उत्कृष्ट बिजुली को लागि पसल घर मा ठूलो हलचल तलना बर्तन बनाउन को लागि
Woks सदियों को लागि खाना पकाने को रूप मा उपयोग को रूप मा प्रयोग गरइएको छ, र आकार को रूप मा अत्यधिक ऊँचाई खाना पकाने को रूप मा अत्यधिक उच्च खाना पकाने को लागि अझै लोकप्रिय छ, किनकि खाना गर्म सतह संग गरम मा समय र गर्म तेल संग खर्च गर्दैन भोकको धेरै तलमा पूलहरू।
त्यहाँ दुई प्रकारको कोकहरू छन्: फ्ल्याट-तल र गोल्ड-तल।
राउन्ड-डाउन पेड प्रयोग गर्दा, यो सामान्य रूपमा निरन्तर रूपमा चल्न को लागी राखिएको छ, किनकी गर्मी को बर्तन को तलल्लो मा केंद्रित हुन्छ, र किनारों थोडा कूलर हुन्छ।
फ्याट-डाउन फिक्स्ड भोकहरू पकाउन एक थोडा ठूलो फ्लैट सतह छ। जब तिनीहरू पारंपरिक रूपमा छैनन्, तिनीहरू अझै पनि पारंपरिक पकाउने विधिहरूसँग प्रयोग गर्न सक्छन्, किनभने तिनीहरूसँग अझै पनि परम्परागत ढोकाहरू छन्।
स्टिर-फ्राइङको अलावा, भोकहरू भाप, गहिरो फ्राइङ, सिमिंगिङ वा ब्रेसिङको लागि पनि प्रयोग गर्न सकिन्छ।
सर्वोत्तम कुल: प्रेस्टो 1500-वाट स्टेनलेस-स्टील इलेक्ट्रिक वाक
यो स्टेनलेस स्टील राउन्ड-डाउन साइड वाक 1500-वाट हीटिंग तत्व र सुपर-छिटो र भित्री ताप्लेटको लागि एक एल्युमीनियम-क्लड आधार हो। साइड-लूप हैंडलहरू छन् जुन खाना पकाउन सजिलो हुन्छ र खाना पकाउन सजिलो बनाउदछ। टेस्ट ग्लास ढक्कन सँग एक स्टेनलेस स्टील रिम र शीर्ष ह्याण्डल छ, त्यसैले यो खाना खाउँदा तपाईंको खाना हेर्न सक्नुहुन्छ।
यसले अधिकतम 400 डिग्रीमा हिँड्छ, तर प्रयोगकर्ताहरूले रिपोर्ट गर्छ कि उनी अधिकतम भन्दा कम भन्दा राम्रो परिणाम पाउँछन्। यसको कारणले न nonstick आंतरिक छैन, तपाईं सतह खरिद गर्न चिन्ता बिना यो कुनै पनि बर्तन प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ
जबकि भोजन ले लेपित सतह भन्दा स्टेनलेस स्टील मा चिपकाउन को लागी अधिक संभावना छ, यो एक गर्म पैन मा तेल को प्रयोग गर्दा अक्सर कम समस्या छ र प्रायः उत्तेजित गर्दछ। सजिलो सफाईको लागि बर्तन र ढक्कन डिशवाशर सुरक्षित छ।
सर्वश्रेष्ठ बजेटः अरोमा हाउसवेर्स इलेक्ट्रिक वाक
यो 6 1/2-क्वार्ट मेटल wok मा खाना पकाउने वा चिसो हुने कम मौकाको लागि, र सजिलो सफाईको लागि एक नबिक खाना पकाउने सतह छ। ढक्कन को तल को तल मा एक नरम कोटिंग पनि छ कि भरे खाना को साफ गर्न को लागि आसान हुनेछ। यद्यपि, ढक्कनको गिलास होइन किनकि, यो भाप गर्दा वा सिपाही गर्दा खाना देख्न सक्नुहुन्न।
ह्यान्डल र बेस पेन्डिङ खाना पकाउँदा ठिक हुन्छ, त्यसैले तपाइँ खाना पकाउने समयमा पछाडीको पछाडी सुरक्षित राख्न सक्नुहुनेछ त्यसैले खाना पकाउने पछि खाना हटाउन सजिलो हुन्छ। तापमान नियन्त्रण उच्च देखि माथि जान्छ, तर यसले वास्तविक तापमान देखाउँदैन।
वाक अस्थिर छैन र बर्तन हटाउन योग्य छैन, त्यसैले तपाईंलाई यो साबुन स्पंज संग सावधानीपूर्वक धोका दिनु पर्छ र इलेक्ट्रोनिक्स पट्टा बिना कुल्ला गर्नु पर्छ।
उत्तम उच्च अन्त: ब्रेविल हट वोक
यो एक 6-क्वार्टमा परम्परागत रूपले 1500-वाट हीटिंग तत्वको साथ जो कि उच्च तापमानको द्रुतता बढ्छ, राउन्ड-डाउन तलको आकारको आकार हो। तितली को आकार को हीटिंग तत्व को पैन को किनारों को ऊष्मा वितरित गर्दछ, एक ग्याँस को स्टोव को खाना पकाने को लागी ऊंची तापमान वाक बर्नर संग खाना पकाने को लागि, जबकि बाहिरी ठोस पक्ष को संभाल ले यसलाई सजिलै को बर्तन को स्थानांतरित गर्न को लागी बनाइयो या खाना पकाने गरे।
वाक मरने कास्ट एल्युमिनियमबाट बनेको छ र एक स्वामित्वहीन नस्ल खाना पकाएको सतह हो त्यसैले खाना रहिरहनेछ र सफा गर्न सजिलो हुन्छ। ढक्कनको गिलास हो, यसैले तपाई आफ्नो खाना देख्न सक्नुहुन्छ जब तपाईं भाप गर्दै हुनुहुन्छ वा ढक्कन संग सिमक गर्दै हुनुहुन्छ।
यो वाकको अधिकतम गर्मी 425 डिग्री छ, तर नियन्त्रण डायलले वास्तविक तापमान देखाउँदैन। तापमान नियन्त्रण जाँच हटाउन सकिने छ ताकि तपाईं बान्जी बिना डंग्लिंग कोर्ड बिना पाल्न सक्नुहुनेछ। पाक पट्टि र ढक्कन दुवै डिशवाशर सुरक्षित छन्।
उत्तम क्षमता: बिजुली स्किलेट Cucina प्रो द्वारा
यो ठूलो राउन्ड फ्लैट-डाउन स्किलेटले एक चौडा डाइको रूपमा काम गर्न सक्दछ, एक 16 इन्च व्यास पकाउने सतहको साथमा जो कि फिस्टाको लायक फ्याजित वा स्ट्राइ-फ्ररीको सम्पूर्ण धेरै प्रयोग गर्न सक्दछ। यो बलियो दाग-प्रजाति पोलिश 18/10 स्टेनलेस स्टीलबाट बनेको छ र एक ननस्टिक इन्टरनेसनल भएको छ जसले खानालाई रोक्छ र सफा गर्न सजिलो बनाउँछ।
जब यो डिक डकुमेन्टसँग व्यस्त छैन, यो अन्य कुञ्जी कार्यहरू, जस्तै फ्राइकिङ बर्गर वा पकाउने खानाका लागि प्रयोग गर्न सकिन्छ। तपाईं यसलाई सोजी, ब्रेस्ट बर्तन रोस्ट, वा उहा-फरि चिकन पनि प्रयोग गर्न सक्नुहुनेछ। हटाउन सकिने तापमान जाँच र साइड ह्याण्डलहरू यसलाई डोऱ्याउनको लागि कुनै पनि डंगलिंग कर्डको साथमा सार्न सजिलो बनाउँदछ। तापमान राख-गरम देखि 400 डिग्री सम्म सेट गर्न सकिन्छ। स्वभाविक गिलास ढक्कनले तपाईंलाई खाना बनाउने प्रगति कसरी देख्न अनुमति दिँदा तपाईंलाई गर्मीमा राख्छ।
यो हात धोएको हुनुपर्छ।
Runner Up, Best Overall: Cuisinart GreenGourmet Nonstick Electric Skillet
यदि तपाईं कहिलेकाहीँ हलचल-फ्राइ गर्न चाहनुहुन्छ तर तपाईं कम-विशेष उपकरण चाहानुहुन्छ, यो विद्युत कुञ्जीले यसलाई सबै गर्न सक्दछ। तपाईं हलचल-फ्राइ जस्ता सक्नुहुन्छ, जस्तै तपाईं एक डोजमा गर्न सक्नुहुनेछ, जबकि ठूलो 14 x 14 इन्च फ्ल्याट तल पकाउने बेकन, बर्गरहरू, वा पेनकेकहरूका लागि मानक बिजुली स्किलेटको रूपमा प्यान कामले सोसाइटी वा ब्रेसिज स्टेटहरू सिमुलेशनको लागि प्यान काम गर्दछ।
यसमा एक सिरेमिक आधारित नॉस्टिक सतह छ जुन सजिलै सफा गर्न र सजिलैसँग खाना जारी गर्न सजिलो हुन्छ, र अझै पनि ब्रोकिंगको अनुमति दिन्छ। प्यानमा एक चिसो गिलास ढक्कन छ, त्यसैले तपाईं देख्न सक्नुहुन्छ कि ढक्कन लिने बिना खाना पकाउने। हैंडलहरू बलियो स्टेनलेस स्टील हुन्। सजिलो सफाईको लागि, जांचमा हटाइएको बेला कुकिलो डिस्वास्थ्य सुरक्षित हुन्छ।