मैले गरे। मैले छोटो-फाई-स्यान्डविचको सबैभन्दा नजिकको चीजको विकास गरेको थिएँ जुन कहिल्यै अवस्थित छ। यसको त्यो मीठो, तरकारी र कुरकुरा सुक्खा चिकन स्वाद छ जुन यस दक्षिणी फास्ट फूड मनपर्ने को यो सम्झना हो। टोस्टेड आलु रोटी हल्का र हावामा छ र चुरोट स्यान्डविचको अभावको माध्यमबाट हटाउन मद्दत गर्दछ। यदि तपाईं सँग नजिकैको नजिकै-फू-पास छैन भने ... वा तपाई तर तर उनीहरूको नाप्दो तरिकामा योगदान गर्न चाहँदैनन्, त्यसपछि यो नुस्खा तपाईंको लागि हो!
नबिर्सनुहोस्, तर मक्खनमा चिकन भिजाउनु आवश्यक छ! न केवल यसले चिकनमा चिकन स्वाद दिन्छ, तर यो सुत्न पनि मद्दत गर्दछ!
र यदि तपाईंसँग गहिरो फ्रिकर छैन भने चिन्ता नगर्नुहोस्! तपाईं कुनै पनि भारी शुल्क प्यान (जस्तै कास्ट आयरन) प्रयोग गर्न सक्नुहुन्छ जबसम्म तपाईले यसलाई फ्लिप गर्नुभयो ताकि दुवै पक्षहरूसँग पकाउन पर्याप्त समय छ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 चिकन छाती (आधा कटाई)
- 1 कप तितली
- 1/2 कप मिठाई पनी रस
- 2 कप सबै उद्देश्यको आटा
- 1/2 tsp। नमक (परिष्करणको लागि बढी)
- वैकल्पिक: 1 टिबी। धुलो चिनी
- 2 आलु बन्स
- 1 चम्मच। मक्खन (नमकीन)
- 4 डिल पिकर चिप्स
- 3 कप मूंगफली तेल (वा डूबिएको फ्राइङको लागि पर्याप्त)
यसलाई कसरी बनाउने?
1. चिकन स्वाद गरेर सुरु गर्नुहोस्। एक ziplock बैग मा, तरित्ता, पनी रस, र चिकन जोड्नुहोस्। सील र 48 घण्टासम्म फ्रिज गर्नुहोस्। मैले 48 घण्टा काँटाबाट सबैभन्दा राम्रो परिणाम पाएको छु, तर यदि तपाईसँग समय छैन भने 24 घण्टाको दाई राम्रो हुनेछ।
2. कुखुराको बिरोध पछि, तपाईको तेललाई 350-360 डिग्रीमा उचाल्नुहोस्। तेल तेल तापनि, आफ्नो आटालाई उचाइ डिशमा लिनुहोस् र यदि चाहियो भने नमक र पाउडर गरिएको चीनीमा मिश्रण गर्नुहोस्।
ब्रेकबाट चिकन हटाउनुहोस् र थप तरल घटाउन अनुमति दिनुहोस्। ब्रेस्ट चिकन छातीहरू आटामा डुबाउँछन् ताकि यसको बाहिरी भागमा हल्का कोटिंग छ। तातो तेलमा चिकन थप्नुहोस् र सुनको भून सम्म पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्। एक पेपर तौलियामा चिकन बाकीलाई अर्को चिसो अवशोषित गर्न र नमक नुनको छिद्र संग समाप्त गर्न मद्दत गर्नुहोस्।
3. चिकन फरिङको रूपमा, सानो स्किलेटमा मक्खन थप गर्नुहोस् र सुनको र सुगन्धित सम्म आलु बन्सको मासुलाई टोस्ट गर्नुहोस्।
4. एक चोटि सुकेको छ र बन्सले टोस्ट गरे पछि, केवल तितली फ्रि चिकनलाई टोस्ट आलु बेन्समा र अचारको साथ माथि जोड्नुहोस्। तुरुन्त सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 4102 |
| कुल मोटा | 372 g |
| पागलिएको बोसो | 70 g |
| असंतृप्त फैट | 169 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 228 मिलीग्राम |
| सोडियम | 3,890 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 117 जी |
| आहार फाइबर | 13 g |
| प्रोटिन | 82 जी |