तपाईं विश्वास गर्न सक्नुहुन्छ कि यो vegan टोफू फेरी हलचल को सबै भन्दा लोकप्रिय vegan व्यञ्जनहरु मध्ये एक छ? यो साचो हो! यो पत्ता लगाउन प्रयास गर्नुहोस् कि यो किन लोकप्रिय छ!
अदुवाको साथ सरल टोफू र सब्जी स्टिर-फेरी - हल्का अदरक ससमा टोफूको साथ एक सजिलो चीनी शैली शाकाहारी र सब्जी सब्जी स्टेर-फेरीको लागि एक साधारण नुस्खा। कुनै पनि प्रकारका वेग्जीको बारेमा यस द्रुत र सजिलो हलचल-भाउ नुस्खाको लागि काम गर्नेछ। तपाईले टोफुलाई पनि छोड्नुभयो , वा सट्टा साइटन वा टम्पप प्रयोग गर्नुहोस्।
यो पनि हेर्नुहोस: अधिक सेक्सी स्टिर-फ्राइ व्यञ्जनहरु
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3/4 कप सोया सस
- 1/2 कप नींबू काली
- 1 चम्मच ताजा अदरक (ग्रेटेड या माइनर)
- 1 ब्लक टोफु (फर्म वा अतिरिक्त फर्म, राम्रो थिचिएको र 1 इन्च घन) मा काट्नुहोस्
- 2 चम्मच वनस्पति तेल (वा जैतून का तेल)
- 1/2 काली मिर्च (कटाई)
- 1 गुच्छा ब्रोकोली (कटाई)
- 2 गाजर (कटाई)
- 1 प्याज (कटाई)
- 1 घंटी काली मिर्च (कुनै पनि रंग, कटाई)
- 1 कप हिम मटर
- 1 कप मशरूम (कटाई, कुनै पनि प्रकार)
- 3 हरित प्याज (स्केलियन, कटाई)
- 1 कप चावल (पूर्व पकाएको)
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलो, आफ्नो टोफू तयार गर्नुहोस्। प्रायजसो वेगन टोफू व्यञ्जनहरू जस्तै, यो तपाइँले पहिलो टोफु थिच्नु उत्तम हुनेछ। यकिन गर्न कसरी गर्ने? यो सजिलो चरण-दर-चरण गाइड हेर्नुहोस्: कसरी थिफु थिच्नुहोस्।
- एक ठूलो उथली कटोरा मा, सोया सस, नींबू को रस, र अदरक सँगसँगै whisk। कम्तीमा एक घण्टाको लागि यस चटनीमा टोफिनलाई मारिदिनुहोस्।
- एक वाक वा ठूलो कुखुरामा, कफी, ब्रोकोली, गाजर, प्याज, घंटी मरिच र टोफुलाई उच्च गर्मीमा पकाउनुहोस्, प्रायः हिउँदिरहन्छ।
- बर्फ मटरहरू, मशरूम, हरियो प्याजहरू र टोफुबाट खानुहोस्। केवल केही मिनेटको लागि पकाउने अनुमति दिनुहोस्। सब्जियों को निविदा हुनु पर्छ तर नरम हुनु पर्छ।
- चावलहरू थप्नुहोस् र भर्खरै रगत मिलाएर खाना पकाउनुहोस्।
अधिक टोफू व्यंजनहरू
अधिक शाकाहारी व्यंजनहरू
यो नुस्खा जस्तै?
यो शाकाहारी र शाग टोफु नुस्खालाई माया गर्ने? यहाँ टोफुको साथ केहि थप अविश्वसनीय चीजहरू छन्:
- शाकाहारी टोफुले हलचल लगाउँछन्
- रेशम टोफुको प्रयोग गरेर व्यञ्जनहरू
- टोफू व्यंजनहरु को एक पूरी सूची
- टोफुको पोषण मूल्य के हो?
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 514 |
| कुल मोटा | 15 जी |
| पागलिएको बोसो | 2 जी |
| असंतृप्त फैट | 7 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,016 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 75 जी |
| आहार फाइबर | 13 g |
| प्रोटिन | 28 जी |