ताजा सिलिन्डरो, जो भी भनिन्छ, एक अद्भुत जडीबुटी हो जुन मेक्सिकन-शैली सेल्ससबाट मध्य पूर्वी बर्तनहरूमा थाई सूपमा सबै प्रयोग गरिन्छ। दुर्भाग्यवश, यो सूखी छैन र अन्य पातलो जडी बूटी गर्छन, र यो फ्रिजमा लामो छैन। यहाँ ताजा क्यालिन्ट्रोको स्वाद सुरक्षित राख्न एक सजिलो तरिका हो।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1/2 कप सिलिलाउरो (पात र दाल, ताजा, पतला कटाई)
- 2 चम्मच। नमक
यसलाई कसरी बनाउने?
- जबसम्म तपाईं आफैं बढ्नुहुन्छ र तपाईलाई चाहिन्छ के छान्नु सक्नु हुन्छ भने तपाई आफैंलाई खाना र पैसा दुवैलाई बर्बाद गर्न सक्नु हुन्थ्यो। यो जडीबुटी नमक अल्प ताजा सिलिल्लोरो को प्रयोग गर्न को लागी एक आसान तरीका हो।
- दिइएको मात्रा 1/2 कप सिलिटररो नमकको लागि हो, तर तपाईं धेरै मात्रामा गुणा बढ्न सक्नुहुनेछ जब तपाईं 4 भागको अनुपातमा पतला कटाई, खुट्टाको प्यालिन्ट्रो 1 भागको नमकमा राख्नु हुन्छ।
- किलान्टोरो गहिरो घिमिरेको लागि कुख्यात छ। एक गुच्छा को स्टेम अन्त पकडे र यसलाई ठूलो कटोरा मा स्वाइली गरेर ठंडे पानी बाट भरिदिन्छ। ग्रिट अब तल्लो तहमा देखा पर्दैन जब सम्म स्वच्छ पानीको साथ दोहोर्याउनुहोस्। प्रायजसो कागजको तौल वा स्वच्छ डिश तौलियाको बीचमा केटिन्ट्रोको गुच्छा प्याट गर्नुहोस्।
- पक्कै पनि ताजा सिलिन्ड्रो। एक प्रोसेसर यो लागि काममा आउँछ।
- यसलाई कटाई पछि क्रिलाट्रो मापन गर्नुहोस्। खुसीसाथ प्याका ताजा प्रत्येक 4 भागको लागि, पतले कटाएको जडीबुटी 1 भाग कोषेर वा अन्य गैर आयोडेड नमक जोड्नुहोस् (आई आयोडेन नमकले जडीबुटीको नमकलाई छोड्न सक्छ)। जबसम्म राम्रो भए पनि हल गर्नुहोस्।
- फ्रिजमा सफा गिलास जार, आवरण र भण्डारमा प्याक गर्नुहोस्।
- प्रयोग गर्न, कुनै अन्य नमक छोड्नुहोस् जुन तपाईंले गर्दै हुनुहुन्छ। सादा नुनको सट्टा सर्टमा थप्नुहोस्। एक स्वादिष्ट स्वादिष्ट डुबकी बनाउनुहोस् 3/4 चम्मचको क्यालोन्ट्रो नमक जोडेर 1/2 कप चम्मचको लसुनको नमक 1/1 कप कपको खट्टा क्रीम, क्रिममा दही , दही , या लेबिन ।
टिप: ताजा सामग्रीको उही 4 देखि 1 अनुपातलाई नमकले अन्य अद्भुत हर्बल लिपि सिर्जना गर्न प्रयोग गर्न सकिन्छ जुन राम्रोसँग सुक्न सक्दैन, जस्तै कि सिलिन्ट्रो, तुलसी, चाइरेज, अजवाय र रस्सेरी।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 2 |
| कुल मोटा | 0 g |
| पागलिएको बोसो | 0 g |
| असंतृप्त फैट | 0 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 0 मिलीग्राम |
| सोडियम | 699 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 g |
| आहार फाइबर | 0 g |
| प्रोटिन | 0 g |