यदि म शाकाहारी हुँ भने, मलाई टोफु खाने छ?
यदि म शाकाहारी जान्छु भने, म टोफू खान्छु? म साँच्चै शाकाहारी जान चाहन्छु तर मलाई टोफु जस्तो छैन!
म साँच्चै विश्वास गर्न चाहन्छु कि मूर्ख प्रश्नको रूपमा त्यस्तो कुनै चीज छैन जब यो शाकाहारीत्वको आउँदछ , तर म वास्तवमा यो एक पछि लागी तर्क देख्न सक्दैन। यो सोध्न मन पर्यो, "के मलाई ह्याम मनपर्छ भने मासु खानेकुरा ठीक छ? म वास्तवमा मासु खाने सुरु गर्न चाहान्छु तर म बस हाम्लाई मनपर्दैन!"
एकै ठाउँमा, म लगभग 8 वर्ष अघि शाकाहारी हुन्थ्यो जुन मेरो कुनै टुफु भएको थियो, तर मलाई मान्न चाहन्छु कि मैले यसलाई पहिलो पटक मन परायो।
यो पनि हेर्नुहोस: शाकाहारीवाद को बारे मा अधिक पूछे जाने वाले प्रश्नहरु
यदि मैले टोप खाएन भने शाकाहारीको रूपमा म कसरी पर्याप्त पोषण पाउनेछु?
तथापि मलाई संदेह छ, कि यस प्रश्न को लागी अधिक आँखा को तुलना मा अधिक छ। प्रायः सबै मानिसहरु आफ्नो सब्जी पोषक तत्वहरू प्राप्त गर्दा चिन्तित हुन्छन्, र विशेष गरी, प्रोटीन, यो तथ्यको बावजूद यो मासुहीन आहारमा पर्याप्त प्रोटीन भन्दा बढि सरल छ, र चिन्ताको लागि आवश्यक छैन। यदि तपाईं जस्तै "to" को टोफु खाने "जस्तै" महसुस गर्नुहुन्छ, किनकि तपाईं वास्तवमा सोच्नु हुन्छ कि "केहि" मासु को वैकल्पिक विकल्प छ? यदि यस्तो छ, सुसमाचार, तपाइँसँग मासु विकल्प छैन, र, यदि तपाईं मलाई विश्वास गर्नुभएन भने, त्यहाँफुको अलावा त्यहाँ धेरै मासु विकल्पहरू छन्। यहाँ केहि अन्य मासु को चीजहरू प्रयास गर्न को लागी छ:
शाकाहारीहरूले टोफको सट्टा प्रोटीनको लागि कुन कुरा गर्न सक्छन्?
यदि यो केवल प्रोटीन हो भने तपाई चिन्तित हुनुहुन्छ, कहिल्यै डर नगर्नुहोस्, क्विनो यहाँ छ!
Quinoa , अन्य पुरा अनाज , सेम, पागल र पत्तेदार ग्रीन्स संग शाकाहारीहरु र वेगान्स को लागि धेरै प्रोटीन प्रदान गर्दछ। शाकाहारीहरूले प्रोटीन र क्याल्शियम बढावाको लागि अन्डा र डेयरी उत्पादनहरू पनि खान्छन्। शाकाहारीहरूको लागि प्रोटीनको बारेमा यहाँ थप संसाधनहरू छन्:
यदि म शाकाहारी हुँ जो टोफुलाई घृणा गर्छु, के खानेको लागि त्यहाँ के हो?
यदि तपाई सोचिरहनुहुन्छ भने यदि शाकाहारीहरूले टोफु खाएको छ भने तपाईलाई निश्चित छैन कि टोफु र लेफ्टुआ भन्दा अन्य शाकाहारीको रूपमा खानेकुरा हो। खैर, यदि यो मामला हो भने, मलाई आश्वस्त होस् कि तपाईले प्रायः पत्ता लगाउनुहुनेछ कि खाद्य पदार्थको तपाईंको रिटोटोयर भन्दा बढि शाकाहारीको रूपमा घटाउँछ। किन? किनभने तपाईं सबै प्रकारको उत्साहपूर्ण नयाँ फूडहरू प्रयास गर्न प्रोत्साहन गरिनेछ जुन तपाई पहिले कहिल्यै हुनुहुन्न।
यदि तपाईं नयाँ शाकाहारी हुनुहुन्छ, वा केवल यसको बारे सोच्नुहोस्, स्थानीय शाकाहारी रेस्टुरेन्टमा जानुहोस् र मेनफमा केही चीजहरू प्रयास गर्नुहोस् - निस्सन्देह भन्दा टोफ। तपाईं बाँचिरहेका शाकाहारी रेस्टुरेन्टहरू? एक थाई खाना रेस्टुरेन्ट को प्रयास गर्नुहोस र सब्जियों को व्यंजन र नूडल व्यंजन को विभिन्न प्रकार को नमूना लें या चीनी खाना रेस्टोरेंट, या एक भारतीय रेस्तरां मा savory भारतीय श्रृंगार र पकडने मा मांसहीन सूप र हलचल फ्राइज को कोशिश करो, र भूल न गर्नुहोस मध्य पूर्वी रेस्त्राँहरुमा अनाज सलाद र फालाफेल। मेरो मुखले सबै सम्भावनाहरूको बारेमा सोचिरहेको छ! अझै पक्का छैन कि शाकाहारीहरूले टोफु भन्दा अन्य चीज खान्छन्? शाकाहारी भोजनको बारेमा थप सिक्न सुरु गर्न यहाँ केही स्थानहरू छन् :
- सबै शाकाहारी व्यंजनहरू
- 100 शाकाहारी खानाहरू प्रयास गर्न
त्यसोभए यदि म शाकाहारी जान्छ भने म वास्तवमा टोफू खाने छैन।
त्यसो भए, यदि तपाईं शाकाहारी जानुहुन्छ भने तपाईलाई साँच्चै टोफु खाने छ भने सोच्दै, बाँकी आश्वासन दिन्छ, जवाफ होइन! यद्यपि, तपाईं टोफू बारे मनपर्ने कुरा के हो भनेर यो जाँच गर्न सक्नुहुन्छ। यो यस्तो एक बहुमुखी खाना हो कि यो साँच्चै एक सेकेन्ड र पनि तेस्रो मौकाको योग्य छ। और म यसलाई दफ्ती को सीधा बाहिर खाने को बारे मा कुरा नहीं गरेर रहयो हूं, या तो।
के तपाइँ टोफुस डेसर्टको प्रयास गर्नुभयो, उदाहरणका लागि? अथवा तपाईंको टोफुलाई स्वादिष्ट पनीर स्थानमा बदल्नुभयो? तपाईंको मनपर्ने बारबेक्यू सस र स्लिल्ड वा पक्की पूर्णतामा पकाइएको छ। रोटी को बारे मा के बारे मा र "माछा लाठी" या "चिकन जादू" मा बदल्यो? यहाँ केहि अधिक स्रोतहरू छन् जुन तपाइँले पत्ता लगाउन सक्नुहुनेछ कि तपाइँले सबैको पछि टोफू-प्रेमी हुनुहुन्छ भनेर पत्ता लगाउन सक्दछ: