यद्यपि यो एक मिथक हो कि हरी चाय स्वाभाविक रूपले क्याफिन मुक्त छ, हरी चायले कैफीन समावेश गर्दछ ।
छोटो जवाफ भनेको एक प्याला शुद्ध हरियो चियामा सामान्यतया लगभग 25 मिलीग्राम प्रति 8 औंस प्रति सेवा गरिन्छ । यो कैफीनको कम मात्रामा मानिन्छ। यो लगभग 1/4 को क्याफिन को मात्रा तपाईं एक साधारण कफी को कफी मा खोज्नु पर्छ र लगभग 1/2 1/2 कैफीन को राशि को तपाईं एक ठेठ कप को काले चाय मा पाएंगे।
अधिक जटिल (र पूर्ण) उत्तर यो छ कि क्याफिन को हरी चाय को प्रकार देखि टाइप गर्न को लागी भिन्न हुन्छ, र हरियो चाय को 12 मिलीग्राम कैफीन को कैफीन को 75 मिलीग्राम सम्म, या केहि प्रकार को मिलान ग्रीन चाय को लागि पनि र अन्य पाउडर हरी चाय। त्यहाँ धेरै कारकहरू छन् जुन हरियो चिया सहितको चायमा कैफीनको स्तरमा असर गर्छ ।
हरियो चियामा कैफीन स्तरको भिन्नता को केहि विचार को लागि, यहाँ जर्नल फूड साइंस मा सूचीबद्ध कैफीन माप को केहि नमूनाहरु छन्। सबै नमूनेहरु को दुई ग्राम सुक्खा हरियो को प्रति आठ औंस पानी देखि बनाइयो, तीन मिनेट को लागि पीडित:
- स्टेश चाय डैफ ग्रीन - 7.6 मिलीग्राम
- सेलेस्टेियल सीजनिंग ग्रीन टी - 12 मिलीग्राम
- दस रेन ग्रीन टी - 16.4 मिलीग्राम
- लिपटन ग्रीन चाय - 16.4 मिलीग्राम
- स्टेश टी कार्बनिक ग्रीन चाय - 27 मिलीग्राम
- स्टेश चाय प्रीमियम ग्रीन टी - 30.2 मिलीग्राम
- Peet's Coffee Green Tea - 33.4 mg
- स्टेश चाय ड्रैगनवेल एक्कोटिका ग्रीन टी - 47.8 मिलीग्राम
त्यसै गरी, तपाईंले व्यावसायिक रूपले उपलब्ध चाय पेयहरूमा धेरै भिन्नता देख्नुहुनेछ, जस्तै कफी पेय वा पेय पदार्थ वा चाय पसलहरूमा पेय पदार्थ।
यहाँ केहि नमूनाहरू हरी चाय पेय पदार्थका निर्माताहरू द्वारा प्रकाशित छन्:
- लिपटन ब्लास्चर ग्रीन टी (12 ओज) - 6 मिलीग्राम क्याफिन ( प्रति 8 औंस 4 मिलीग्राम )
- एरिजोना ग्रीन चाय (23.5 ओज) - 22 मिलीग्राम कैफीन ( प्रति 8 ओजी प्रति 7.5 मिलीग्राम )
- स्नैपली हरियाली चाय (16 औंस) - 15 मिलीग्राम क्याफिन ( 7.5 मिलीग्राम प्रति 8 औंस )
- SoBe Green Tea (20 oz) - 35 मिलीग्राम कैफीन ( प्रति 8 औंस 14 मिलीग्राम )
- Nestea पीच हरी चाय (20 औंस) - 42 मिलीग्राम कैफीन ( प्रति 8 औंस 16.8 मिलीग्राम )
- कैरेराउ ग्रीन टी स्मुमी (12 ओज) - 44 मिलीग्राम कैफीन ( 2 9। 2 मिलीग्राम क्याफिन प्रति 8 औंस )
- स्टारबक्स हरी चाय क्रेमेफ्रेप्कोनो (लामो / 12 oz।) - 75 मिलीग्राम कैफीन ( 8 ओजी प्रति 50 मिलीग्राम )
यो केवल एक छोटा सा नमूना हो, निस्सन्देह, र धेरै चर (यस प्रकारको चिया, चाय को पानी को अनुपात, अन्य अवयवहरूको अनुपस्थिति / सेवा, साइजिंग सेवा, आदि आदि) मा निर्भर छ। एक दिइएका हरी चायमा क्याफिनको सही मात्राको अनुमान लगाउन निकै गाह्रो छ, धेरै कम कम्पनीहरूले तपाइँको टी क्याफिन स्तरहरू प्रकाशित गर्छन् र तपाईले प्रयोगशाला उपकरण बिना यो सही ढंगले परीक्षण गर्न सक्नुहुन्न।
यद्यपि, यदि तपाइँ हरी चायमा क्याफिनबाट बच्नको लागि चाहानुहुन्छ भने, तपाइँ यी प्रविधिहरूसँग तपाईंको हरियो चिसोमा क्याफिन कम गर्न सक्नुहुन्छ:
- कफी घर हरी चाय छोड्नुहोस्। जब तपाईं Starbucks र Caribou Coffeehouses देखि हरियो चाय पेयहरुमा नमूना कैफीन स्तर देखि देख्न सक्नुहुन्छ, कफीको अन्य हरी चाय पेय भन्दा ठूलो क्याफिनमा कफी पसल हुन्छ।
- डेफ हरी चायको लागि अप्ट गर्नुहोस्। याद गर्नुहोस् कि decaf हरित चाय छैन क्याफीन मुक्त छैन, तर तिनीहरू अन्य हरियो चाय भन्दा कैफीनमा कम छन्।
- हरियो चिया मिश्रणहरू पेन्नुहोस्। एक मिश्रित हरी चाय, जस्तै 50-50 मिश्रण लेवर्ग्रास र हरी चाय वा टकसाल र हरी चिया मा, सामान्यतया यसको असंगित समकक्ष को बारे मा आधे कैफीन शामिल छ। (त्यसै गरी, बोतल हरी चाय सामान्यतया कम क्याफिन हुन्छ किनकी तरल काढले अन्य तरल पदार्थको साथ मिश्रित हुन्छ।)
- 'घरमा विकृत' प्रयास नगर्नुहोस्। गृह चिया विकृति एक पौराणिक कथा हो ।
- हरियो चिया सही ढंगले बियो। धेरै मानिसहरूले उबलते पानी प्रयोग गर्छन् हरी चाय वा कालो हरी चायलाई तीन देखि चार मिनेटको लागि। यसले तपाईंको कपमा क्याफिनको स्तर बढाउँछ। यसको सट्टा, धेरै हरी चायको लागि 30 सेकेन्ड सम्म चार मिनेटमा सिमरिंग पानी र काँको प्रयोग गर्नुहोस्, एक मिनेट र एक मिनेटको इष्टतम पछाडिको समय तीन मिनेटसम्म।
- हरियो चियाको बट्टाको सट्टामा सम्पूर्ण पात हरी चिया पिउनुहोस् । Teabags ले ढीला पत्ती चाय (सामान्यतया) भन्दा बढी कैफीन छ ।
- कम टिपी हरियाली पेय पिउनुहोस् । चाय कल या 'टिप्स' सामान्यतया कैफीन मा पुराना, अधिक परिपक्व पत्ते भन्दा उच्च छ। यस कारणको लागि, वसन्तको फसल (जस्तै शिन्चा जस्तै) प्रायः कैफीनमा अधिक हुन्छ (बान्चे जस्तो) भन्दा फलामको तुलनामा।
- पेय टाईग चाय। ' 'ट्विग चाय' चाय चिसोबाट टाढी, वा तल्लाहरूबाट बनाइन्छ। तिनीहरू क्याफिनमा स्वाभाविक रूपमा धेरै कम छन्। लोकप्रिय ट्विग टी मा कुचिच र हजिचाइ।
- हरियाली पेटी जुन छाया बढेको छैन। Matcha र Gyokuro कैफीन मा स्वाभाविक रूप देखि धेरै अधिक छन् किनकी तिनीहरू छाया बढेको चिसो हुन्छन्। (छाया-बढेको तस, क्लोरीफिल र अन्य कुनै अन्य रासायनिक यौगिकहरू, क्याफिन सहित आफ्नो स्तर बढेर सूर्यलाइटको कमीमा प्रतिक्रिया दिन्छ।)
- पाउडर हरी चायबाट बच्नुहोस्। पाउडर गरिएको हरी चाय, जस्तै मडा, इन्फ्युजनको सट्टा निलम्बनको रूपमा उपभोग गरिन्छ। यसको मतलब तपाईं पात को इन्फ्यूजन को बिरुवा को पत्ते पी रहे हो, र तपाईं प्रत्येक कैफीन को अन्तिम बिट को खपत गर्दै छन् यो प्रस्ताव को छ।
* यदि तपाइँ एक स्फिभ संग एक कैफीन मुक्त "चिया" चाहानुहुन्छ जुन लगभग हरियो चिनोको खाँचो छ, हामी एक क्याफिन-रहित हर्बल चिया / चिनियाँ जियाओगुलन, हरियो rooibos वा लेमन बुम जस्तो सुझाव दिन्छौं।