एक चिकन पाई उन बर्तन मध्ये एक हो जसले तुरुन्तै गर्मी, सान्त्वना र महान घर पाक कला को भावनाहरुलाई बताउँछ। यो पाई नुस्खाले एकपटक यस्तो स्वादिष्ट र हार्दिक पाईमा चिकन, लेक्स, प्रिन्स र केफरिली पनीर सँगसँगै ल्याउँछ। यो एक चिकन पाई पनि हो जुन यो बनाउन सजिलो छ र यसलाई एकै साथमा ल्याउन र एक पटक डिश, पेस्ट्री ढक्कन र ओवनमा एकपटक मात्र लिन सकिन्छ। त्यो तपाईंलाई केहि सब्जहरू पकाउने 25 मिनेट खाना पकाउँछ, सँगसँगै सेवा गर्न वा तपाईंको खुट्टा राख्नु।
लेक्स वेल्स को राष्ट्रीय प्रतीक हो, त्यसैले 1 9 मार्च मा सेन्ट डेभिड डे मनाने को लागि एक महान व्यंजन हो, तर यो एक दिन को लागि किन बचायो, यो वर्ष को कुनै पनि समय सही छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चम्मच जैतून का तेल
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 प्याज काटियो
- 3 लसुन को लौह कटा भयो
- 4 चोरी चोरी जांघहरू क्यूब गरियो
- 200 ग्राम (7 औँ) छोटो पट्टे, सेतो भागहरु मात्र
- 2 चम्मच आउँ
- 150ml सूखी सेतो शराब
- 450 मिलीलीटर चिकन स्टक
- 200ml डबल क्रीम
- 2 चम्मच अंग्रेजी सरसफाई
- नमस्ते र कालो मरिच स्वाद
- 100 ग्राम (3 आधा ओज) prunes halved
- 150 ग्राम (5 ½ ओज /) कार्सिली पनीर, टुक्रा
- 55 ग्राम (2 अज्ज) मिश्रित कटा टरागन र फ्लैट पात अजल
- 450 ग्राम (1 पाउन्ड) तयार लुकेको पेड पेस्ट्री
- 1 अण्डा जिरो
- 1 चम्मच डबल क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- Preheat ओवन 350 एफ 180 सी।
- मध्यम आकारको सससेन माईल मा, मक्खन र तेलले प्याज र लसुनलाई तान्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू सुरू गर्न सकिन्छ, लगभग 10 मिनेट
- त्यसपछि चिकन थप गर्नुहोस् र थप 5 मिनेटको लागि कुखुरा नबनाउनुहोस्
- लिङ्कहरू र अँध्यारो जोड्नुहोस् जबसम्म तिनीहरू राम्रो भएनन्
- चटनी चम्किलो हुन्छ जबसम्म ढिलो हुन्छ र शराब र चिकन स्टक जोड्नुहोस्
- क्रीम र सरसफाइ र त्यस सिजन थप्नुहोस्
- गर्मी ले लो र prunes, पनीर र जड़ी बूटी मा हलचल
- पाइई भरिएको एक मध्यम आकार पाई डिशमा राख्नुहोस्
- अण्डा जमिन र क्रीम संगै मिलाउनुहोस् र त्यसपछि पाईको डिश वरिपरि ब्रश गर्नुहोस्। पेस्ट्री संग आवरण र एक चाकू संग पक्षहरु को आसपास कटौती पाई माथि बाँकी अण्ड ब्रश
- पेस्ट्रीमा एक सानो प्वाल घुमाउन भाप बाहिर निस्कन
- 25 मिनेटको ओवनमा कुकुर, ओवनबाट हटाउनुहोस् र सेवा गर्नुहोस्
चिकन, लीक, प्र्यून, र क्याफरिली पनीरको विकल्प
कुनै चिन्ता छैन यदि तपाईं क्यारफेलिली पनीर फेला पार्न सक्नुहुन्न भने, यो सँधै विशेष गरी बेलायतको बाहिर खोज्न सजिलो हुँदैन, कुरैलो बलियो चिसाइयर वा अन्य सेतो सेतो बलियो पनीर प्रयोग गर्नुहोस्। महत्त्वपूर्ण तत्व पनीर crumbles हो, त्यसैले पाइईमा सजिलै र छिटो पिउन।
प्रेन्सहरू सधैँ सबैको मनपर्नेहरू होइनन् तर तपाईं उनीहरूलाई चुच्चो गर्न सक्नुहुनेछ, नुस्खा सबैको लागि राम्रो छ, तर अन्यथा तिनीहरूलाई छोड्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2361 |
| कुल मोटा | 145 जी |
| पागलिएको बोसो | 42 जी |
| असंतृप्त फैट | 49 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 539 मिलीग्राम |
| सोडियम | 1,385 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 100 जी |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 153 g |