यो सेम या साग, या मिर्च को एक ठूलो कटोरा संग ताजा पकाया पट्टे मा सेवा को लागि एक उत्कृष्ट कोर्ब्रेड हो। यसले ठूलो भान्सा पनि बनाउँछ!
एक सानो अतिरिक्त स्वाद को लागि, केहि ब्यास्ट drippings कास्ट आयरन skillet, या बतख चर्को मा जोडें, यदि तपाईंसँग छ भने।
यो कचरा क्लासिक तितली कंक्रीट हो जुन तपाईं दक्षिणमा भेट्टाउनुहुनेछ। त्यहाँ सामान्यतया दक्षिणी कुखुरामा कुनै चिनो थपिएको छैन, तर यदि तपाईं मिठो क्यान्डब्रेड मनपर्छ भने केही चम्मचहरू वा शहद थप गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप सेतो वा पहेंलो
- cornmeal
- 1/4 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 2 1/2 चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 3/4 चम्मच नुन
- 1 1/4 कप तितली
- 1 ठूलो अन्डा
- 3 चप्पलले छोटो पखाल्छ र प्लिललेटको लागि थप
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनमा 425 डिग्री एफ। 9 -10 देखि 10 इन्च कास्ट लोभ स्किलेटमा छोटो 1 चम्मच राख्नुहोस् र ओवनमा कुर्सन राख्नुहोस्।
- ठूलो कटोरीमा, cornmeal, आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा, र नुन जोड्नुहोस्। राम्रो तरिकाले मिश्रण गर्न को लागी।
- अर्को कटोरामा, झ्यालखाना, अण्डा र साथमा छोप्दै बिस्कन्छ।
- सूक्ष्म मिश्रणमा तितली मिश्रण जोड्नुहोस् र मिश्रण नगरेसम्म हलचल गर्नुहोस्। ओछ्यानबाट हट कास्ट आयरन प्यानलाई ध्यानपूर्वक हटाउनुहोस् र यसलाई धातु रैकमा राख्नुहोस्। तातो स्किलेटमा बिस्तारै छोटो मा बल्लेबाज डाल्नुहोस्।
- ओवनमा स्किलेट फर्काउनुहोस्, ओवनको तापमान 375 डिग्री फाईल घटाउनुहोस्, र सुनको भून सम्म सम्म, लगभग 20 देखि 24 मिनेटसम्म बेक गर्नुहोस्।
- किनारमा माटोमा राख्नुहोस् र सूप, स्टि, मिर्च, सेम वा सागको साथ गरम सेवा। धेरैजना मानिस एक गिलासमा आफ्नो कचौरामा खसेर मन पराउँछन् र ठण्डे दूध भर्न सक्छन्। क्यान्डब्रेडको प्यानले पनि चिकन, सुँगुर, वा टर्कीसँग राम्रो ड्रेसिंग गर्दछ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 273 |
| कुल मोटा | 12 जी |
| पागलिएको बोसो | 4 जी |
| असंतृप्त फैट | 5 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 119 मिलीग्राम |
| सोडियम | 501 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 34 g |
| आहार फाइबर | 3 जी |
| प्रोटिन | 9 जी |