यी निविदा ब्रेस्ड भेडाको थुनामा कटा सब्जिहरु संग स्वादिष्ट लाल शराब भाइरसमा पकाइएको छ। भेडाको किनारमा कटा सब्जिहरुसँग गाईन्छ र त्यसपछि तिनीहरू स्वादिष्ट भाइरस संग ओवनमा समाप्त हुन्छन्।
भेडाको यी अचम्मका लाइट लसुन मिसिएको आलु र दक्षिणी हरियो सेम वा अंग्रेजी मटरका साथ शंकरको सेवा गर्नुहोस्।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 3 चम्मच जैतून को तेल, विभाजित
- 1 चम्मच मक्खन
- 1 ठूलो प्याज, कडा कटा
- 1 रिब को अनुहार, कडा कटा भयो
- 1 मध्यम गाजर, कोमल कटा
- 4 लौह लसुन, कटाई
- 4 भेडा शैंम्प
- साल्ट र ताजा जमीन काली मिर्चको ड्यास
- 1 कप सुकेको रातो शराब
- 3 चम्मच टमाटर पेस्ट
- 2 वटा मुटुको कुखुरा
- 1 कप बीफ श्वेत
- 1/4 कप साइडर सिरका
- ताजा थममा 4 चराहरू
- 1 बे पत्ती
यसलाई कसरी बनाउने?
- ओवनलाई 325 एफ सम्म गरम गर्नुहोस्।
- ठूलो स्किलेट वा डच ओवनमा, 1 चम्मच मक्खनको साथ जैतून का तेल 1 चम्मच गर्मी। कटा प्याज, अजमेर, र गाजर थप्नुहोस्। कुकुर, प्याज सम्म सुतेको नरम हुन्छ।
- लसुन थप्नुहोस् र कुकुर गर्नुहोस्, 2 मिनेट बढीका लागि। ठूलो बेकिंग प्यान, ब्लास्टिङ प्यान वा डच ओवनमा हटाउनुहोस्। प्यानमा 2 थप चम्मचका तेलहरू थप गर्नुहोस्। थुमा नमक र काली मिर्च संग शंकुलाई हटाउनुहोस्; लगभग 8 मिनेटको लागि मध्यम तापक्रममा साउथ गर्नुहोस्, सबै पक्षलाई तिरस्कार गर्न।
- कटा तरकारीहरूसँग डच ओवन वा प्यानमा थप्नुहोस्। एउटै कुखुरामा, रातो रक्सी संग deglaze। 2 मिनेटको लागि सिम्मर
- टमाटर पेस्ट, चिकन भाइरस, बीउ शरद र सिरका थप्नुहोस्। एक फोडा ल्याउनुहोस्। गर्मी घटाउनुहोस् र 5 मिनेटको लागि उबाल गर्नुहोस्। भेडाको किनारमा हाल्नुहोस् र ताजा थिम र बे पत्ती थप्नुहोस्।
- 1 1/2 घण्टाको लागि पक्का कसले पकाउनुहोस् र पकाउनुहोस्। पन्नी वा ढक्कन हटाउनुहोस् र 2 देखि 2/2 घण्टा लामो समयसम्म पाकहरू जारी राख्नुहोस्, कहिलेकाहीँ शैंपहरू घुमाउनुहोस्। भेडा धेरै निविदा हुनुपर्दछ।
- मसिड आलुसँग र सेवा गर्नुहोस् र तपाईंको मनपर्दो भित्री सब्जिहरु।
तपाईं पनि मन पर्छ
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 1039 |
| कुल मोटा | 66 g |
| पागलिएको बोसो | 26 जी |
| असंतृप्त फैट | 30 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 265 मिलीग्राम |
| सोडियम | 842 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 24 जी |
| आहार फाइबर | 4 जी |
| प्रोटिन | 74 जी |