लसुन ससमा ब्रोकोली र टोफू एक भेग र शाकाहारी चीनियाँ प्रेरित प्रेरित प्रवेश गर्न तयार छ जुन सजिलो छ। चावलमा यो सजिलो र सरल टोफू डिश सेवा गर्नुहोस् वा तपाईंको मनपर्ने सम्पूर्ण अनाज। तपाईं यस साधारण शाकाहारी पकवान संग गल्ती गर्न सक्नुहुन्न, जुन तपाइँको रात्रीको फोकस वा अन्य एशियाई प्रेरित बर्तन संगसँगै सेवा गर्न सकिन्छ।
यदि तपाईलाई यो डिश चाहिन्छ ग्लुटेन-फ्रिज हुन, सोया ससको सट्टा तमारी प्रयोग गर्नुहोस्।
तपाईं सबै भन्दा सुपरमार्केटहरूमा सजिलै संग यो नुस्खाको सामाग्री फेला पार्न सक्नुहुनेछ, र तपाईसँग पहिले नै तपाईंको असाधारण शेल्फमा ग्राउन्ड अदरक र केये मिर्च छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 प्याज, diced
- 4 लौंग लसुन, मिनिड
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- लगभग 2 कप ब्रोकोली, कटा भयो
- 1 ब्लक फर्म वा टोफु अतिरिक्त फर्म, थिचिएको
- 1 1/2 चम्मच अदरक पाउडर
- 1/4 चम्मच सेनी मिर्च
- 3 चम्मच cornstarch
- 1/4 कप सोया सस
- 1 कप पानी
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, आफ्नो टोफू तयार गर्नुहोस्। प्रायजसो वेगन टोफू व्यञ्जनहरू जस्तै, यो तपाइँले पहिलो टोफु थिच्नु उत्तम हुनेछ। यकिन गर्न कसरी गर्ने? यो सजिलो चरण-दर-चरण गाइड हेर्नुहोस्: कसरी थिफु थिच्नुहोस्।
- टोफु 1 इन्च क्यूबमा काट्नुहोस्।
- ब्रोकोली चोरी, प्याज पाई, र लसुनलाई घटाउनुहोस्।
- ठूलो मात्रामा, प्याजजस्तो तेलमा प्याज र लसुनको प्याज नभएसम्म करिब 3 देखि 5 मिनेट सम्म।
- टोफू, अदरक, केएननी र ब्रोकोलीलाई प्यानमा थप्नुहोस् र ब्रोकोली गरेसम्म 6-6 मिनेट सम्म कुकुर जारी राख्नुहोस्।
- एक सानो सानो कटोरा मा, कोस्टस्टर्क, सोया सस र पानी को साथ मिलाएर त्यस मिश्रण को ब्रोकोली र टोफू मा जोडें।
- चटनीको चप्पलसम्म कुकुर गर्नुहोस्, त्यसपछि गर्मीबाट हटाउनुहोस्।
- बोसो वा सम्पूर्ण अन्नमा लसुन चटनीमा ब्रोकोली र टोफुको सेवा गर्नुहोस् र मजा लिनुहोस्।
यो नुस्खा प्यारा सेवा होईन। तपाईं बायाँपाठहरुलाई पनि अर्को दिन दोपहर का भोजन या रात को खाने को लागि पुन: ताजा गर्न सक्छन्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 318 |
| कुल मोटा | 17 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 9 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 9 76 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 29 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 17 जी |