धेरै वेगान्सको बीचमा एक मनपर्ने हुन्छ किनभने यसको अनियमित स्वाद र पनीरको समानताको कारणले गर्दा खाद्य पदार्थमा थपिएको हुन्छ (बो एप्सटेटले यसलाई "प्रकृतिको चीटो खर" भनिन्छ - यो त्यो पनीर र त्यो राम्रो)।
केहि हट पपकर्न वा लसुन रोटीमा छिटो, वा हलचल त्रास वा पास्ता चटका लागि उदार उचाइ थप्नुहोस्। पोषण खमीर पनि भिटामिन बी 12 को एक मात्र विश्वसनीय खाद्य स्रोत हो, त्यसैले तपाईं भित्ता हुनुहुन्छ भने नियमित रूपमा तपाईंको भोजनमा केहि थप गर्न राम्रो उपाय हो।
मैले पोषण खमीर कहाँ फेला पार्न सक्छु?
मैले अहिलेसम्म पोषण खमीर देखेको छु जुन ठूलो चोकको पसल स्टोरमा क्रोगरको, अलबर्बरन, पब्लिक र मनपराउने जस्तै। तपाईं पूरा फूड्स वा तपाईंको प्राकृतिक प्राकृतिक खाना स्टोरमा जानु पर्छ।
पोषण खमीर बल्क खानाहरू वा पूरै खण्डमा सबै स्वास्थ्य खाद्य भण्डारहरू र सह-ओप्सहरूको भेट्टाउन सकिन्छ, यहाँसम्म कि धेरै सानो। तपाईं पोषण खमीर फ्लेक्स वा पाउडर हेर्न सक्नुहुन्छ (स्वाद त्यहि हो तर बनावट फरक फरक छ र म व्यक्तिगत रूपमा एक प्राथमिकताको तरिका छैन), तर निश्चित गर्नुहोस् कि तपाईं गल्ती गरेर ब्रेभरको खमीर प्राप्त गर्नुहुन्न, यसको रूप मा एकदम समान जस्तै।
अष्ट्रेलिया र न्यूजील्याण्डमा, पोषण खमीरलाई पनि "सुवेदी खमीर" वा "सुवेदी खमीर फलाक" भनिन्छ।
यदि तपाईं कहाँ बस्नुहुन्छ पोषण खमीर पाउन सक्नुहुन्न भने, तपाईं पोषण खमीरको लागि अनलाइन किनमेल गर्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ।
किन पोषण खमीर जस्तै Vegans गर्छ?
यदि तपाईं यो प्रश्न सोध्नु भएको छ भने, तपाईंले पक्कै पनि पनीर पोषण खमीर र नुन को एक थोडा थोपा संग छिद्र कहिल्यै नभएन, किनकि तपाईं जान्दछन् कि पोषण खमीर बिल्कुल स्वादिष्ट छ।
त्यसो भए उनीहरुसँगको सम्बन्धको बारेमा जानकारी गराईएको छ।
तर यो पोषण खमीरलाई प्रेम गर्नु केवल एक कारण होइन। पोषण खमीर पनि भिटामिन B12 को एक राम्रो स्रोत हो, जो मात्र पोषक तत्व हो जुन यो भेगको रूपमा प्राप्त गर्न गाह्रो छ। जब त्यहाँ लामो समयसम्म सबै मासु, डेयरी र अण्डाबाट बच्न B12 को महत्व र उपलब्धिमा धेरै बहस छ, धेरै मानिसहरू मानिन्छ कि समय-समयमा समय पोषण खमीरमा एक राम्रो समाधान हो, किनभने, यो स्वादिष्ट छ।
यो पनि हेर्नुहोस्: वेगास खमीर खानु सक्छ?
पोषण खमीर कसरी प्रयोग गर्ने
शाकाहारी, शाकाहारी वा होइन, पोषण खमीर एक सुन्दर र स्वस्थ घटक हो। म दाँत र काली मिर्चको पछि लागी मेरो दायाँ राख्छु, र सम्भवतः प्राय: प्राय: यसलाई प्रयोग गर्नुहोला - यदि प्रायः धेरै छैन! पोषण खमीर प्रयोग गर्न मेरो मनपर्ने तरिकाहरू यहाँ छन्:
- टोस्टमा, लसुन रोटी वा थकानहरू: एक सानो पोषण खमीर टोस्ट वा एक थोरै माछा मार्जिनिनसँग छिटो छ।
- पॉपकर्नमा: थोडा तेल (वा पिघलिएको सेगन मार्जिनिन), नमक र पोषण खमीर थपिएको पपप्प पपकर्नमा थप्नुहोस्। Yum।
- हलचल-फ्रिजमा: सेवा गर्नुअघि मात्र, एक चम्मच वा दुइवटा सब्जी को हलचल वा टोफुलाई फेरी हल गर्नुहोस् । पोषण खमीर एक थोडा नमी को अवशोषण गर्नेछ, यसैले सुनिश्चित गर्नुहोस कि तपाईं धेरै खर्च गर्न को लागि धेरै छ।
- सूपमा: एक चम्मच वा दुइवटा बस को बारे मा कुनै पनि प्रकार को सूप को लागि, चाहे तपाईं एक स्क्वाश सूप, एक सेम सूप, या एक शाकाहारी फ्रान्सेली प्याज सूप पकाउने हो। यो विभाजित मटर सूप मा विशेष गरी जान्छ। भारतीय करिष्ठसँग जोडिएको केही चीजको रूपमा कडा स्वादयुक्त सूपको लागि, थोडा कम प्रयोग गर्नुहोस् ताकि अन्य जातहरू बलियो पार्दैन।
- कुनै पनि चीजको लागि तपाईंले पर्मेसन पनीरको प्रयोगको लागि प्रयोग गर्नुहुनेछ: स्पेगेटी को माथि वा केवल कुनै पनि पास्ता डिशको बारेमा, वेक्सीको शीर्षमा बच्चाहरूलाई खानेकुरा खाने (यो सातुड ग्रीस, हरियो मटर, र भ्रामक ब्रोकोली संग विशेष गरी राम्रो हुन्छ)।
पोषण खमीर प्रयोग गरि व्यञ्जनहरू
आफ्नो विशिष्ट प्रयोग भन्दा एक विशिष्ट नुस्खा पछ्याउन चाहानुहुन्छ? यहाँ पोषण खमीर प्रयोग गरी केहि सरल र सजिलो शाकाहारी र शाकाहारी व्यञ्जनहरू छन्:
- एन्जिल हेयर पास्ता Primavera पोषण खमीर संग
- चीज शाकाहारी मार्बोनी पुलाव
- आलु फ्रिटिटा
- Vegan Pesto Recipe
- जाडो स्क्वाश Stir-Fry
- ब्रेडड टू टोउ नागेट्स
- Vegan Cheesy Macaroni Casserole
- सजिलो शाकाहारी गुरुत्वाकर्षण पकाउनुहोस्
- Vegan Green Bean Casserole
- Cheesy Vegan Lasagna टोफू संग
- टोफु "अनुहार" फू जवान
- अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू