घर बनाउने दही बनाउनका लागि उत्तम भान्सा इलेक्ट्रोनिकको लागि पसल
यदि तपाईं दही मनपर्छ भने, तपाईं घरमा आफ्नै बनाउने प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ। यो वास्तवमा धेरै सजिलो छ, र तपाईं सामग्री र स्वादहरूलाई नियन्त्रण गर्न सक्नुहुन्छ। केवल आवश्यक सामग्रीहरू दूध र एक दही स्टार्टर हो। सूखे सुरुवात प्याकेटहरूमा उपलब्ध छन्, वा जबसम्म यो सक्रिय संस्कृतिका छन् जबसम्म एक स्टार्टरको रूपमा सादा व्यापार दही प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ। दही बनाउने बेला, केही निर्देशनहरूले स्टार्टर र चिसो दूधको मिश्रण गर्ने सुझाव दिन्छ, जबकि अरूले उच्च तापनि ताप्लेजुङको ताप्लेजुङलाई सुझाव दिन्छन्, त्यसपछि दही थप गर्नु पहिले यो किण्वन जोड्नु भन्दा ठुलो ठुलो र यसलाई किण्वन गर्न अनुमति दिन्छ। सुनिश्चित गर्नुहोस् कि तपाइँ आफ्नो स्टार्टरको लागि र तपाईंको विशेष मिसिनको लागि निर्देशनहरू पालना गर्नुहोस्।
घरमा दही बनाउँदा, यो सामान्यतया एक सादा दही बनाउन को लागी हुन्छ, त्यसपछि यो किण्वन पछि अतिरिक्त स्वाद, फलहरु, मिठाईहरू, चकलेट, वा अरूलाई मनपर्छ। मोटो ग्रीक-शैली दही बस दही स्ट्रिट गरेर बनाएर राम्रो मेष स्ट्रेनर, वा केहि चीज हटाउनको लागि चीसेस्लोथ वा कफी फिल्टर मार्फत। यदि तपाईं तनावग्रस्त जारी राख्नुहुन्छ भने, तपाईं दही पनीर बनाउन सक्नुहुन्छ, जो मोटो र फैलाउने योग्य हुन्छ, जस्तै क्रीम पनीर।
जब दही निर्माता चयन गर्दै हुनुहुन्छ, विचार गर्न एक कुरा भनेको के तपाईं ठूलो बिचमा वा व्यक्तिगत जारमा दही बनाउन चाहनुहुन्छ भने। यदि तपाईं दही straining मा योजना बनाउनुहुन्छ, ठूलो ब्याच भावना हो; व्यक्तिगत जार तयार-गर्न-खाने सर्भरहरूको लागि सजिलो हुन्छ। एकपटक तपाईंले आफ्नो शैली रोज्नुभए पछि, अहिले बजारमा उत्कृष्ट मिसिनहरू छन्।
सर्वश्रेष्ठ समग्र: ड्यास ग्रीक दही निर्माता
यदि मोटी-शैली शैली द्रुत तपाईको मनपर्छ भने, यो मेनु दहीको शैलीमा दिमागमा डिजाइन गरिएको छ। दही निर्माताले दुई 1½-क्वार्ट कन्टेनरहरू दही बनाउने र दही गर्ने, एक स्ट्रिनेजर समावेश गर्दछ जसले एक मोटो ग्रीक शैली दही बनाउन र एक ढक्कन बनाउँदछ ताकि तपाईं दहीको समयमा, वा भण्डारणको लागि दहीलाई फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। यदि तपाई एक दही दही चाहानुहुन्छ भने, तपाईलाई दमन गर्नु आवश्यक छैन, केवल किण्वन दही र ठण्डमा फ्रिज गर्नुहोस्। यो दही निर्माता एक समायोज्य डिजिटल टाइमर छ त्यसैले तपाईले प्रयोग गरिरहनु भएको नुस्खाको आधारमा यसलाई 30-मिनेट वृद्धिमा समायोजन गर्न सक्नुहुन्छ, र समय सकिएको बेलामा स्वत: बन्द छ। यसमा समायोज्य तापमान गेज छैन।
रनर अप, सर्वोत्तम समग्र: योगोरेट इलेक्ट्रिक दही निर्माता
Yogourmet उन कम्पनीहरु मध्ये एक हो जो सूखे दही स्टार्टरहरु लाई बेचन गर्दछ, यसैले उनि निश्चित रूप देखि जान्छन् कि यो सफलतापूर्वक दही बनाउन को लागी। यो 2-क्वार्ट बिजुली दही निर्माताले भरिएको तापक्रममा दही कन्टेनर राख्न को लागी पानी नुहाउने प्रयोग गर्दछ, सम्पूर्ण भित्री समयमा भरिएको कुनै ठुला वा ठुलो ठाउँ संग। भित्री कन्टेनरसँग ठोस-फिटिंग ढक्कन छ, त्यसैले यो दही निर्माताबाट फ्रिज गर्न सक्नुहुन्छ। यसमा पहिले थियौं पछि दूधको तापमान जाँच गर्न थर्मामीटर समावेश गर्दछ। ग्रीक शैली दही या दही पनीर बनाउन को लागी, यो ड्रैस्ट्रिङ संग कपडे थैला समावेश गर्दछ जुन दही धुंधला को लागि प्रयोग गरिन सक्छ, र थैली को ड्ररिंगिंग को द्वारा भंग गर्न सकिन्छ।
सर्वश्रेष्ठ बजेट: यूरो खाना YM80 दही निर्माता
यो बजेट मूल्य दही निर्माता सात 6-औंस ग्लास कन्टेनरको साथ दहीको व्यक्तिगत सर्भर बनाइन्छ। जारहरू भण्डारणको लागि लिडहरू छन् र जार र लिड दुवै डिभवाशर सुरक्षित छन्। दहीको पक्षमा संख्या दही बनाउने प्रगति को देखाउन को लागी माथि। यो सरल बन्द / बन्द स्विच संग सञ्चालन गर्दछ र एउटा हल्का छ जसले संकेत गर्दछ कि यो। त्यहाँ कुनै स्वत: बन्द छैन, त्यसैले तपाईंले किण्वन गर्ने बेला बन्द गर्न यो नजिकैको हुन आवश्यक छ।
उत्तम उच्च-टेक: Cuisinart इलेक्ट्रनिक दही निर्माता
यो दबाइले दही किण्वनको लागि निरन्तर तापमान मात्र राख्दछ, यो समय स्वचालित रूपमा ठुलो मोडमा स्विच गर्दछ, त्यसैले तपाईलाई मेशिन बन्द गर्न उपस्थित हुनु पर्दैन, र यो ठुलो सुरु भएपछि, कम छ मौका यो लम्बाई पकाउने भन्दा बढि तीव्र हुनेछ। सञ्चालन सरल छ - केवल दही र स्टार्टर थप गर्नुहोस् र किन्नर समय सेट गर्नुहोस्। त्यसपछि क्यान्सरिंग पछि कुनै पनि समयमा हटाउनुहोस्, र यसलाई प्रशोधन गर्नुहोस्। यसले 50 औंस दही सम्म एक ठूलो ब्याचमा राख्छ।
उत्कृष्ट मल्टी-प्रकार्य: तत्काल पॉट IP-DUO60 बहु-कार्यात्मक दबाव कुकर
यदि तपाईं दही बनाएर आफ्नो हातमा प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ, तर तपाईले पनि एउटा उपकरण चाहन्छ जुन अन्य चीज गर्न सक्नुहुनेछ, तुरुन्त पॉट राम्रो छनौट हो। यसमा एक दही बनाउने प्रकार्य छ, तर यो पनि एक पूर्ण-कार्यात्मक दबाव कुकर र ढिलो कुकर हो। तपाईं यस कुकरमा दूध दमन गर्न सक्नुहुन्छ, त्यसपछि स्टार्टर थप्न र यो किण्वनलाई सेट गर्नु अघि यसलाई चल्न दिनुहोस्। समय विभिन्न दही प्राथमिकताहरूको लागि समायोजन योग्य हुन्छ र स्टेनलेस स्टील पकाउने बर्तन डान्सवाशर सुरक्षित छ। स्टैंड-एक्लो दही निर्माताहरूको तुलनामा यो महँगो छ, त्यसैले तपाईंको मात्र प्रयोगको प्रयोग दही हो, यो बजेट-अनुकूल छैन।
रनर-माथि, बेस्ट बहु प्रकार्य: VitaClay 2-in-1 दही निर्माता र ढिलो कुकर
यो दही निर्माता दुई क्वेर्ट दही को लागी संभाल सकते हो र यसलाई एक ग्लास ढक्कन संग हटाने योग्य सीधी मुक्त माई खाना पकाने लाइनर मा पकड सक्छ। यो ग्याजेट सूप, स्टस्ट र अन्य खाद्य पदार्थ बनाउनको लागि ढिलो कुकरको रूपमा कार्य गर्दछ। यसको तीन तापमान सेटिङहरू छन्: कम, उच्च, र दही। मिट्टी लाइनरले धातु, प्लास्टिक वा गिलास भन्दा सानो हेरचाह लिन्छ, तर यो अधिक प्राकृतिक सामग्री मनपर्ने मानिसहरूका लागि पाक कला सामग्री हो।
बहु व्यक्तिगत जारका लागि उत्तम: 12 वटा ग्लास जारमा गोरमिया दही निर्माता
सबैभन्दा दही निर्माता जसले एकल आकारको जारहरू प्रयोग गर्दछ जुन प्रत्येक ब्याचमा 6 वा सात जार बनाउँछ, तर दहीले प्रेम गर्ने परिवारले आफूलाई हप्तामा धेरै चोटि दही बनाएको हुन सक्छ। यो दही निर्माता एक दर्जन जार को लागि ठाँउ छ, त्यसैले तपाईंलाई अक्सर को रूप मा दही बनाउन को आवश्यकता नहीं हुनेछ।
सञ्चालन सजिलो छ - केवल स्विच फ्लिप गर्नुहोस् र दही किण्वन दिनुहोस्, जब व्यक्तिगत जारले तपाईंलाई स्वाद अनुकूलन गर्न वा अरू भन्दा पहिले केहि हटाउन अनुमति दिन्छ।
ग्रीक-शैली दही को लागि सर्वश्रेष्ठ: ओस्टर म्याकोओन ग्रीक मैनुअल दही निर्माता
दिमागमा ग्रीक-शैली दहीको साथ डिजाइन गरिएको, यसले व्यक्तिगत भागहरू र ठूला ठूला ब्याचहरू बनाउनको लागि 17-औंस प्लास्टिक कन्टेनर बनाउनको लागि छवटा जारहरूको सेट समावेश गर्दछ।
समावेश स्ट्रेनर मानक दही मोटी ग्रीक शैली दही बदल्न को लागि विशिष्ट डिजाइन गरिएको छ। घनिएको टुक्रा बेकिंगमा, smoothies मा, वा सोप, स्टews वा अन्य व्यञ्जनहरूमा थप्न सकिन्छ।
जब तपाईं दही गर्दै हुनुहुन्छ भने, जार, प्लास्टिक कन्टेनर र स्ट्रिनेटरले सबै इकाईमा स्वच्छ स्टोरेजको लागि फिट गर्दछ र यसैले तपाई सधैँ अर्को ब्याच बनाउन तयार हुनुहुनेछ।
सर्वश्रेष्ठ स्ट्रेनर: क्विसिप्रो डोनियर दही पनीर निर्माता
एकपटक तपाईंले आफ्नो दही बनाउनु भएपछि, तपाईं यसलाई ग्रीक दही स्थिरतामा मोटाउनको लागि यसलाई रोक्न चाहानुहुन्छ, वा दही पनीर पनि बनाउनु पर्छ। दही पनीर क्रीम पनीरको रूपमा मोटो हुन सक्छ र एकै तरिकामा प्रयोग गर्न सकिन्छ। यो स्ट्रिटरले तपाइँलाई दयालु बनाउन तपाईको दहीलाई सजिलै रोक्न सजिलो बनाउँछ। यसमा एक प्लास्टिक कन्टेनर छीने, एक जाल जाल स्टेनलेस स्टील स्टेनर र एक ढक्कन समावेश छ।
यसले दहीको आधारमा 3 कपको दही 1 कपको दही पनीर र 2 कपको मासुमा 24 घण्टासम्म घुम्नेछ। एक ग्रीक शैली दही को लागि, तपाईं बस तनावपूर्ण प्रक्रिया रोक्न जब 1/2 कप को छडी र दही को प्रत्येक कप छ।
कन्टेनर मुहरहरू सुरक्षित रूपमा, त्यसैले यो फ्रिजको अन्धकारलाई रोक्न समयमा अवशोषण गर्नेछैन। सजिलो सफाईको लागि सबै भागहरू डिशवाशर सुरक्षित छन्।