कसरी पूर्ण मेक्सिकन इन्चिलदास बनाउने

01 को 09

मेनुमा मेक्सिकन

मेक्सिकन खानाले यूएसले तूफानमा ल्याएको छ। त्यहाँ टेक्स-मेक्स, न्यू मेक्सिको-शैली मेक्सिकन, एरिजोना-शैली मेक्सिकन, क्यालिफोर्निया-शैली मेक्सिकन र प्रामाणिक, मेक्सिको मेक्सिको मेक्सिकन। तर तपाईलाई कुन (मामूली) भिन्नता मनपर्छ भने, इन्चिलदास मेनुमा मेनुमा रहन्छ र मेक्सिकन खानाको लगभग हरेक प्रेमीका लागि शीर्ष-को-सूची सूची हो। तर तपाईं यो स्वादिष्ट संयोजन गर्न को लागि एक कोटि बाहिर जाने सम्म पर्खनु पर्दैन। Enchiladas घर बनाउन सजिलो छ र साथीहरूको सभाको लागि स्वादिष्ट शनिबार रात्रि परिवारको खानेकुरा वा अनियमित मुख्य डिश हो। सिमानाको किनाराको पूर्ण-दक्षिण दक्षिणका लागि ती शीर्ष-शेल्फ मार्जारिटाहरू तोड्न नबिर्सनुहोस्।

02 को 09

सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्

अवयवहरू जम्मा गर्नुहोस्। यी मात्राहरू 14 इन्चिलडाहरू बनाउनेछन्। आवश्यक अनुसार समायोजन गर्नुहोस् कि कति व्यक्ति तपाईं सेवा गर्न जाँदै हुनुहुन्छ।

• 3/4 कप तेल
• 14 मकई tortillas
• 2 1/2 कप घर का बना एंजिलिया सस या एक 28 औंस स्टोर या खरीदा सस को जारित गर्न सक्छ
• 2 1/2 कप टुक्रा पनीर वा अन्य भित्ता जस्तै पकाएको र अनुभवी ग्राउन्ड मासुको पकाउने वा पकाएको र चिकन चिकन। यसलाई सजिलो बनाउने, तपाईंको किराना भण्डारमा डेलीमा कत्तिको चिकन खरिद गर्नुहोस् वा एक रोटिसरी चिकन किन्न र तपाइँको भरपूरको लागि मासु मासु को टुक्रा लगाउनुहोस्।

03 को 09

Tortiilas तयार पार्नुहोस्

पहिलो चरण भर्खरको लागि तुरुन्तै तयार छ।

• तेललाई धेरै कम गर्मीमा उर्वरमा उर्वर डिश वा कुखुरामा हावा गर्नुहोस्। तपाईं यो धेरै न्यानो चाहानुहुन्छ तर ज्वरो जलाउनुहुन्न।
• चिसोले तातो राख्न को लागी अर्को गर्मी-प्रहारको डिश राख्नुहोस् वा कम गर्मीमा कुकिन्छ।
• 5 देखि 8 सेकेन्डसम्म तुरुन्तै न्यानो तेल र पतला तापक्रममा तातो तेलमा प्रत्येक टुस्किलो डुबाउनुहोस्। न्यानो पार्ने प्यानमा राख्नुहोस् ताकि तिनीहरू तिनीहरूलाई प्रयोग गर्न तैयार नभएसम्म उनीहरु न्यानो रहन्छन्।

04 को 09

Enchilada सस मा Tortillas डुबकी

अर्को चटनी आउँछ, जुन इन्चिलदास को एक महत्वपूर्ण पहलू हो।

• घरबाट बनाउनुहोस् वा खरीदिएको एन्क्लिडाडा सॉस एक उचाइ डिश वा कटोरामा राख्नुहोस् ताकि तपाइँले यसलाई तुरुन्तै सजिलै डुब्न सक्नुहुनेछ।
• 1 चिसिला लिनुहोस् र ध्यानपूर्वक यसलाई चटमा डुबाउनुहोस् जबसम्म यो राम्ररी लिन्छ।
• सबै tort tortas को साथ गर्नुहोस्।

05 को 09

भरिएकाहरू थप्नुहोस्

चाहे तपाईं पनीर, बीफ, वा चिकन ईन्चिलड्यास बनाउनु भयो भने तपाईले भरिएको भरमा थप्नु भयो।

• 9- 13 इन्च बेकिंग डिशको तलमा चटनी लेटेको टुस्किला राख्नुहोस्। 2 देखि 3 चम्मच पनीर राख्नुहोस् वा तपाईंको पछाडिको छनौट मध्यतिर। यदि तपाइँ एक चिकन वा मासु भरेर प्रयोग गर्नुभयो भने, माथि कि कि कत्तिको पनीर सँग।
• एक अर्का माथि, त्यसपछि अर्को तिर। Enchilada को पार, सीम साइड डाउन, ताकि tortilla बन्द छ, र यसलाई पाक पकवान मा राख्नुहोस।
• प्रत्येक डिस्किलासँग दोहर्याउनुहोस् जब सम्म तपाईंले भत्किनु भएको छैन। प्रयोग गरिन्छ र तुर्किलाको आकार भर्दा रकममा निर्भर गर्दछ, तपाईले 10 देखि 14 सम्म आर्सेलिल्ला प्रयोग गर्नुहुनेछ।

06 को 09

शेष चक्र थप गर्नुहोस्

बेकिंग डिश मा सबै इन्चिलदास मा बाहिरी बाँकी चटनी डालो।

07 को 09

पनीर थप्नुहोस्

बेकिंग डिश मा एन्जिलाडास को माथि मा कुनै पनि बाँकी पनीर छिटो।

08 को 09

Enchiladas उठाउनुहोस्

20 देखि 30 मिनेट सम्म ओवन 350 एफ बेक ताप्नुहोस् वा पनीर पिघ्न र बुलबुली सम्म।

09 को 09

Enchiladas को मजा लिनुहोस्

यदि तपाईं गर्न सक्नुहुनेछ, इन्चिलियस सेवा भन्दा अघि 10 मिनेटको लागि ठोक्नु पर्छ। उनीहरूलाई एक टुक्रा र टमाटर सलाद संग कुकुर कोटिया पनीर (पेर्मेसन पनीर मेक्सिकन संस्करण), ग्यानामाओल, म्याक्सिकन पहेंलो चावल, र रिफ्री सेन्स संग सम्बोधन गर्दछ।