स्क्रैच देखि सोयाबीन
कसरी सुकेको सोयाबिन पकाउने? त्यहाँ थुप्रै कारणहरू खरानीबाट सेमहरू पकाउने छन् तर सोयाबीन सहित, एक किन्नमा खरीद गर्न सट्टा। यहाँ के तपाईंलाई स्कूबबाट खाना पकाउने बारेमा जान्न आवश्यक छ।
कसरी सुकाएको सुईको सेम पकाउनुहोस्
कुनै अन्य सूखे सेम जस्तै, तपाईं दबाबको कुकरमा सोयाबीन स्टोव पकाउन सक्नुहुन्छ, वा पनि ढिलो कुकर (क्रोक बर्तन) मा। सोयाबान्जहरू एकदमै लामो समयसम्म पकाउन लाग्छन्, त्यसैले तपाइँले द्रुत कुकुर वा ढिलो कुकर प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ।
कुनै कुरामा तपाइँ कुन विधि प्रयोग गर्नुहुन्छ, केहि सोच्नुहोस् तपाईंको सोयाबीन मार्फत हातमार्फत सिफ्ट गर्न को लागी कुनै पनि विचलित सेम , चिल्लो टुक्राहरू, वा कुनै पनि सामानको खोजी गर्न । आफ्नो सोयाबीन एक कलरडर वा स्ट्रिनेटरमा राख्नुहोस्, र तिनीहरूलाई छिटो कुल्ला दिनुहोस्।
खाना पकाउने सोयाबीन स्टोव माथि
सोयाबीन स्टोव पकाउनु अघि, तपाइँ तिनीहरूलाई राम्ररी हल्लाउन चाहानुहुन्छ। म कम्तिमा चार घण्टा सिफारिस गर्छु, तर अधिवेशनको रातभर। सोयाबीन साबुन गर्न, तिनीहरूलाई ठूलो कटोरा वा बर्तनमा राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई धेरै पानीको साथमा राख्नुहोस्। जब तपाईं तिनीहरूलाई पकाउन तयार हुनुहुन्छ, पानी खानुहोस् र सेमहरूलाई अर्को छिटो कुल्ला दिनुहोस्।
पानीको साथ 1: 3 अनुपातमा सोयाबीनहरू पकाउनुहोस्। यो, प्रत्येक एक कप सोयाबीन को लागि, तपाईं को बारे मा तीन कप पानी चाहिए।
ठूलो बर्तनमा पानी उकालो ल्याउनुहोस्। तपाईंको सोयाबीन धेरै तातो छ भने करिब 3 घण्टाको लागि सोयाबीन, आवरण, र सिम्मर थप्नुहोस्। तपाईंको सोयाबान्हरू पूरै पकाएका छन् भनेर सुनिश्चित गर्न चार घण्टाको लागि आवश्यक हुन सक्छ।
पकाएको सोयाबीन आकारमा डबल भन्दा बढी हुनेछ। एक प्याले सुकेको सूखेबिनको लागि, तपाईं दुई वटा प्याक पकाउनु भन्दा थोडा अधिक संग समाप्त हुनेछौं।
एक दबाव कुकर मा सोयाबीन पाक कला
दबाव कुकरहरू सुकेको सेम खाना पकाउन अचम्म लाग्छन्! दबावको कुकुरको प्रयोग गर्दा तपाइँको सूखे सोयाबीन पहिला सुत्ने सबैभन्दा राम्रो छ: एक घण्टाको न्यूनतम, चार घण्टा अझ राम्रो छ र रातो रात (8-12 घण्टा) टाढा भन्दा राम्रो छ।
एकपटक तपाईंले आफ्नो सेम लुकाउनु भएपछि , पानी छोड्नुहोस् र तिनीहरूलाई छिटो कुल्ला दिनुहोस्। ताजा पानीको 4 कपसँगै बिरुवा कुकरमा सोयाबीन राख्नुहोस्। यदि 10 सेन्टिमिटरको लागि तिनीहरूलाई कुक गर्नुहोस्, तपाईंले कम से कम चार घण्टाको लागि भिड्नु भएको छ, र लगभग 15 मिनेट यदि कम समयको लागि लुकेको छ भने।
तपाईंको दबाब कुकर निर्माता निर्माताहरूले तपाईंलाई सावधानीपूर्वक सावधान गराउनेछ कि तपाइँले निश्चित रेखा भन्दा माथिको पानी भर्न नसक्ने, सामान्यतया लगभग आधे बाटो पूर्ण, प्वाइन्ट पाइप भइदिनु पर्दैन। केही निर्माताहरूले खाना पकाउँदा पानीमा चम्मचको तेल थप्न सुझाव दिन्छ। यसले फोम प्राकृतिक रूपमा सजिलै कम गर्न मद्दत गर्दछ जुन जब सेम पकाउन सकिन्छ, फोम सजिलै प्वाइन्ट पाइप रोक्न सक्छ।
खाना पकाउनु भएपछि , उज्यालो बन्द गर्नुहोस् र द्रुत कुकुरले द्रुत रूपमा द्रुत रूपमा रिहाउन अनुमति दिन्छ । तपाइँको मेसिनको आधारमा यसले 20 मिनेटबाट कहीं पनि घण्टा लाग्न सक्छ।
एक प्याला सूखे सुब्बाको लागि, तपाईं पकाएर दुई कप भन्दा बढी पकाउनु हुनेछ, पकायो।
एक धीमी कुकर मा सोयाबीन पाक कला
फलफूलहरू सेवन गर्नु पनि एक राम्रो विचार हो भने यदि तपाईं आफ्नो सोयाबीन पकाउने ढिलो कुकर वा कुक बर्तन प्रयोग गर्दै हुनुहुन्छ। तिनीहरूलाई धेरै पानीको साथ राख्नुहोस् र तिनीहरूलाई चार घण्टाको लागि भिसा लिन अनुमति दिनुहोस्, र बाह्र घण्टा सम्म, राम्रो तरिकाले नाली र कुल्ला।
प्रत्येक प्याला सोया सेमको लागि तपाईंको ढिलो कुकरको बारेमा चार कप पानीको बारेमा थप्नुहोस्। 6-8 घण्टाको लागि उच्च कुकुर।
केही थप स्वस्थ शाकाहारी र भेग खाना पकाउने मद्दत चाहिन्छ? यहाँ केहि ठाउँहरू जुन तपाइँ शुरू गर्न चाहानुहुन्छ:
- शाकाहारी खाना पकाउने र खाना खाने नयाँ? यहाँ सुरू गर्नुहोस्!
- शाकाहारीवादको बारेमा प्राय: सोधिने प्रश्नहरू
- शाकाहारी आहारमा प्रोटीन कसरी प्राप्त गर्ने