यो विन्सिस बर्तन रोस्ट मर्खित हुन्छ र त्यसपछि स्पाइड रेड वाइन अचारको साथ 2 देखि 3 घण्टा सम्म लाग्न सक्छ। टिप्पणीहरू धेरै सकारात्मक छन्। एक व्यक्ति ले भन्यो कि उनको लाल रक्सी र पानी को बजाय मांस को 2 स्टोथ संग उत्कृष्ट परिणाम थियो।
तपाईले पनि सबै खराबी को 1/2 1/2 खारेज र बिस्तारै भण्डारको प्रयोग गर्नुपर्दछ जुन आवश्यक छ।
यो पनि हेर्नुहोस्
पोट रोस्ट संग सोर क्रीम
Crockpot Venison Stew
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 कप रातो शराब (सुबिधा, जस्तै क्याबर्नसेट वा मार्लोट)
- 1 कप पानी (वा बीउको भण्डार)
- 1 1/2 चम्मच नुन
- 1 बे पत्ती (वा 2 सानो भएमा)
- 6 पुरा लौने
- 1/2 चम्मच सबैस्पेस (जमीन)
- 1 ठूलो प्याज, कटाईयो
- एक venison रोस्ट, चक या rump, लगभग 4 1/2 देखि 6 पाउन्ड
- 2 चम्मच बेकन drippings वा तेल
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक कटोरामा रातो शराब, पानी, नमक, बे पत्ते, लौंग, अल्पस्पति र कटा हुआ प्याज जोड्दछ।
- Venison roast एक गहिरो गैर-प्रतिक्रियाशील कंटेनरमा राख्नुहोस्; मासुको माटोको मिश्रण राख्नुहोस्। 1 देखि 2 दिनको लागि आवरण र प्रशोधन गर्नुहोस्।
- मल र अक्षमा एक saucepan मा तनाव। उच्च गर्मीमा एक फोडा ल्याउनुहोस्; छुट्याइएको।
- पेस्ट ट्राफिकको साथ भुइँमा राख्नुहोस्। ठूलो डच ओवन मा मध्यम गर्मी मा तेल को बेकन drippings हीट; सबै पक्षमा मासु धकेल्नुहोस्। आरक्षित अजारा को 1/2 कप जोड्नुहोस् र बाँकी अन्न फ्रिजमा राख्नुहोस्।
- 2 देखि 3 घण्टाको लागि विषान बर्तन भुनाको आवरण गर्नुहोस् र जब सम्म मासु निविदा हुन्छ। प्रायजसो चेक गर्नुहोस् र स्टिकिङ रोक्नको लागि आवश्यक अचम्म थप गर्नुहोस्।
- पोप्ट रोस्ट लाई पट्टे र टुक्राको प्रयोग गर्न हटाउनुहोस्।
- Drippings को मोटाई गर्न को लागि, 1 चम्मच पानी संग 1 चम्मच आटा जोड्नुहोस। डच ओवनमा तरल पदार्थहरू थप्नुहोस् र टाढासम्म नजानुहोस् जबसम्म चम्किलो हुन्थ्यो।
- चावल वा मक्खन नूडल्सहरूसँग बर्तनको रूखको सेवा गर्नुहोस्।
6 देखि 8 सम्म सेवा गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 862 |
| कुल मोटा | 48 g |
| पागलिएको बोसो | 1 9 |
| असंतृप्त फैट | 22 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 296 मिलीग्राम |
| सोडियम | 751 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 4 जी |
| आहार फाइबर | 1 g |
| प्रोटिन | 94 जी |