बोक्डिलो शब्द अनैतिक रूपमा स्पेस गरिएको छ, तर मोरक्कैनले यसलाई एक होगो-शैली स्यान्डविचको वर्णन गर्न प्रयोग गर्दछ जुन सडकको रूपमा बिक्रि गरिन्छ र स्यान्डविच पसलहरूमा व्यापक रूपमा उपलब्ध छ। विक्रेटरको आधारमा, एक मोरक्को बोकोडिलोमा एक "फ्रान्सेली रोल" वा मोरक्को खाबजको आधा ढोकामा एक लामो फ्रान्सेली बागेट प्रयोग गरेर तयार हुन सक्छ। घरमा, कुनै पनि क्रसिङ स्यान्डविच रोटी वा रोल गर्नेछ।
ट्यूना, जैतून, अण्डा, प्याज प्याज, टमाटर र आलु सामान्य भित्ताहरू हुन्, यो ट्यूनु निकोस स्यान्डविच जस्तै हुन्छ तर एक्स्ट्राको साथ। ब्रेड संग संयुक्त, यसले कार्बोहाइड्रेट ओभरलोड जस्तै जस्तो देखिन्छ, तर मेरो बच्चाहरु यसलाई माया गर्छन। यद्यपि रोटी पारंपरिक रूपमा सुकेको छ, म यसलाई जैतूनको तेलसँग ब्रश गर्न चाहन्छु; एक vinaigrette या मेयो पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ। हरिissa वा तातो चटनी ( चटनी पक्टिन्टा ) ठेठ मसलाहरू हुन्। जैतून ट्यापनेड नमी र स्वाद जोड्नका निम्ति उत्कृष्ट छ।
तपाईंको हस्ताक्षर स्यान्डविच सिर्जना गर्न प्रेरणाको रूपमा तल अवयवहरूको सूची प्रयोग गर्नुहोस् जुन टुना, आलु र अण्डको आधारमा बनाइन्छ। यदि पारिवारिक भोजनको रूपमा बोकोडिलस सेवा गरिरहेको छ भने, यसले अगाडी बढाउन मद्दत गर्दछ र सबै चीजहरू तालिका वा काउन्टरमा व्यञ्जनमा व्यवस्थित गर्न मद्दत गर्दछ ताकि तपाई विधानसभा मोडमा छिट्टै सार्न सक्नुहुनेछ। ठुलो स्याण्डविचका लागि धेरै सामग्रीहरू सँगै एकैचोटि गर्न को लागी यो केहि काम जस्तो लाग्न सक्छ --सबै भन्दा बढी यदि तपाईंलाई आलु भाप वा उकालो गर्ने समय लिनु पर्छ, केहि वर्तनीहरू पकाउनुहोस् र केहि अण्डाहरू उचाइदिनुहोस् - तर तपाईंको परिवार र पेट तपाईले धन्यवाद दिनुहुनेछ।
प्रत्येक व्यक्ति को प्रत्येक व्यक्ति को प्रति व्यक्ति को उपयोग गर्न को लागि आफ्नो निर्णय को प्रयोग गर्नुहोस। तल पकाउने समय फरक फरक हुनेछ के अनुसार तपाइँले प्रयोग गर्ने निर्णय लिनुहुन्छ। स्यान्डविच समय अगाडी इकट्ठा गर्न सकिन्छ र आवश्यक समय सम्म प्रशोधन गर्न सकिन्छ, तिनीहरूलाई भित्री लंचको लागि उत्कृष्ट छनौट बनाइन्छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 लामो फ्रांसीसी बागेट (वा बजेट रोल वा
- khobz )
- वैकल्पिक: 2 चम्मच जैतून को तेल (
- मेयोनेज वा
- vinaigrette )
- 2 tablespoons
- हरिissa (वा हट चटनी)
- 1 15-औंस ट्यूना (घटेको हुन सक्छ)
- 1/2 आलु (diced, उबलाएको वा भाप भयो)
- 1
- गाजर (diced, उबलाएको वा भाप भयो)
- 2 कडा अण्डाका अण्डाहरू (कटाई वा कटाई)
- 1/2 प्याज (रातो, खनिएको वा फिसोलो, कच्चा)
- 1/4 कप जैतून (कटाई, या कटाई वाला क्याप्सन)
- 1/2 टमाटर (कटाई या कटाई)
- उकालो चावल
- गार्निश: ग्रिड पनीर (एडम लोकप्रिय छ)
- गार्निश: कटाई लेटस
यसलाई कसरी बनाउने?
- पहिलेको समय, कुनै पनि पकाएको भित्ताहरू तयार पार्नुहोस्: फोडा वा भाप आलु; फोडा या भाप गाजर; अण्डा र अण्डाहरूलाई काटेर; फोहर चावल।
- आफ्नो ठंडा अवयवहरू तयार पार्नुहोस्: टमाटर र टुक्रा टुक्रा टुक्रा गर्नुहोस्; चप्पल वा प्याज स्वर; जुत्ता आफ्नो पनीर बिर्सनुहोस्।
- जम्मा गर्न तयार हुँदा, सबै भित्ताहरू एक ठूलो कार्य क्षेत्रमा व्यवस्थित गर्नुहोस्।
- तपाईंको बजेट वा अन्य रोटी लामो समयसम्म स्लाईस गर्नुहोस्। यदि वांछित भएमा, रोटी ब्रश वा जैतून को तेल वा vinaigrette संग यो बहाव; वा, थोडा मेयोनेजसँग फैलियो। हिसिसा वा हट सॉस जोड्नुहोस्।
- टाना, प्याज, जैतून, पकाएको आलु र अन्य अवयवहरूको छनौट संग रोटी बनाउनुहोस्। सामान्यतया, सामग्रीहरू मध्यस्थमा प्रयोग गरिन्छ किनभने तिनीहरू विभिन्न प्रकारको संयुक्त छन्।
- मोरक्कोन टकसाल चिया वा अर्को पेय संग बोकोडिलस को सेवा गर्नुहोस्।
- राम्रो लिपटेको छ, स्यान्डविच दुई दिनसम्म फ्रिज हुन सक्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1563 |
| कुल मोटा | 51 जी |
| पागलिएको बोसो | 14 जी |
| असंतृप्त फैट | 21 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 635 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,615 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 120 जी |
| आहार फाइबर | 18 जी |
| प्रोटिन | 151 जी |