यी पकाएका सेमहरू सुकेको सेम, बारबेक्यू सस, र मसालेदार सॉसेजसँग बनाइन्छ। तिनीहरू पकाउने, पोटल्ट डिनर, वा परिवारको खानाको लागि एकदम सही हो। तिनीहरू तत्काल हिट हुन निश्चित छन्!
हामीले यो नुस्खामा सूखे ठूलो उत्तरी सेम प्रयोग गर्यौं, तर कुनै सेतो सेम राम्रो काम गर्नेछ। पहेंलोमा पहेंलो आँखा आँखा, क्यानेलिनी, वा नेभि सेन्सहरू उत्कृष्ट हुनेछन्। यी सजीव दक्षिणी सॉसेजले पकाएको सेमलाई तातो पकाएको कर्नब्रेड वा कर्नब्रेड muffins र coleslaw वा एक फेंकिएको हरी सलाद संग सेवा गर्नुहोस्।
सानो समय बचत गर्न, समय अगाडी सेम सेवन गर्नुहोस्। सेतो र सेम फ्रिज गर्नुहोस्। जब तपाईं पकाएको सेम बनाउन को लागी तयार हुनुभयो, पहिलो चोटी वा पूर्व-कुकी छोडिदिनु भयो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड सूखे महान उत्तरी सेम, लगभग 2 1/2 कप
- 1 ठूलो प्याज, कडा कटा
- 8 देखि 12 औंस रउल्ला सॉसेज वा अन्य समान मसालेदार सॉसेज
- 2 चम्मच गुलाब
- 1/4 कप प्याला भूरी शर्करा
- 2/3 कप बारबेक्यू सस, तपाईंको पसंदीदा
- 1 चम्मच मासु लसुन
- 1/4 चम्मच ग्राउण्ड सरसफाई
- 1/2 चम्मच नुन
- 1/4 चम्मच जमीन कालो मिर्च
यसलाई कसरी बनाउने?
- सेमहरू छान्नुहोस् र चिसो हिँड्ने पानीमा कुल्ला। कुनै विकृत वा क्षतिग्रस्त सेमलाई खारेज गर्नुहोस् र सानो बिरुवाहरू खोज्नुहोस्।
- गहिरो ससनीमा, सेमहरूलाई लगभग 8 कप पानीको साथमा राख्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्; मध्यममा गर्मी घटाउनुहोस् र 2 मिनेटको लागि उकाउनुहोस्। गर्मी, आवरणबाट हटाउनुहोस्, र 1 घण्टाको लागि खडा गर्नुहोस्।
- गर्मी ओवन 325 एफ सम्म
- एक कटोरा मा एक colander राख्नुहोस् र सेम नाली। पकाउने तरल तरकारीलाई साथमा सेट गर्नुहोस्।
- एक आवरण क्यासरोल वा बिन बर्तनमा, मासु को लगभग एक तिहाई को फल को बारे मा 2 कप को मात र प्याज को एक तिहाई। तहहरू दुई चोटि दोहोर्याउनुहोस्।
- एक सानो कटोरा मा, गुलाबी, खैरो शर्कुरी, बारबेक्यू चटनी, लसुन, सरसफाइ, नमक र काली मिर्च संग 1 कप आरक्षित बीन बिसन तरल। सेममाथि हाल्नुहोस्। सेमहरू लगभग तरलले भरिएको नभएसम्म खाना पकाउने तरल थप गर्नुहोस्। बाँकी पकाउने तरल पदार्थ प्रशीतन गर्नुहोस्।
- कहिलेकाहीँ घिमिरे र पनीरको लागि जाँच गर्दा लगभग 4 घण्टासम्म सेम र पकाउनुहोस्। यदि सेमहरू सुक्खिन्छन् भने बाँकी बाँकी पकाउने तरलहरू थप गर्नुहोस्।
विशेषज्ञ सुझावहरू
अघिल्लो सुझाव बनाउनुहोस्: माथि उठाउनुहोस् वा माथि 2 मिनेट खाना पकाउने विधि प्रयोग गर्नुहोस्। सेतो र सेम फ्रिज गर्नुहोस्। जब तपाईं पकाउन तयार हुनुहुन्छ, सेमहरू खान्नुहोस् र एक पकाएको सेम नुस्खासँग जारी राख्नुहोस्, भिडन्त कदम छोड्दै।
स्पाइकियर सेन्सको लागि, टेबलपोन वा दुईपल्ट मिनिसिड जेलापिन मिर्चको दुई थप्नुहोस्।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 385 |
| कुल मोटा | 8 जी |
| पागलिएको बोसो | 3 जी |
| असंतृप्त फैट | 3 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 1 9 |
| सोडियम | 479 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 62 g |
| आहार फाइबर | 12 जी |
| प्रोटिन | 18 जी |