तपाईं एक पिछवाड़े बार्बेक्यू जाँदै हुनुहुन्छ वा बस एक राम्रो साइड डिश वा नाश्ता बनाउन को लागी, मार्गेनी सलाद एक क्लासिक हो। यो macaroni सलाद कडा मेहनत अन्डा, कटा हुआ सब्जियों, र एक विशिष्ट मादा मेयोनेज ड्रेसिंग संग बनाइन्छ।
यो भोजन को साथ फेंकने को लागि आसान छ, र यो एक निश्चित भीड-pleaser छ। तपाईंको अर्को पार्टी विज्ञापनमा यो गायब हो हेर्नुहोस्। बस सम्झनुहोस् कि यसमा अण्डा र मेयोनेज हुन्छ जुन खराब हुन सक्छ यदि यो लामो समयसम्म न्यानो तापक्रममा बाँचिरहेको छ। सेवाको केही समय पछि प्रशीतन, त्यसैले सामाग्रीहरू खराब र ताजा रहँदैन। एक समान नुस्खा तपाईं विचार गर्न सक्छ चिकन र बेकन संग पास्ता सलाद छ, तर केहि पनि क्लासिक मार्कोनी सलाद जस्तै छैन।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 कप पकाएको मार्गेनी पास्ता (सूखा, पनी र ठंडा)
- 2
- कडा मेहनत अण्डा, कटाई
- 1/4 कप कटा क्यानरी
- 1/4 कप कटा प्याज
- 1/3 देखि 1/2 कप
- मेयोनेज वा सलाद ड्रेसिंग
- चम्मच 2 चम्मच
- सिरका को 2 चम्मच
- 1/2 चम्मच नुन, वा स्वाद
- तैयार सरसफाइको 1/2 चम्मच
- कपाल, स्वाद गर्न
यसलाई कसरी बनाउने?
- मार्गेनी पास्ता तयार पार्नुहोस् र अण्डाहरू कडा मेहनत गर्नुहोस्। तिनीहरूलाई ठोक्नुहोस्।
- पास्ताको लागि सबै नुस्खा सामग्रीहरू मिलाउनुहोस्। राम्रो तरिकाले अवशोषणमा ड्रेसिङमा मिलाउनुहोस्। तपाईं 1/3 प्याज मेनेजिसको साथ सुरु गर्न चाहानुहुन्छ र त्यसपछि बढि थप जान चाहनुहुन्छ भने तपाईलाई अझ बढी आवश्यक छ।
- ठुलो पास्तामा थप्नुहोस्। धीरे हलचल, यसैले तपाईं मार्कोनी को अलग नहीं गर्छन। कोटको सबै टुक्रा समान समान।
- आवश्यक रूपमा स्वादहरू मिलाउनुहोस् र समायोजन गर्नुहोस्।
- सेवा गर्नुअघि धेरै घण्टाको लागि मार्कोनी सलाद को आवरण गर्नुहोस्।
हार्ड बुइला अन्डा
यहाँ केही सुझावहरू छन् जुन तपाईले प्रयास गर्न चाहानुहुन्छ जब सलादका लागि अण्डाहरू उल्टाउने बेलामा:
- चिसो पानीको साथ सुरु गर्न बर्तन भर्नुहोस्।
- उबलने गर्नुअघि पानीमा नमक जोड्नुहोस्।
- पानी र अण्डाहरू फोडा पुग्न पछि, गर्मी बन्द गर्नुहोस् र तिनीहरूलाई ढाक्नुहोस्। मिश्रणलाई 13 मिनेटको लागि बस्नुहोस्।
- छिट्टै अण्डाहरू पकाउनुहोस्। तपाईं उनलाई ठिक गर्न फ्रिजमा सिधा ठाउँमा राख्न सक्नुहुन्छ, वा बर्फको स्नानमा बस्न सक्नुहुन्छ।
- यो कडा मेहनती पछि अण्डालाई पिक गर्न, यसलाई काउन्टरमा ट्याप नगरेसम्म तपाईँले शेलमा दरार देख्न सक्नुहुन्न। त्यसपछि यसलाई काउन्टरमा राख्नुहोस् र यसलाई तपाईंको हातमा घुमाएर लैजानुहोस्, काउन्टरमा घुमाउँदा सम्पूर्ण खोल माथि तोडेर। ठूलो अन्त्यबाट यसलाई पिल गर्न सुरु गर्नुहोस्। यदि शेल बन्द गर्न मद्दत चाहिन्छ भने यो ठंडा पानीमा राख्नुहोस्।
- तपाईं तिनीहरूलाई फ्रिजमा, अनपिल गरिएको, एक हप्ता सम्म भण्डारण गर्न सक्नुहुन्छ।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 300 |
| कुल मोटा | 23 जी |
| पागलिएको बोसो | 5 g |
| असंतृप्त फैट | 6 g |
| कोलेस्ट्रॉल | 236 मिलीग्राम |
| सोडियम | 537 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 13 g |
| आहार फाइबर | 2 जी |
| प्रोटिन | 10 जी |