स्लो कुकर स्वीडिश माटबल्स संग क्रीम ग्रेवा

यो क्रक पोट स्वीडेन मासुबलहरू तयार गर्न र पकाउने सजिलो हुन्छन्। स्वादयुक्त मासुबलहरू र तातो पकेदार नूडल्स वा चावलको साथ चटनीको सेवा गर्नुहोस्।

चटनीको लागि खट्टा क्रीम वा भारी मिठो क्रीम प्रयोग गर्नुहोस्। गाँसेको मासुको भाथले चटनी मासुको स्वाद दिन्छ।

एक भीडका लागि नुस्खा सजिलै सँग गुणा गरिन्छ। चटनीको चम्किलो भएपछि, मासुबलहरू लाई ढिलो कुकरमा फर्काउनुहोस् र सेवाको लागि न्यानो राख्नुहोस्।

मासुबलहरू एक ब्रोलर प्यान वा ब्लास्टिङ प्यानमा एक रैकमा पकाइएको छ र त्यसपछि तिनीहरू गोडाको दाँतको साथ ढिलो कुकरमा थपिन्छन्।

तपाईलाई के चाहिन्छ?

ठूलो मिश्रणको कटोरामा 5 मिनेटको लागि दूधमा रोटी रोटी बन्छ। जमीन मासु र सुँगुर, अण्डा, प्याज, 1 1/4 नमक, अख्तियार, र allspice चम्मच जोड्नुहोस्; राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्नुहोस्। 1 इन्च मासुबलहरू मा आकार गर्नुहोस्।
एक ब्रोलर प्यानमा मासुबलहरू रैकमा राख्नुहोस् र 400 मा लिनुहोस् वा 15 देखि 20 मिनेटसम्म पकाउनुहोस्। उनीहरूलाई मासुबलको केन्द्रमा सम्मिलित तुरुन्तै पढ्ने थर्मामीटरमा कम्तिमा 160 फिट दर्ता गर्नुपर्छ। यदि मासुबलमा कुखुरा छ भने, न्यूनतम सुरक्षित तापमान 165 एफ छ।

खरानी मासुबलहरू ढिलो कुकरमा राख्नुहोस्। 1/2 मा बीउ श्वेत र काली मिर्च जोड्नुहोस्। 3 देखि 5 घण्टाको लागि LOW मा राख्नुहोस् र पकाउनुहोस्।
धुवाँको मोटो गर्न, ढिलो ढिलो पार्नुहोस्। एक सुचारु पेस्ट बनाउन मक्खन र आटा जोड्नुहोस्। शेष 1/2 मा पेस्ट थप्नुहोस् माटोको भाँडामा र मासुबलहरू मार्न सक्छ।
लामो समयसम्म कुकुर, लगभग 45 मिनेट।
एक स्लटेड चम्मच संग मासुबल हटाउनुहोस्। सुचारु नभएसम्म शरदमा खट्टा क्रीम वा क्रीम हल। टाँस्नुहोस् र नमक जोड्नुहोस् भने आवश्यक छ।
मासुबल मा चटनीलाई डालो र नूडल्स वा आलु संग सेवा गर्नुहोस्।

सुझावहरू र परिवर्तनहरू

चूंकि मासुबलहरू पूरै पकाएका छन्, तपाइँ खाना पकाउने समय छोटो हुन सक्दछ। मासुबलको साथ सुस्त कुकरमा थप गर्नु अघि एक फोडामा बीफ श्वेत ल्याउनुहोस्, र त्यसपछि लगभग 1 घण्टा पान्नुहोस्। गुरुङलाई मोटो पार्नुहोस् र नुस्खाको साथ अगाडि बढाउनुहोस्।

(हाम्रो व्यञ्जनहरूमा पोषण जानकारी घटक डेटाबेस प्रयोग गरी गणना गरिन्छ र अनुमानलाई विचार गर्न सकिन्छ। व्यक्तिगत परिणाम फरक हुन सक्छ।)