यो एक सिपाही र धेरै घण्टा खाना पकाउने समय बिना बारबेक्ड पोर्क प्राप्त गर्ने एक राम्रो तरिका हो। तपाईं एक निविदा, स्वादिष्ट पोर्क डाइरेक्टरी कि मुख्य आकर्षण या कटाई को रूप मा एकदम सही छ र स्यान्डविच मा जोड दिए को रूप मा क्रीम coleslaw को एक राम्रो मदद संग।
तपाईलाई के चाहिन्छ?
- 2 पाउण्ड (900 जी)
- पोर्क टेंडरलोन
- 1/4 कप (60 एमएल) पेपरिका
- 3 चम्मच (45 मिलीलीटर) मिर्च पाउडर
- 2 चम्मच (30 एमएल) ग्राउन्ड जीरा
- 2 चम्मच (30 एमएल) नमक
- 2 चम्मच (30 एमएल) ब्राउन शुगर
- 2 लौंग लसुन (मिनिसिङ)
- 1 चम्मच (15 एमएल) ग्राउण्ड अयगानो
- 1 चम्मच (15 एमएल) कालो मिर्च
- 1 चम्मच (15 एमएल) चिनी
- 2 चम्मच (10 एमएल) केयेन
- 6-8 हैम्बर्गर बन्स
- गार्निश:
- बारबेक्यू सस
यसलाई कसरी बनाउने?
1. सुक्ने अवयवहरू मिलाउनुहोस् र टेंडरलोनमा घुम्नुहोस्। 4 घण्टाको लागि बस्नुहोस्।
2. Preheat ग्रिल।
3. जब ग्रिल गर्म ठाउँ टेंडरलोन ग्रिलमा हुन्छ र लगभग 35 मिनेटको लागि अप्रत्यक्ष पकाउनुहोस् (वा आन्तरिक तापमान 160-165 डिग्री F / 70 देखि 75 डिग्री सेल्सियससम्म पुग्छ), कहिलेकाहीँ घुमाउँदछ, तर सावधान हुनुहोस् धेरै रूख ।
4. काटेर बोर्डमा स्थानान्तरण गर्दा, 5 -10 मिनेटको लागि आराम दिनुहोस् र पतली स्लाइसमा काट्नुहोस्।
5. कन्सलमा तातो माटो बारबेक्यू सस र कोलोल संग माथिको सेवा गर्नुहोस्।