हंगेरी क्रीम हरी बीन सूप - टिफेल जेल्डबब लेव्स - गरम वा चिसो खाएको हुन सक्छ। कुनै पनि तरिका, यो ग्रीष्मको मासुको हरियो बीन्सको प्रसन्न प्रयोग हो। तपाईं यसलाई कुनै पनि समयमा ताजा सेम संग बनाउन सक्नुहुन्छ, तर गर्मीको उत्पादनको बारेमा केहि खास छ।
4 देखि 6 सर्भर बनाउँछ।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 1 पाउन्ड ताजा आकारमा हरियो सेम, 2 इन्च टुक्रामा काट्नुहोस्
- 6 कप + 1/4 कप पानी
- 1 चम्मच नमक वा स्वाद
- 2 चम्मच मक्खन
- 2 चम्मच आटा
- 1/4 चम्मच मिर्च
- 1/2 चम्मच मिठाई वा हट हङ्गेरियन पेपरिका
- 1 कप खट्टा क्रीम
यसलाई कसरी बनाउने?
- एक डच ओवन वा ठूलो सस्यानमा, हरी सेम, 6 कप पानी, र फोडामा 1 चम्मचको नमक ल्याउनुहोस्। अल डेन्टेन्ज सम्मको खाना पकाउनु, कुकुर र पकाउन गर्मी कम गर्नुहोस्।
- बीचमा, एक मध्यम कुञ्जीमा, एक रौक्स (हंगेरीमा rantas को रूपमा चिनिन्छ) मक्खनमा आटा कोष गरेर जब सम्म यो लाइट एम्बर रंग हो। मिर्च, पेप्रिका र 1/4 कप पानीमा कुलिलेटमा जोड्नुहोस्, सुचारु नभई अनुहार।
- तातो हरी बियर पकाउने तरल को केहि लिङ्गहरू संग खट्टा कण मिश्रण मिलाउनुहोस्। त्यसपछि सुचारु नभएसम्म हरी सेमसँग प्यानमा स्थानान्तरण गर्नुहोस्। 5 देखि 8 मिनेटसम्म ध्रुवीय मोबाईल सम्म पुग्नुहोस्, तर यसलाई फोडा नदिनुहोस्। गर्मी वा ठुलो सेवा गर्नुहोस्।
| पोषण दिशानिर्देश (प्रति सेवा) | |
|---|---|
| क्यालोरिज | 275 |
| कुल मोटा | 14 जी |
| पागलिएको बोसो | 7 g |
| असंतृप्त फैट | 4 जी |
| कोलेस्ट्रॉल | 33 मिलीग्राम |
| सोडियम | 644 मिलीग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 31 g |
| आहार फाइबर | 8 जी |
| प्रोटिन | 8 जी |