एक टोफू स्टिर-फ्राइ नुस्खाको लागि खोजी गर्दै हुनुहुन्छ? यहाँ विश्वभरका दर्जनौं सजिलो र रमाइलो-टाँस्ने तर्फबाट विचारहरूको संग्रह हो, शाकाहारी, भेग र स्वास्थ्य-सचेत गृह कुकहरूको लागि उत्तम। यी मध्ये धेरै व्यञ्जनहरू ग्लुटेन-फ्रि पनि हुन् (केवल सोया सर्टको लागि हेर्नुहोस् वा सट्टामा tamari प्रयोग गर्नुहोस्)।
01 को 08
टोफु काजू "चिकन" नुस्खाबांस को गोली, अजवाली र काजुरी संग, यो एक अधिक पारंपरिक शाकाहारी-आकार चीनी स्टेर-फ्राइ नुस्खा हो (जस्तै एक अधिक टोफू र veggies स्टिर-फ्ररी को विरोध को रूप मा यो एक ) को रूप मा, जो वास्तव मा तपाईंको टोफु - फेरी पुनर्वित्त अप एक निशान। बांस गोली र काजू भन्दा पनि यो शाकाहारी र शाकाहारी नुस्खाले सोया सॉस र लहसुन सहित सबै सामान्य प्रकारका हलचल-भत्किने सामग्रीहरू छन्।
02 को 08
साधारण शाकाहारी टोफु र सब्जी हलचल-अदरकको साथभेगुन टोफू र सब्जी अनुहार अदरक संग। कुनै पनि शाकाहारी वा शाकाहारी टोफु-स्टेरि-फ्राइ नुस्खाको आधारभूत अवयव टोफु, सब्ज, सामान्यतया लसुन र प्याज, तेल यो सबैलाई पकाउन, र केहिसँग सिजन गर्न केहि हुन्छ। या पनि एक चटनी, मसला, वा दुवै। र यो सजिलो टोफुले अदरकका साथ अनुहार हलेर बसोबास गर्न: टोफु, भिजाइ, सोया सस, अदरक, लसुन र प्याज। थप हुँदैन, कम छैन। यो शाकाहारी हलचल-तौल बनाउने प्रक्रियामा प्रयोग गर्नको लागि यो आधारभूत, सरल घर बनाइएको विधि हो।
03 को 08
भेगुन टोफुले मूंगफली रस मा सब्जिहरु संग हलचलमूंगफली मक्खन र चकलेट पछि, मसालेदार, टंगनी, नमस्कार मूंगफली सॉस मा मूंगफली मक्खन मानवता को लागी सबै भन्दा ठूलो खाना को संयोजन मध्ये एक हुनु पर्छ। म लगातार मूंगफली सस प्रयोग गर्न को लागि अधिक तरिकाहरु खोज्दैछु, र टोफू र सब्जी हलचल मा उत्तम उपाय हो। यो टोफू हलचल-माछा मूंगफली सस नुस्खाले मासु, बेल काली मिर्च, बर्फ मटर र मशरूम एक मसालेदार श्री्र्राचा स्वादयुक्त मूंगफली ससमा मिलाउँछ। Yum।
04 को 08
ब्रोकोली र टोफू स्टिर-फेरी चीनी भोजनालय-स्टाइल लहसुन सॉसमाब्रोकोली र टोफु स्टिर-फ्रेरी चीनी रेस्टुरेन्ट-शैली लसुन ससमा। यो चिनियाँ रेस्टुरेन्ट रेस्टुरेन्ट ब्रोकोली र टोफू डिश धेरै र धेरै चटनीको साथ एक हलचल भान्सा नुस्खा हो, जसले केवल भाप भएको सेतो चावल वा कुनै पनि सम्पूर्ण अनाज (क्विओना, बागलुङ) वा जो केहि " du jour "यी दिन!)। यो वास्तवमा यो नुस्खाको लागि धेरै धेरै छैन: बस ब्रोकोली, टोफु, लसुन, सोया सस र कस्टस्टर्च चटनीलाई मोटो पार्न।
05 को 08
स्विस चर्ड र टोफु स्टिर-फ्राइटोफू र स्विस शर्ड सब्जी हलचल। टोफुले ढोकाको बारेमा एक ठूलो चीज मध्ये एक चीज हो कि उनि एक सुपर छिटो शाकाहारी र रक्सी (र सामान्यतया ग्लुटेन रहित, पनि) भोजन को बारे मा सबै को लागि उपयुक्त छ। यस सूची मा केहि टोफु हलचलहरु को धेरै चरणहरु को आवश्यकता हो तर यो एकदम सरल छ। यसले ग्रीन्स, लहसुन, सोया सस (केहि साम्राज्य को प्रयोगमा tamari वा ब्रैगको तरल aminos को उपयोग गर्न को लागी ग्लुटेन-मुक्त राख्न को लागी केहि पनि छैन) र निस्सन्देह, टोफु।
06 को 08
चिनियाँ कुंग पाओ टोफू हिम हिम मटरसँगचिनियाँ कङ्ग पाई चिकन जस्तै? यो शाकाहारी र vegan कुंग पाओ tofu प्रयास गर्नुहोस् !. यस टोफूमा धेरै वर्तनीहरू चीनी-शैली कङ्ग पाओ टोफूको लागि फेरी नुस्खाले हलचल , मशरूम, बोको चिया र बर्फ मटर समेत समावेश गर्दछ। यो एकदम माथि जान्छ र आफ्नो सामान्य आधारभूत टोफु-स्टेरि-फ्राइ नुस्खा भन्दा टाढाको तौलियामा पुर्याउनको लागि नुस्खाको साथ पुर्याउन र त्यसपछि पकाउनुको साथै सब्जी हलचलमा थपिनु पहिले पकाउने, यसलाई एक अर्को चिकन जस्तै स्वाद र स्थिरता दिन ।
07 को 08
... अधिक शाकाहारी हलचल-भत्का व्यञ्जनहरु पनिबोको चिया र मशरूम सब्जेर कोइरालामाथि हलचल। तर शाकाहारी वा शाकाहारी टोफुले खाना खानको लागि जबरजस्ती बनाउने बेलामा टोफुलाई आफैं सीमित नगर्नुहोस्! त्यसो भए पनि यसपालीको चिसो र चकलेटको मासुको रूपमा मासु को विकल्प बिना माटोको दुबईमा स्वादिष्ट सब्जिस्ट स्टिड-फ्राइ बनाउन सक्नुहुन्छ। माथि quinoa ।
08 को 08
... र अधिक टोफु व्यंजनहरु पनि!यदि तपाइँ शाकाहारी वा पुनर्गठन गर्दै हुनुहुन्छ र पहिले नै टोफुलाई मन पराउनुहुन्न भने, तपाईलाई हराउनुभएको छ (कम से कम मेरो विचारमा, तर यदि तपाईं शाकाहारी हुनुहुन्छ भने तपाइँलाई टोफाउनु हुँदैन !)। यो सस्तो छ, यो बहुमुखी छ, यो प्रोटीन र फाइबरको पूर्णतया छ, र तपाईं यसलाई नाश्ता, लंच, रातको खाना वा मिठाईको लागि खान सक्नुहुन्छ। मलाई विश्वास नगर्ने? यस टोफु नुस्खा संग्रहको माध्यमबाट ब्राउज गर्नुहोस् तपाईले टोफु गर्न सक्नुहुनेछ केहि अविश्वसनीय चीजहरू जाँच गर्न को लागी।
चित्रित: पान्को-डिजोन ब्रेडड टोफु फिंगर